Энэ намар Alaska Air Cargo компани үйлдвэрлэлийн хамгийн анхны бөгөөд хамгийн том шинэхэн хопыг ургац хурааснаас хойш 24 цагийн дотор Мауи болон Анкориж дахь шар айрагны үйлдвэрүүдэд хүргэсэн нь Номхон далайн баруун хойд нутгаас ч илүү дуртай улирлын чанартай шар айргийг авчирсан ложистикийн асар том бүтээгдэхүүн байлаа.
Талбайгаас шууд шар айрагны үйлдвэрт хүргэдэг шинэхэн түүж, хатаагаагүй хошуугаар хийсэн Аляска нь АНУ-ын аль ч агаарын тээврийн компаниас давж, Хавай дахь Maui Brewing Co. болон 1,200-р муж улсын шар айраг исгэх үйлдвэрт 49 гаруй фунт шинэхэн хоп хүргэсэн байна. Аляскад.
"Энэ бол гар урлалын шар айрагны үйлдвэрлэл, фермээс шил хоорондын хамтын ажиллагааг хамгийн сайн өөрчлөх боломж юм" гэж Alaska Airlines компанийн ачаа хариуцсан захирал Адам Дроухард хэлэхдээ, Вашингтон муж АНУ-ын хоп ургацын бараг дөрөвний гурвыг ургуулдаг болохыг тэмдэглэв. . "Энэ нь баруун хойд хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн авдаггүй газруудад тавьдаг. Сиэтлд байгаа хэмжээ, хамрах хүрээний хувьд бид үүнийг эзэмшихэд үнэхээр бэлэн байна."
Энэ бүхэн шинэхэн хоп шар айргийг гүн гүнзгий үнэлж, Аляскийн агаарын тээврийн компани үүнийг дэлхийтэй хуваалцах түлхүүр байж болох цэгүүдийг холбосноор эхэлсэн юм.
Аляскийн ачааны багийн шуудангийн асуудал эрхэлсэн менежер Жейк Споттс Агаарын цэргийн хүчинд 20 жил ажилласан хугацаандаа дэлхийн өнцөг булан бүрт шар айраг амталж үзсэн боловч ургац хураалтын үеэр шинэхэн хошууны амтаас өөр сайхан зүйл байхгүй гэж хэлэв. Өвөрмөц цэцэгсийн амтаар савласан шинэ хоп шар айргийг ихэвчлэн Вашингтон, Орегон болон баруун хойд нутгийн бусад газруудын фермийн ойролцоо байрладаг шар айрагны үйлдвэрүүд зуны сүүлээр ургац хураах үеэр хийдэг. Споттс бид Аляскийн шинэ хулд зэрэг хурдан мууддаг бүтээгдэхүүн тээвэрлэдэг олон арван жилийн туршлагаасаа болоод баруун хойд зүгийн шар айрагны үйлдвэрүүдэд шинэхэн хопыг тээвэрлэх арга замыг олж чадна гэж бодсон. АНУ-ын агаарын тээврийн компани өнөөг хүртэл арилжааны хэмжээнд хийгээгүй зүйл.
Бид шинэхэн хошууг хэрхэн яаж нисгэв.
Гар урлалын шар айраг үйлдвэрлэгчид хамтын ажиллагааны үр дүнд хөгжиж, их хэмжээний шинэ хошууг мужаас гаргах боломж гарч ирэхэд Якима хотод байрладаг Bale Breaker Brewing компани бидэнд энэ санааг гаргахад тусалсан. Bale Breaker, Maui Brewing Co. болон 49-р мужийн шар айраг үйлдвэрлэгчид шар айрагны шинэхэн амтыг онцлон харуулахын тулд шар айрагны жор дээр хамтран ажиллаж, Alaska Air Cargo баг болон Yakima Chief Hops компанитай хамтран логистикийг зохицуулсан. Баруун хойд зүгт 50 ферм.
Якима ахлах хопсын борлуулалт, маркетингийн ахлах ажилтан Брайан Пирс хэлэхдээ: "Шинэ хопыг тээвэрлэх боломж нь үнэхээр даван туулахад хэцүү байсан. Учир нь ургац хураалтаас хойш 24 цаг орчим хугацаа үлдсэн" гэж хэлэв.
Аяллын туршид хошууг шинэхэн байлгахын тулд ургац хураалтын цагийг маш сайн тохируулсан бөгөөд ингэснээр саяхан түүж авсан хопыг Якимагийн хамгийн урт хугацаанд үйл ажиллагаа явуулдаг гэр бүлийн эзэмшдэг хоп фермүүдийн нэг, Bale Breaker Brewing-ийн газар болох Loftus Ranches-д шуудайлж болно.
Тэндээс тэднийг хөргөгчтэй ачааны машинд ачиж, онгоцонд ачихын тулд яг цагтаа Sea-Tac олон улсын нисэх онгоцны буудал дахь Аляскийн агаарын ачааны оффис руу хүргэв. 1,200 гаруй паунд хопыг шар айраг үйлдвэрлэгчдэд зогсолтгүй ачуулсан.
Мауи болон Анкориж хотод шар айраг үйлдвэрлэгчид ирсэн даруйдаа шар айрагны эхний шат болох "буцалгах" дээр шинэ хопыг нэмэхэд бэлэн байв.
"Бид шинэ хоп нэмэхэд гайхалтай үнэртэй байсан!" гэж Maui Brewing Co.-ийн үйл ажиллагаа эрхэлсэн дэд ерөнхийлөгч Ким Бриссон-Лутз хэлэв. "Шар айраг хийх нь хоолны урлаг бөгөөд бид эдгээр найрлагыг үнэхээр гялалзуулахыг зорьдог."
49th State Brewing компанийг үүсгэн байгуулагч Дэвид МакКарти хэлэхдээ "Бид Alaska Air Cargo-г ашигласнаар талбайгаас данх хүртэлх нийлүүлэлтийн сүлжээг баталгаажуулж чадна." "Шар айраг сонирхогчид энэ амтыг үнэхээр хайж байгаа бөгөөд бид одоо Анкориж болон Аляскийн зах зээлд хамгийн шинэхэн шар айраг хийж чадсандаа баяртай байна."
Шилэн шингэн алт өргө.
Энэ сард Alaska Lounge-ийн гишүүд болон зочид Сиэттл, Портланд, Анкорижийн нисэх онгоцны буудал дахь манай Lounge-д энэхүү хамтын ажиллагааны хүрээнд гурван шар айраг үйлдвэрлэгчээс шинэхэн хоп шар айраг шимж, амтлах боломжтой болно.
Боломжтой үедээ туршаад үзээрэй: эдгээр өвөрмөц шар айрагнууд дуустал нь зөвхөн манай амралтын өрөөнд байх болно. Гурван шар айрагны үйлдвэр бүгд бидний нисдэг газар байрладаг.
