Нью Йоркийн Eleven Madison Park нь Дэлхийн хамгийн шилдэг 1 рестораны 2017 оны жагсаалтын 50-р байрыг баталгаажууллаа. No1 байр сууриа эзлэхдээ Eleven Madison Park нь Дэлхийн шилдэг ресторан, Хойд Америкийн шилдэг ресторан гэсэн хоёр цолыг хүртдэг.
Энэ жилийн ялагчид Мельбурн хотноо болсон шагнал гардуулах ёслолын үеэр тодорлоо. 2017 оны жагсаалтад зургаан цоо шинэ бүтээлийг угтан авлаа. Франц, Испани, АНУ тус бүр жагсаалтын зургаан рестораныг тоолжээ.
Жагсаалтад багтсан Ази дахь долоон ресторан дотроос Япон, Тайланд тус бүр хоёр бүтээлийг нэхэмжилжээ. 7-р байранд Бангкокийн Гагган Азийн шилдэг ресторан болжээ. Сингапурын Ресторан Андре 18-р байраар авиран 14-р байр эзэлж байгаа бол Токио дахь Ден 45-р байранд дебют хийжээ.
Өнгөрсөн жилийн No1 Италийн Модена хотод байрлах Osteria Francescana 2-р байранд байгаа бөгөөд Европын шилдэг ресторан гэсэн цолоо хадгалан үлджээ.
Жагсаалтад Францад зургаан оролттой, эхний гуравт бичигджээ. Ялник Алленогийн удирддаг Alleno Paris Pavillon Ledoyen ресторан нь 20-т жагсаж, хамгийн өндөр шинэ бүтээлийн шагналыг Aspire Lifestyle-ийн ивээн тэтгэв. Парист байрладаг өөр нэг ресторан Septime (№31) нь Silestone-ийн ивээн тэтгэсэн Тогтвортой рестораны шагналыг хүртдэг.
Испани улсад мөн зургаан ресторан байдгаас гурав нь шилдэг 10-т багтдаг.
Өмнө нь No1 байсан Эль Селлер де Кан Рока No3-т бууж, Феррари Трентогийн зочломтгой урлагийн шагналын эзэн болжээ.
Дэн Барберын дэвшилтэт ресторан болох Blue Hill at Stone Barns-д 37 байраар урагшилж 11-р байрт Лаваззагийн ивээн тэтгэсэн хамгийн өндөр уулчин шагнал хүртлээ.
Нью-Йоркт байрладаг нарийн боов эрхлэгч Доминик Ансель 2017 оны дэлхийн шилдэг боовны тогооч цолыг баталлаа.
Зохион байгуулагч Австрали улсыг Мельбурн дахь Аттика төлөөлдөг (№32), Австралазийн шилдэг ресторан гэсэн цолоо хадгалан үлдээд байгаа бөгөөд жагсаалтад анх удаа орсон Брай (No44).
Тогооч Виржилио Мартинес хоёр шагналын эзэн болсон. Перу дахь түүний Central (No5) ресторан нь Өмнөд Америкийн шилдэг ресторанаар нэрлэгддэг бөгөөд энэ жил Эстрелла Даммын ивээн тэтгэсэн тогооч нарын сонголтын шагналын эзэн болжээ.
Эрхэм хүндэт тогооч Хестон Блүментал нь 2017 онд нэр хүндтэй Diners Club Lifetime Achievement Award шагнал хүртсэн бол түүний Лондон дахь ресторан, Heston Blumenthal-ийн оройн зоогийн газар есөн байраар урагшилж, 36-р байранд оржээ.
Словени улсын Хиса Франкогийн Ана Роз 2017 оны дэлхийн шилдэг эмэгтэй тогоочоор шалгарлаа.
Дэлхийн хамгийн шилдэг 50 рестораны бүлгийн редактор Уильям Дрю: “Бүх 50 ресторан нь хамгийн шилдэг хоолны туршлага, авьяас чадварыг илэрхийлдэг. Бид тус бүрдээ, мөн шагнал хүртсэн хувь хүн бүрт гайхалтай амжилт, шинэлэг байдал, бүтээлч хүсэл эрмэлзэлд нь баяр хүргэе. ”
