Карибын тэнгис дэх Гэгээн Мартины хоолны газар болох байр суурийг баттай бататгасан энэхүү арга хэмжээ өнгөрсөн жил амжилттай болсны дараа Гэгээн Мартин жуулчны алба 11 оны 22-р сарын 2022-ээс XNUMX-ны хооронд энэхүү гастрономийн фестивалийг хоёр дахь удаагаа зохион байгуулах гэж байна.
Энэхүү арга хэмжээний анхны хэвлэл нь маш амжилттай болж, Travel + Leisure, Forbes, Eater болон бусад олон хэвлэл, түүний дотор өндөр нэр хүндтэй нөлөөлөгчдийг сонирхсон.
Хоёр дахь удаагаа зохион байгуулагдаж буй уг наадамд дэлхийн өнцөг булан бүрээс олон тооны хоолны авьяаслаг хүмүүс, мөн тансаг хоолоор аялахыг хүсдэг хүмүүс оролцох төлөвтэй байна. Энэ жил Жуулчны алба дахин арлын хоолны олон янз байдлыг харуулж, очих газар нь сайн мэддэг онцгой өв уламжлалыг тэмдэглэх болно.
Өдөрлөгт дотоодын болон олон улсын тогооч нараар ахлуулсан бүх насны хүмүүст зориулсан хоол хийх семинар, миксологийн тэмцээн, барбекюны тэмцээн, 18-р сарын 20-XNUMX-ны хооронд үндэсний бүтээгдэхүүнтэй танилцахыг хүссэн жуулчдад нээлттэй тансаг тосгон орно.
Нэмж дурдахад, "Шилдэг ширээ" шалгаруулах уралдаанд оролцож буй олон ресторанд энэ жилийн сонгосон орц болох зулзаган дээр төвлөрсөн амталгааны цэсүүд байх болно.
Гэгээн Мартин жуулчны алба нь хоолны баярыг жинхэнэ утгаар нь амтлахын тулд авьяаслаг тогоочдыг урьсан байна: Николас Сэйл, Мишелин 2 одтой Францын тогооч; Францын Мишелин одтой тогооч Лоран Хугуэ; Илхам Моудниб, Францын нарийн боовны тогооч, 2015 оны боовны дэлхийн аварга шалгаруулах тэмцээний финалд шалгарсан; Францын Мишелин одтой тогооч Лионел Леви; Владимир Франсуа-Майкоува, хувийн тогооч, Мартиникийн зөвлөх; Паул Бокусегийн нэрэмжит хоолны урлагийн сургуулийн Бразилийн тогооч Рафаэль Пирес; Даниел Везина, хариуцлагатай, хог хаягдалгүй хоолны Канадын элчин сайд; Нью-Йоркт болсон алдарт Дэлхийн тасалбарын фестивалийн “Best at the Fae Savory” шагналын эзэн Гана улсын иргэн Маам Боакье; Рене Блэкман, Нью-Йорк хотод байрладаг Барбадос гаралтай тогооч, Жеймс Сахал сангаас хоолны авьяасыг нь үнэлж, Food Network's Chopped шоунд оролцсон; Нинон Фауварке, Францын микологич, 2018 оны Гавана клубын коктейлийн шагналын эзэн; болон Миа Мастроянни, холимог судлаач, зөвлөх.
Гэгээн Мартин мөн SCR Prod группын эх газрын Франц болон хилийн чанад дахь Гастрономийн хэлтсийн дарга, Францын Баруун Энэтхэг ба Гвиана дахь Gault & Millau хоолны гарын авлагыг үүсгэн байгуулагч Ален Варт байгаа гэдэгт найдаж болно. Ноён Варт 2 дахь удаагаа зохиогддог гастрономийн фестивальд оролцох тогооч нарын зохицуулагчаар ажиллах болно. Рестораны салбар, миксологийн чиглэлээр мэргэшсэн зөвлөх Артур Сатли мөн наадмын тусгай зочдын тоонд оролцоно.
Энэ жилийн наадамд АНУ, Өмнөд Америк, Канад, Европын сэтгүүлчид, нөлөөлөгчид хүрэлцэн ирэх бөгөөд энэхүү жинхэнэ бөгөөд амьд аралтай танилцахыг хүссэн хүн бүрийн хувьд чухал үйл явдал болж байна.
