Энэ ням гарагт Дэлхийн өдрийг тохиолдуулан “Хуванцар бохирдлыг эцэслэе” уриан дор Санкт-Люсиа хотын Ансе Частанет, Жейд уулын амралтын газрууд нэг удаагийн хуванцар материалын 90 хувийг үйл ажиллагаанаас нь хасч, байгаль орчноо хамгаалах амлалтаа дахин баталгаажуулж байна. .
Ансе Частанет, Суфриерын толгод дахь Ану Частанет дахь өтгөн 600 акр талбай бүхий үл хөдлөх хөрөнгөнд хамгийн бага саад учруулах үүднээс болгоомжтой барьсан нь хариуцлагатай аялал жуулчлалд зориулагдсан шагналын сан бүхий амралтын газрууд юм. Хуванцар газрын болон далайн орчинд хэрхэн нөлөөлж байгааг санаж, амралтын газруудын менежментийн баг 2015 оноос хуванцарыг үйл ажиллагаанаас нь хасах, арилгахад дотоод анхаарлаа хандуулж эхэлсэн.
Тэр цагаас хойш амралтын газрууд хуванцар хэрэглээг багасгах, хуванцараас хүнсний сав, хутганы хутга, аяга, сүрэл хийх бүтээлч хувилбарыг олоход томоохон амжилтанд хүрсэн. Үүнд модон, төмөр, меламин бүтээгдэхүүнээс гадна эрдэнэ шишийн цардуул, чихрийн нишингэ агуулсан уут зэргийг ашиглах, зарим хуванцар бүтээгдэхүүн, Styrofoam-ийг худалдан авахад нэн даруй зогсоох зэрэг орно.
"Зочлох үйлчилгээний салбарыг хуванцар материалын хэрэглээг нарийвчлан шалгаж, багтайгаа харилцан яриа өрнүүлэхийг уриалж байна" гэж Ансе Частанет ба Жейд Маунтин компанийн захирал Ник Троубецкой хэллээ. "Ихэнх бүтээлч бөгөөд практик шийдлүүд танай багт байдаг бөгөөд шийдэл гаргахад ажилтнуудаа шууд оролцуулах нь өөрчлөгдөхөд шаардлагатай амлалтын мөчлөгийг худалдан авахад тусалдаг."
Амралтын газруудын бааранд хуванцар сүрлийг эрдэнэ шишийн цардуулаар хийсэн сүрлээр сольсон бөгөөд одоо ундаагаар зөвхөн захиалгаар уудаг. "Энэ талаар зочид хариулт нь гайхалтай байсан. Тэд ая тухтай" худалдан авч ", санаачлагыг хүлээн авдаг" гэж Троубецкой хэлэв.
Амралтын газруудын ажилчдыг усжуулах станцад хуванцар аяга байхаа больсон бөгөөд үүний оронд ажилчид өөрсдийн ашиглах боломжтой аяга эсвэл шилээ авчирдаг. Энэхүү жижиг өөрчлөлт нь дангаараа 500 гаруй хуванцар савыг өдөр бүр устгаж байгаа юм. Ажилчдын гуанзанд төмөр хутганы хуванцар хутганы оронд халаа сэлгээ хийгдсэн бөгөөд ажилчид буцааж ширээ, станц руугаа хоол хүнс авч явах шаардлагатай бол өөрсдийн ашиглах боломжтой савыг авчирдаг.
600 акр газартай газар дээр нь арчилгаа хийх нь хуванцар их хэрэглэдэг газар болсон гэж Троубецкой тайлбарлав. Ургамлын гаралтай хог хаягдлыг цэвэрлэх зорилгоор нэг удаагийн гялгар уутыг амьдралын мөчлөгийн төгсгөлд бордоо болгодог хүнд даацын дахин ашиглах боломжтой уутаар сольсон.
"Энд байгаа жинхэнэ мессеж бол хүн бүр аливаа зүйлийг хэрхэн өөр өөрөөр хийхийг харах боломжтой байдаг" гэж Троубецкой хэлэв. “Бидний туршлага бол хуванцарыг ашиглахад хамгийн бага өртөгтэй эсвэл боломжийн хувилбаруудыг олж чадсан явдал юм. Багийн гишүүд маань ажил дээрээ хийж эхэлсэн зүйлээ гэртээ дадлагажуулж эхэлснээр багаар илүү сайн ажиллаж, биднийг хүрээлж буй нийгэмлэгийн сургамжийг өргөжүүлэв. "
Дэлхийн өдөр-2018-ийг цаашид тэмдэглэхдээ Ансе Частанет, Жейд Маунтин нар зочдодоо байгаль орчинд ээлтэй ухамсартай үйл ажиллагааны цувралд оролцохыг уриалж байна. Зочид нь амралтын газруудын органик Emerald Farm-д какао мод тарьж болох бөгөөд энэ нь ресторануудын шинэ ургацын эх үүсвэр бөгөөд аж ахуйгаас ширээн дээр хооллох урам зоригийг өгдөг.
Дэлхийн өдөр зочдод "Нүүрстөрөгч багатай хооллох туршлага" -ыг ашиглах боломжтой бөгөөд нүүрстөрөгч ялгаруулдаггүй, тэглэхээс наагуур, нүүрстөрөгчийн аргаар хоол хийх аргыг ашигладаг. Тогооч нар амралтын газруудын нүүрстөрөгчийн ул мөрийг улам багасгахын тулд модон зуух, нүүрсний шарсан мах ашиглах болно. Цэсийн сонголтууд нь Emerald Farm тарвас, Жули Манго салат, Нүүрсээр шарсан гадил жимсний навч Махи Махи, Цукчини Карпаччио юм.
Скуба сонирхогчид усан доорхи цэвэрлэгээний шумбалтанд амралтын газрууд дахь шумбалтын ажиллагааны удирдамжаар оролцож болно. PADI Ногоон Оддын шагнал байгаль хамгаалах үүрэг амлалтынхаа төлөө.
 |
|
Скуб сонирхогчид Ансе Частанетэд дэлхийн өдрийг усан доорхи шумбалтын дор тэмдэглэж болно.
|
Зочид мөн ан агнахын тулд шумбах боломжтой түрэмгий арслан загас байгалийн махчин амьтангүй, төрөлхийн экосистем ба орон нутгийн загас агнуурын эдийн засагт эрс нөлөө үзүүлдэг зүйлүүд. Скуба Гэгээн Люсиа бүс нутгийн байгаль хамгаалагчдын энэ зүйлтэй тэмцэх уриалгыг хүлээн авч оролцогчдод интрузив популяцийг хянах, эдгээр загасыг хэрхэн хүмүүнлэг аргаар барьж аван эвлэрүүлэх талаар заадаг PADI “Lionfish Tracker Specialty Course” сургалтыг нэвтрүүлжээ. Ансе Частанет, Хаш уул зэрэг арслан загасыг хоолны өргөлдөө багтааж, шарсан, чанасан, сашими, цитрус цевичээр шаржигнасан тортилла ороож өгдөг.
Тогтвортой дадал зуршлуудын дотроос амралтын газрууд нь "ус бол амьдрал" усны менежментийн философиор үйл ажиллагаагаа явуулдаг бөгөөд үүнд хоргүй цэвэрлэгээний бүтээгдэхүүн, бохир ус цэвэрлэх байгууламж, Soufrière орчмын оршин суугчдын ачаа дарамтаас зайлсхийх зорилгоор бие даасан усан хангамжийг багтаасан болно.
Ансе Частанет, Жейд Маунтин нар тогтвортой санаачлага гаргасныхаа хариуг байнга авч байдаг бөгөөд хамгийн сүүлд амжилтанд хүрсэн Travelife алтны гэрчилгээ. 2016 онд Жейд Маунтин нь Карибын тэнгис дэх Эрчим хүч, байгаль орчны дизайны салбарт нэр хүндтэй манлайлал (LEED) -ын алтан гэрчилгээ авсан анхны зочид буудал болжээ.
Anse Chastanet-ийн тухай
Anse Chastanet нь ЮНЕСКО-гийн Дэлхийн өвийн жагсаалтад багтсан Гэгээн Люсиагийн ихэр Питонс уулсын хоёр зөөлөн элсэн наран шарлагын газар, үзэмж сайтай үзэсгэлэнтэй 600 акр газар бүхий үл хөдлөх хөрөнгийн дунд байрладаг. Гэгээн Люсиагийн халуун орны үзэсгэлэнт сайхан газруудын дунд ширэнгэн ойд дугуй унах, явган аялал, шувуу ажиглахаас эхлээд далайн эрэгээс хол зайд хаданд шумбах хүртэл үйл ажиллагаа явагддаг. Байгаль орчинд ээлтэй, шагналын сантай амралт сувиллын газар нь бие даан зохион бүтээсэн 49 өрөөг багтаасан бөгөөд эдгээрийн 37 нь толгодын энгэрт тархсан, 12 нь далайн эргийн түвшинд халуун орны цэцэрлэгт хүрээлэгдсэн байдаг. Нэг нь бүхэлдээ цагаан хоолтон болох шинэлэг цэсийг дөрвөн өөр газарт санал болгодог бөгөөд амралтын газрын органик аж ахуйгаас бэлтгэсэн шинэ бүтээгдэхүүнийг санал болгодог. Зочид амралтын газрын шоколадны лабораторид шоколад хийх интерактив хичээлд хамрагдах боломжтой бөгөөд усан спортын олон төрлийг санал болгодог.
