The Мексикийн Карибын тэнгис нь олон улсад хүлээн зөвшөөрөгдсөн тогооч нарын магтан дуулсан шинэ ресторануудын давалгааг өөрийн өвөрмөц хоолоороо сэргээж байна. Майячуудын соёлоос улбаатай сонгодог амтыг эрхэмлэдэг энэхүү бүс нутгийн гастрономийн шинэ хэлбэрүүд аялагч жуулчдын сонирхлыг татахуйц үзэл баримтлал бүхий хоолны газрууд, хоолны баярууд, хоолны газрууд руу чиглүүлж байна.
Энэ зун Парадисус Канкун нь Микелиний арван одтой Испанийн тогоочоор удирдуулсан Мартин Берасатегуигийн гарын үсэг бүхий TEMPO ресторанаар AAA-аас хүсдэг таван Diamond шагналыг хоёр удаа хүртсэн анхны бүх зүйлийг багтаасан анхны Канкун амралтын газар болов. Ресторан нь Мексикийн сонгодог орц найрлагыг Berasategui-ийн Баскийн мэдрэмжтэй уялдуулдаг. Мишелины одтой болсон анхны мексик тогооч Карлос Гайтан Мексик зочид буудалд байрлах HA '-г шилдэг тогоочоор удирдуулсан. Маяагийн ус гэсэн нэрээр нэрлэгдсэн HA 'нь орчин үеийн толин тусгал чимэглэл, зочид буудлын эко ухамсартай гоо зүйг харуулсан гялтгар усан оргилууруудаар тоноглогдсон. Мексикийн хамгийн сайн дарстай хосолсон найман аялалын аялалд Гайтан Мексикийн хоол хийх олон янзын элементүүдээр амтлагчийг өөрчлөхийг зорьж байна.
Үргэлж моодонд ордог Тулумд АЗУЛИК дахь гүйцэтгэх тогооч Рурик Салазарын хийсэн Кин Тох нь үл хөдлөх хөрөнгийн романтик, модоор хүрээлэгдсэн гоо зүйд нийцсэн эко люкс орчинг бүрдүүлдэг. Зочид буудлын сюрреалист архитектур нь Кин Тохын Маяа-Мексикийн хайлшийг бий болгож, түүгээр дамжуулан Салазар өвөг дээдсийнхээ техник технологийг баталгаатай тогтвортой найрлага, өндөржүүлсэн бэлдмэлээр хүндэтгэн үздэг. Үүний үр дүнд мэдрэхүйн мэдрэмжийг мэдрэх чадварыг харьцуулж үзээгүй, амьд DJ нартай хослуулсан, нар жаргах гайхалтай үзэгдэл, санал болгож буй 200 гаруй дарсны сонголтууд юм. Харанхуй модон чимэглэл, Газар дундын тэнгис, Ази, Өмнөд Америкийн хоолны нөлөөгөөр Аргентины Микелиний тоглосон Жиованинийн Ocumare нь Be Tulum зочид буудалд түгээмэл хэрэглэгддэг хоолны концепцийг Тулум ширэнгэн ойд авчирдаг. Хуваалцах таваг, гар аргаар хийсэн коктейль нь Карибын тэнгисийн дотоод найрлага, растик гаднах орчинд гайхалтай амтыг онцолдог.
"Мексикийн Карибын тэнгисийн хоолны гол нэрийн бүтээгдэхүүнээс гадна аялагчид хоолны аялал жуулчлалыг өргөжүүлэх замаар шинэ туршлага, цэвэр хоолонд орохыг эрэлхийлж байна" гэж Квинтана Роо аялал жуулчлалын зөвлөлийн захирал Дарио Флота Окампо хэлэв. "Орон нутгийн жинхэнэ байдал ба олон улсын хандлагыг нэгтгэх нь өнөөгийн Мексикийн Карибын тэнгисийг хамгийн сайн илэрхийлж байна."
Мужийн жил бүр зохион байгуулдаг наадам нь бүс нутагт аялал жуулчлалыг бүтэн жилийн турш авчирдаг бөгөөд Тулумын хоол, спирт ба дарсны баяраар эхэлж байна: Мексикийн амт жилийн эхээр зохион байгуулагдаж, арга хэмжээ, хөгжим, холимог судлал, гудамжны хоол, Тулум гар урчууд зохион байгуулдаг. Жил бүрийн зун Velas Resorts-ийн "Bite of Mexico" -д Мехико, Пуэбла хотуудаас эрэг хавийн амралтын газрууд, Гранд Велас Ривьера Маяа зэрэг зочид буудлын 24 тогооч үйлчлүүлдэг бөгөөд зочдод шилдэг тогооч нарын танилцуулга, туршлага, Моле рашаан сувилал, өвөг дээдсийн ундааны амт, Мексикийн үзэсгэлэн худалдаа явагддаг. хүүхдүүдийн үйл ажиллагаа. Зөвхөн дур булаам, насанд хүрэгчдэд зориулагдсан ЮНИКО 20º87º нь таван одтой тогооч ресторанууд, sommelier-ээр сонгосон дарс хосолсон хоол, баарны хоол гэх мэт олон зүйлийг багтаасан Супербиа зунаа тэмдэглэж байна. Супербиа энэ арванхоёрдугаар сард буцаж ирэх таван жилийн үдэшлэг, холимог хуралдаан, интерактив идэвхжүүлгийн үеэр 2020 оны анхны жилийн төгсгөлийн тусгай дугаарт эргэн ирж, 31-р сарын XNUMX-ний өдөр маскарад үдэшлэг хийлээ.
Латин Америкийн хамгийн шилдэг 50 рестораны нэг гэгддэг Ривьера Майа дахь Le Chique-д XNUMX-р сар бүр өвөрмөц Чили чинжүү баярыг Мексикийн хамгийн танигдсан найрлагад зориулдаг. Шинэ амтыг хүсдэг аялагчид Мексикийн Карибын тэнгисээс үүнийг олж авах болно.
