Кутигийн Brasserie хэмээх сайхан хоолны газар болох Энэтхэгийн ресторан Саутгемптонд байрладаг түүхэн Royal Pier-ийн хуучин хаалганы байшинд нээгдэв. 1876 оноос хойш "Энэтхэгийн хатан хаан" стилийг хэвлүүлжээ. Хатан хаан Виктория 1833 онд Хааны хөлөг онгоцны зогсоолыг нээжээ. Вайт арал дээр "Мунши" Абдул Карим энэтхэг хоолны талаар танилцуулсны дараа өдөр бүр карри иддэг байв.
Гоёмсог хоёр давхар үл хөдлөх хөрөнгийг байрлуулсан Kuti's Brasserie нь доод давхарт 110 бүрхэвч бүхий дөрвөн хоолны газартай; Нэгдүгээр давхарт 60; Лааны суурь коктейлийн бааранд дээд давхарт 30; Саутхэмптоны усыг харах боломжтой гадаа дээврийн дэнж дээр 60 нэмэлт суудал.
Kuti's Brasserie нь Royal Thai рестораны хуучин байршилд байрладаг байсан бөгөөд саяхан болтол 10 жилийн турш энэ байрыг эзэлж байжээ. Kuti's Brasserie нь ресторанчин Кути Миахийн өмч бөгөөд 60 настай, байшингийнхаа урд талд ажилладаг хэвээр байна. Өмнө нь энэ нь Саутгемптоны Оксфордын гудамжинд байрладаг байсан бөгөөд XNUMX-р сард галд хаагджээ. Тэрээр мөн Саутгемптоны Алдермоорын зам дээр байрлах Kuti's Express нэртэй машиныг эзэмшдэг. Хэмпширийн Истлэй дэх Кутигийн Нурани, Портсмутын ойролцоох Уикхэмийн Кути нарын.
Миах өмнө нь Мишелины гол дүрд тоглож байсан Винет Батиаг сонгодог байсан Рави Роаг өөрийн гүйцэтгэх тогоочоор элсүүлжээ. Роа Энэтхэгийн хоолны хоолны цэсийг танилцуулж, уламжлалт карри байшингийн дуртай газруудтай зэрэгцэн сууна гэж найдаж байна.
"Рояал Пиерсийн Хаалганы Байшин ийм газар дэлхийн түвшний тогоочтой нэгдүгээр зэрэглэлийн зоогийн газартай байх ёстой. Равитай хамт одоо ийм хоолны газартай болно" гэж эзэн Кути Миах нэмж хэлэхдээ "Тэр бол Саутгемптоны хоолны газарт гайхалтай нэмэлт юм.
Саутхэмптонд Мэйфлоулер театрыг саяхан нээн ажиллуулж байгаатай холбогдуулан саяхан 7.5 сая паундын засварын ажил хийсний дараа тогооч Роагийн анхны санаачилгуудын нэг нь орой эрт, театрын өмнөх хоолны цэсийг нэвтрүүлэх явдал юм.
Вайт аралд усан онгоцны усан онгоцны үйлчилгээ үзүүлэх, усан онгоцны зогсоолд зочлох боломжтой газар болох Royal Pavilion барьсан. Лаурел, Харди, Чарли Чаплин, Кларк Гейбл зэрэг алдартнууд бүгд Атлантын далайг гатласны дараа Рояал Пиер дээр газарджээ.
1847 онд Саутгемптоны төмөр замын төгсгөл рүү хөлөг онгоцны зогсоолтой холбосон морин трамвайны замыг барьжээ. 1876 онд морин трамвайг хөнгөн уурын зүтгүүрээр сольжээ. 1888 онд хөлөг онгоцны зогсоолоос үүдэн шинэ хаалга өгсөн.
Павильоныг хэд хэдэн удаа өргөтгөсөн бөгөөд 1930 он гэхэд 1000 хүртэлх хүний багтаамжтай болж, Макка бүжгийн алдартай газар болжээ. Тус хөлөг онгоцны зогсоолыг 1979 онд хаасан байна. Хаалганы хаалгыг 1986 онд ресторан болгон нээсэн боловч дараа жил нь гал гарч, олон хөлөг онгоцны зогсоолын барилга байгууламжийг 1992 онд шатааж дахин гал гарч, зоогийн газарт гэмтэл гарч, 2008 он хүртэл сэргээн засварлаагүй бөгөөд ашиглалтад орсноор Royal Thai нэртэй болжээ. Тайландын эзэн хааны гэр. Энэ газар нь зоогийн газар, хурим, хувийн арга хэмжээнд оролцдог Саутхэмптоны очих дуртай газар болох нь хурдан бий болжээ.
Тогооч Рави Роа Гүйцэтгэх тогооч, 20 жилийн туршлагатай тогооч Роа нь динамик хоол хийх хэв маягтай бөгөөд орчин үеийн Энэтхэгийн хоолны салбарт тохирсон чадвар сайтай. Өмнө нь Лондон дахь Мишелиний одтой Vinheet Bhatia ресторанд Sous тогооч байсан Роуд нь гайхалтай товч намтартай бөгөөд Дубай дахь Movenpick Five Star тансаг зочид буудлын шившлэгийг багтаасан байдаг. Тэрбээр Кутигийн Brasserie-ийг Саутгемптоны хамгийн сайн Энэтхэг хоолны ресторан болгох үүрэг хүлээжээ.
Хатан хаан Виктория Мохаммед Абдул Карим буюу “Мунши” (бичиг хэргийн багш гэсэн утгатай) гэгддэг байсан бөгөөд Викториа Хатан хаан Энэтхэгийн үйлчлэгч байжээ. Тэрбээр түүний хаанчлалын сүүлийн арван таван жилийн хугацаанд түүн дээр очиж, дараа нь өдөр бүр карри, голдуу сэвэг зарамтай тахианы мах иддэг байв. Тэрээр Хатан хаанд үйлчилж байсан хоёр зарцын нэг байв. Викториа Каримыг Энэтхэгийн нарийн бичгийн даргаар томилж, хүндэт шүршүүрт оруулж, Энэтхэгт түүнд зориулж газрын тэтгэлэг авсан.
Нээлтийн цаг
Даваа гараг: 18.00-23.00 Мягмар гарагаас Ням гараг - Үдийн хоол: 12.00-14.00 Мягмар гарагаас Пүрэв гараг хүртэл - Оройн хоол: 18.00-23.00 Баасан, Бямба гараг - Оройн хоол: 18.00-23.30
Royal Pier, Gate House, Town Quay, Southampton, Hampshire, SO14 2AQ
