Дусит Интернэшнл 6 оны 2012-р сарын 360-нд Дусит Тани Мальдивыг нээлээ. Эргэн тойрондоо XNUMX градусын шүрэн хад, оюу нуураар хүрээлэгдсэн энэхүү арлын үл хөдлөх хөрөнгө нь сувдан цагаан элсэрхэг наран шарлагын газар, ногоон ургамал бүхий баялаг ландшафттай. Dusit Thani Maldives нь энэхүү хурдацтай өргөжин тэлж буй брэндийн чухал нэмэлт гэж тооцогддог.

Баа Атолл дахь Мудхү арал дээр байрладаг Дусит Тани Мальдив нь нийслэл Мале хотоос далайн онгоцоор 35 минутын зайд байрладаг, Мальдивын архитектурыг Тайландын уран бүтээлчидтэй хослуулсан 100 вилла нь Дуситын нэрэмжит Деварана рашаан сувилалтай бөгөөд наргил модны далдуу модны төгөл дээр өвөрмөц өндөрт өргөгдсөн байдаг. Амралтын газрын гол хэсэг нь эртний баньян модыг тойруулан зохион бүтээсэн 750 квадрат метр талбай бүхий Мальдив дахь хамгийн том хязгааргүй усан бассейн юм. Дусит Тани Мальдив бол тус улсын анхны ЮНЕСКО-гийн Дэлхийн шим мандлын нөөц газар болох Баа Атоллын далайн биологийн төрөл зүйлийг судлахад тохиромжтой газар юм.

"Миний хоолны философи бол зочдод байгальд ойр байх боломжийг олгох явдал юм" гэж Мальдивын Дусит Танигийн гүйцэтгэх тогооч Жауме Эспералба тайлбарлав. "Тэдний ихэнх нь орон нутгийн болон тогтвортой далайн хоол, эсвэл амралтаараа амар хялбар амт гэх мэт хөнгөн, эрүүл хоол гэх мэт хоолны үндэс рүү буцахыг хүсдэг."

Испанид Мишелинээр шагнагдсан таван ресторанд ажиллаж байхдаа арвин туршлагатай, чадварлаг тогооч Жауме тус амралтын газрын гурван ресторан, хоёр баарны шинэ концепцийг зохион бүтээжээ. Бенжаронг бол Дусит Танигийн нэрийн хуудас болсон Тайланд ресторан бөгөөд Маркет өдөржингөө сонгодог хоолны зоог барьдаг бөгөөд Sea Grill нь далайн загас агнуураар үйлчилдэг бөгөөд Мальдив дахь тогтвортой загасчлалыг дэмжих зорилгоор нутгийн загасчидтай хамтран ажилладаг. 50 хүний бүрэлдэхүүнтэй ажилтныг удирдан чиглүүлдэг Жауме энгийн байдал, цэвэр хоол хүнс, цогц хоолны дэглэмд анхаарлаа хандуулдаг. Түүний дуртай бүтээлүүдийн нэг нь өглөөний цайны хоргүйжүүлэх цэс, элсэнд хоол хийх зэрэг нь далайн эрэг дээр хооллох өвөрмөц амт юм.