Үүний нэг онцлох үйл явдал Чандивала зочломтгой чуулга 2021 оны 9-р сарын 2021-нд зохион байгуулагдаж буй (CHE) 2021 нь "Тогтвортой Энэтхэгийн хоолны дэглэм - Эрүүл ирээдүйн төлөө XNUMX" юм. Энэ бол оролцогчид хооллох зуршил, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, тогтвортой алхмууд, зөвлөмжийг тодорхой зорилтот бүлэгт онцолсон судалгаатай нийтлэл илгээх шаардлагатай судалгаа шинжилгээний уралдаан юм.
11 оны 2021-р сарын XNUMX-ний өдөр Энэтхэгийн Солонгосын соёлын төвөөс хамтран хоёр дахь удаагийн Бүх Энэтхэг Солонгосын хоолны уралдааныг зохион байгуулж байна. Банарсидас Чандивала зочид буудлын менежментийн хүрээлэн, Нью-Дели. Энэ жил уг арга хэмжээг онлайн болон офлайн хосолсон холимог хэлбэрээр зохион байгуулах бөгөөд энэ ангилал нь зочид буудлын мэргэжлийн удирдлага, хоолны сургуулийн оюутнуудад хуваагдаж, бүх хүмүүст нээлттэй. Оролцогчдыг жинхэнэ жороор эсвэл Энэтхэг хоолтой шинэлэг хослуулан сонгосон Солонгос хоолны дурын хоол хийх видеогоо илгээхийг хүсч байна.
Мөн “Эрүүл шар будаатай жорын уралдаан 2021”, “Бялууг хувцасла 2021” зэрэг уралдаанууд болно. Эдгээр уралдаанууд нь хоол хийх замаар ур чадвараа харуулах, дижитал платформоор дамжуулан бие биетэйгээ харилцах харилцааг хадгалахын зэрэгцээ тааламжтай хоол хийж болно гэдгийг харуулах зорилготой юм.
Оролцогчдын хуваалцсан богино хэмжээний видеог нэр хүндтэй шүүгчдийн баг шүүж, эцсийн шатанд шалгарсан хүмүүс болон эцсийн ялагчийг тодруулахын тулд жор, техник, хүсэл тэмүүлэл, бүтээгдэхүүний талаарх мэдлэг, өнгөлгөөний ур чадварыг тусгайлан авч үзэх болно. Бүх ялагч болон оролцогчид 20 оны Виртуал Чандивала зочломтгой чуулгад оролцохоо баталгаажуулсан хэвлэмэл гэрчилгээ авах болно.
Чандивала зочломтгой чуулга нь зочид буудлын менежментийн чиглэлээр мэргэшсэн мэргэжилтнүүдэд урьд өмнө илрүүлж байсан авьяас чадвараа харуулах платформоор хангах боломжийг олгох зорилготой юм.
Тус арга хэмжээний бусад томоохон тэмцээнүүдийн дунд “Чандивалагийн ирээдүйн тогоочийн тэмцээн 2021”, “Hospitality Brain Twister 2021”, “Bar Wizard Bar Challenge 2021”, “Dress the Cake Challenge 2021”, “Чандивала алчуур, Оригами тэмцээн” зэрэг болно. "Oxford Hospitality Brain Twister 2021."
Эдгээр сорилтууд нь урьд өмнө тохиолдож байгаагүй COVID-19 тахлын улмаас янз бүрийн зочид буудлын менежментийн коллежийн оюутан тогооч, PAN Энэтхэгийн мэргэжлийн тогооч нарын мэдлэг, хоолны ур чадварыг виртуал горимоор шалгах болно.
ЭНЭ ӨГҮҮЛЛЭЭС ЮУ АВАХ ВЭ:
- The short videos shared by the participants will be judged by a panel of eminent judges who will be specifically looking at the recipes, technique, passion, knowledge of the product, and plating skills to determine the finalists and the ultimate winner.
- Some of the other major competitions of the event are the “Chandiwala Future Chef Contest 2021,” “Hospitality Brain Twister 2021,” “Bar Wizard Bar Challenge 2021,” “Dress the Cake Challenge 2021,” “Chandiwala Towel Origami Competition,” and “Oxford Hospitality Brain Twister 2021.
- Эдгээр сорилтууд нь урьд өмнө тохиолдож байгаагүй COVID-19 тахлын улмаас янз бүрийн зочид буудлын менежментийн коллежийн оюутан тогооч, PAN Энэтхэгийн мэргэжлийн тогооч нарын мэдлэг, хоолны ур чадварыг виртуал горимоор шалгах болно.
