Гуамын аялал жуулчлал: хоол хүнс, соёл урлаг, Номхон далайн өмнөд эрэг

Гуам руу хийх энэ урт аялалд явах нь зүйтэй.

Гуам руу хийх энэ урт аялалд явах нь зүйтэй. Америк өдрийг эхлүүлдэг Гуам болон Испанийн колони асан, Микронезийн хамгийн том арал болох нь ховор байдаг нь цөөн хэдэн шалтгаантай.

Хойд Америк эсвэл Европоос цөөхөн хэдэн агаарын тээврийн компаниуд таныг Номхон далай дахь АНУ-ын энэ нутаг дэвсгэр рүү хүргэх бөгөөд бараг бүх чиглэл Хонолулу, Токио, Сөүлийн аль алинд нь зогсдог. 1,500 доллараас эхлэх буцах тийзний хувьд энэ нь яг хямдхан газар биш юм.

Нэгэнт та Лондоны гуравны нэгтэй тэнцэх хэмжээтэй, жилийн турш Фаренгейтийн 75-85 градусын дулаан арал дээр хөл тавьсан. Урьдчилан таамаглаж буй цаг агаар, цагаан наран шарлагын газар, тунгалаг тунгалаг Номхон далайг харахаар жил бүр Японы нэг сая жуулчин энд ирдэг. Тэд сэдэвчилсэн паркийн хэв маягийн зочид буудлуудын усан сан, далайн эргийн дэргэдэх хуримын сүм хийд, тавдугаар өргөн чөлөөний агааржуулалттай, хүн багатай хувилбар мэт санагдах тансаг худалдааны төвүүдийг цуглуулдаг.

Эдгээр анхаарал сарниулах зүйлс нь бодит байдлаас холдох хэдэн өдрийг аз жаргалтай өнгөрөөх, эсвэл бал сараа өнгөрөөх боловч энэ нь утга учраа алдаж магадгүй юм. Гуам бол зөвхөн жуулчдын өргөл барьц биш юм. Жинхэнэ зургууд нь тухайн нутгийн хоол, соёл юм.

Хүнсний

Гуамын хүн амын угсаатны найрлага нь уугуул Чаморрогийн 40 хувь, Филиппиний 25 хувь, үлдсэн хэсэг нь Номхон далайн арлууд, Ази, цагаан арьстнуудын холимог юм. Энэ арлын хоолны олон янз байдлыг та харж, амталж болно. 200 гаруй жилийн турш үргэлжилсэн Испанийн колоничлол, Баруун Номхон далайн өв соёл, Америкийн өнөөгийн хяналтыг хамтдаа Chorizo ​​Breakfast Bowl гэх мэт олон өвөрмөц өвөрмөц хоолонд зориулж өдөөж байна. Халуун ногоотой Чоризо хиам, шарсан сонгино, хэрчсэн төмс, цагаан будааны холимог нь наран талдаа өндөгтэй өндөглөдөг.

Өглөөний хоол болон бусад арлын гол нэрийн хоолыг захиалах хамгийн тохиромжтой газар бол Хааны зоогийн газар бөгөөд зоогийн газрын "Хафа Адай" мэндчилгээгээр (Чаморро дахь "сайн уу") мэндчилгээ дэвшүүлэх хүртэл Америкийн жирийн хоолны газрууд шиг харагддаг.

Хэрэв чийгшил ба таны гэдэс зөвшөөрвөл Ямайкийн шарсан мах үдийн цайны цагаар зогсох нь зүйтэй. Jerk Burger бол шүүгээнд байгаа бараг бүх зүйлээр амталж, үхрийн махны дөрөвний нэг фунт саалийн мах бөгөөд шарсан сонгино, улаан лооль, бяслагаар дүүргэж, сонгины талханд хийж үйлчилнэ. Карри майо нь үүнийг халуун ногоотой, амттай, замбараагүй байдлаар хийх боловч та хэдэн цагаар дүүрэх болно.
Өөр сонголт бол Hyatt зочид буудлын доторх Японы ресторан бөгөөд үдийн хоолны буфет, далайн давалгааг харах боломжтой. Хэрэв Японы жуулчдаар дүүргэсэн эргэн тойрны ширээ нь хоолны жинхэнэ байдлыг мэдрэхэд хангалтгүй юм бол танилцуулга, аяга таваг нь танд таалагдах болно.

Лхагва гаригийн орой болгон Номхон далайг нар шөнийн турш үнссэний дараа Хагатна дахь Чаморро тосгон амьдаараа ирдэг. Дөрвөн акр газар худалдагч жуулчдад жинхэнэ бэлэг дурсгалын зүйл, дурсгалын зүйл зарж борлуулдаг боловч энэ газрыг үзэх нь үнэ цэнэтэй зүйл бол нутгийн иргэдийн дунд нэр хүндтэй байдаг. Тэд холилдох, хөгжим тоглох, хооллох, арлын уламжлалт бүжгээр зугаацахаар ирдэг. Тэд ч гэсэн олон нийтийн хоолны ширээнээс босч, цахилгаан гүйдэлгүй слайданд оролцдог байсан.

Энэ бол шинэ кокосын шүүс, Гуам маягийн шарсан махны таваг юм. Махыг шар буурцаг, цуу, сонгины холимогоор даршилж, үр дүн нь давслаг боловч исгэлэн хазалтыг та удахгүй мартахгүй.

Орон нутгийн төгс төгөлдөр хачир бол “улаан будаа” бөгөөд түүний өнгө, өвөрмөц утаатай амтыг ациотын модны улаан үрээр дэвтээсэн усанд чанаж иддэг. Амттаны хувьд Филиппиний сүнслэг нөлөө бүхий хүрэн сахараар шарсан гадил жимсний Lumpia нь хатуу боодолтой бүрхүүлд маш сайн хазуулж, дотор нь маш өтгөн, маш амттай болгодог.

Соёл

Энэ арал нь хойд хэсэгтээ АНУ-ын цэргийн хүчийг бусад газарт мэдрэгдэхгүй байхаар том хэмжээтэй боловч өмнөд үзүүрийг тойрч явахад 40 минутын дотор зогсоолгүйгээр хийх боломжтой юм. Гэхдээ Гуамын үзэсгэлэнт газар, Испанийн хуучин гүүрнүүд, хүрхрээнүүд энд төвлөрч байдаг тул үүнийг хийхээ боль.

Эгц толгодын хооронд үүрлэсэн, булан тойрсон Уматак гэх мэт жижиг тосгонууд байдаг. Португалийн аялагч Фердинанд Магеллан 1521 онд түүний алдарт тойрог замын үеэр газардсан гэж олон хүн үздэг. Өөр нэг судлаач испани хүн Мигель Лопес де Легазпи дөчин жилийн дараа Уматакад хөл тавьж, тус арлыг Испанид албан ёсоор нэхэмжилжээ.

Уматак дахь тосгоны зам дагуух Сан-Дионисио сүмийг анх 17-р зууны сүүлчээр Испанийн номлогчид барьж, дараа нь 1684 онд Испанийн засаглалыг эсэргүүцэн Чаморро шатааж байжээ. Хар салхи, хоёр удаагийн газар хөдлөлтөөс болж дахин гурван удаа сэргээн босгох байсан бөгөөд хамгийн сүүлд 1939 онд одоогийн цэгээс анхны цэгээс 50 метрийн зайд байрлаж байжээ.

Булангийн өмнөд толгод дээр байрлах Порт Соледад хэсэг хэсгээрээ сэргээн босгосон бөгөөд Уматак болон баруун эрэг орчмын хамгийн сайн үзэмжийг санал болгодог. Энэ нь зөвхөн өөрөө ба эрх чөлөөний хооронд олс, модтой байдаг нутгийн Бетсо хэмээх усны үхэр юм.

Хэрэв та түүхийг сонирхох нь колоничлолоос цаашгүй бол хойд үзүүрт маш чухал чулуу агаарт 150 фут дээш харваж байгаа Фуха булан руу яв. Чаморрос нь энэ нь соёл иргэншлийн өлгий, дэлхийн ах Пунтантай хамт дэлхийг бүтээсэн Фууна бурханы хамгийн сүүлчийн амрах газар гэж үздэг.

Сансар судлал бага боловч сонирхол татам зүйл бол арал даяар тархсан “латте чулуу” юм. Эртний уугуул оршин суугчид барилга байгууламжаа дээшлүүлэхэд ашигладаг байсан бөгөөд эдгээрийг зөвхөн Марианагийн арлуудаас олж болох бөгөөд Испани сууринд бусад барилгын материалыг ашиглах хүртэл ашиглаж байжээ.

Арлын үзэсгэлэнт газруудыг автомашин, скутер, дугуй, явганаар судлах боломжтой. Хөтөчөөр удирдуулсан явган аялалууд хагас милээс зургаан миль гаруй байдаг бөгөөд 100 доллараар та өөр хоёр гэр бүл, япончуудтай хамт жижиг дарвуулт онгоцонд авирч, далайн эрэг орчмоор далайн гахай, шумбалт, загасчлалыг ажиглаж болно. Сашими ба хүйтэн америк шар айраг үнэд багтсан болно.

Гуам нь Хавайн байгалийн үзэсгэлэнт газар, Багамын арлуудын наран шарлагын газруудтай өрсөлддөг боловч үүнээс илүү арал нь жинхэнэ, амттай, соёлтой баялаг амралтын газруудыг санал болгодог.

<

Зохиогчийн Тухай

Линда Хохнхолз

-д зориулсан ерөнхий редактор eTurboNews eTN төв байранд суурилсан.

Хуваалцах...