Энэ оны эхээр Pure Africa Destination Management нь Афро-Чикийн очих газартай хамгийн сүүлийн үеийн рестораны менежментийн түншлэлээ зарлалаа Замбези Хаус ресторан нь 'Дэлхийн хамгийн үзэсгэлэнтэй ресторанууд ' Condé Nast Traveller.
Цэвэр Африкийн баг тэр цагаас хойш Виктория хүрхрээнд зохиогдох Замбези хаусыг цэсээр дахин эхлүүлэх хоолны аяллын зураг төслийг зохиохоор завгүй байсан бөгөөд энэ нь тухайн газрын гол шинж чанар болох Замбези голын аялалын аялалаас урам зориг авч байсан юм.
Цэвэр Африк нь саяхан Замбези Хаус дахь амталгааны хамгийн сүүлийн цэсийг боловсруулах ахлах тогооч Майк ван Ройеныг томилсон нь Виктория хүрхрээнд хүнсний аялал жуулчлалын жишиг түвшинг дээшлүүлэх зорилго бүхий Цэвэр Африк дахь хоолны урлагийн томоохон санаачлагын нэг хэсэг болжээ.
Бидний хүсэл эрмэлзэл нь аялал жуулчлал, инноваци, дизайн, хоолны урлаг, нөлөө зэргээс улбаатай бөгөөд энэ нь Африкийн энэхүү шинэ сүнсийг дотоодын авъяас билэгтэй хамт сэрээх гэсэн философи, Зимбабвегийн найрсаг зочломтгой найрсаг найруулагчаар үйлчилдэг олон улсын хоолны техник юм.
"Улирлын чанартай орц найрлага, уламжлалт хоолыг шинэчлэн төсөөлж, орон нутгийн мэдлэг, дэлхийн хоолны арга техникээр бэлтгэж, эцэст нь гол найрлага болох Зимбабвегийн зочломтгой зочломтгой болсон."
Цэвэр Африк нь 2019 оны XNUMX-р сарын эхээр Виктория хүрхрээнд орон нутгийн хоолны газрыг үзэхийг хүсч буй аялагчдад зориулсан бүтэн өдрийн хоолны багц бүхий Zambezi House цэсийн хамгийн сүүлийн үеийн хоолны цэстэй давхцаж байна.
Виктория хүрхрээ дэх цэвэр Африк хоолны аялал:
Түүхэн трамвай ба гүүрний аялал + Замбези хаус Динне
Үүнд:
Викториа Фоллз гүүрээр трамвайгаар аялж, шинэхэн талх нарийн боовны хачиртай талхтай хослуулан, дараа нь гар хийцийн жинтэй поп-ап баар, тансаг зуушны ширээ Замбийн хилээс хүрхрээ цацаж байгааг үл харгалзан гурван курс оройн хоолоор дуусав. Орой нь Zambezi House ресторанд амталж үзэх цэс.
Хоолны онцлог шинж чанарууд:
Гар хийцийн хачиртай талх, Пиммийн галт тэрэгний зогсоол, Гар урлалын Жин ба Тоник поп-ап баар, Гоём үзэмжтэй зууш, Замбези хаусын гурван хоолны зоог.
Тансаг зэрэглэлийн тавцангийн нар жаргах голын аялал + Замбези байшингийн оройн хоол
Үүнд:
Наран жаргах голын эрэг дээр Замбези уруудаж, голын эрэг дээр суусан гурван цагийн оройн хоолны амралтыг хослуулав.
Хоолны онцлог шинж чанарууд:
Нар жаргах амталгааны самбар, нар жаргах голын аялалын усан онгоцон дээрх дээд зэрэглэлийн ундааны гар урлалын сонголт, дараа нь ахлах тогооч Майк Вилжоены бэлтгэсэн гурван төрлийн Zambezi House амталгааны цэс.
Африкийн Цэвэр Афины Зорилтот Удирдлагын талаархи хамгийн сүүлийн үеийн хоолны аяллын талаар дэлгэрэнгүй мэдээллийг авна уу И-мэйл эсвэл Африкийн цэвэр орнуудын очих менежментэд зочлоорой вэб сайт.
ЭНЭ ӨГҮҮЛЛЭЭС ЮУ АВАХ ВЭ:
- Викториа Фоллз гүүрээр трамвайгаар аялж, шинэхэн талх нарийн боовны хачиртай талхтай хослуулан, дараа нь гар хийцийн жинтэй поп-ап баар, тансаг зуушны ширээ Замбийн хилээс хүрхрээ цацаж байгааг үл харгалзан гурван курс оройн хоолоор дуусав. Орой нь Zambezi House ресторанд амталж үзэх цэс.
- The team at Pure Africa have since then been busy with the reimagination of designing culinary journeys in Victoria Falls for the menu relaunch of Zambezi House, which has taken much of its inspiration from the meandering journey of the venue's key feature, the Zambezi River.
- Цэвэр Африк нь саяхан Замбези Хаус дахь амталгааны хамгийн сүүлийн цэсийг боловсруулах ахлах тогооч Майк ван Ройеныг томилсон нь Виктория хүрхрээнд хүнсний аялал жуулчлалын жишиг түвшинг дээшлүүлэх зорилго бүхий Цэвэр Африк дахь хоолны урлагийн томоохон санаачлагын нэг хэсэг болжээ.
