Барбадосын хоол ба ром наадам нь Карибын тэнгисийн шилдэг хоолны фестивальд шалгарсан

Энэ тухай мэдэгдлийг 16-р сарын XNUMX-ны даваа гарагт Дубайд болсон The World Culinary Awards-аас зохион байгуулсан тусгай шагнал гардуулах ёслолын үеэр хийсэн байна.

Хоолны шилдэг урлагийн баяр

Дэлхийн хоолны шагнал гардуулах ёслол нь амт, инноваци, соёлын үнэлэмжийн хил хязгаарыг давж буй хүмүүсийг шагнаж, хоолны салбарын шилдэг бүтээлийг шагнаж урамшуулдаг. Жил бүр Дэлхийн хоолны шагнал гардуулах ёслол нь хоолны салбарыг нэр дэвшүүлэх боломжтой олон ангиллын аль нэгэнд оруулахыг дэмждэг. Дараа нь тодорхой хугацаанд олон нийт, салбарын мэргэжилтнүүд, хэрэглэгчдийг онлайнаар санал өгөхийг урьж байна.

Энэхүү өргөмжлөл нь наадмын гарамгай амжилтыг үнэлээд зогсохгүй Барбадос' хоолны шилдэг очих газар. Мөн энэ ангилалд Кайман тогоот, Ямайкийн хоол ундны наадам, Сент Бартсын тансаг фестиваль зэрэг хоолны арга хэмжээ багтсан.

Карибын тэнгисийн хоолны нийслэл

Наадмын захирал, PR, харилцаа холбооны захирал Апрель Томас баярлаж буйгаа илэрхийлж, “Бид энэхүү нэр хүндтэй шагналыг хүртсэндээ баяртай байна. Энэхүү хүлээн зөвшөөрөлт нь энэхүү фестиваль үнэхээр дэлхийн жишигт нийцэж байгааг харуулахаас гадна бид Карибын тэнгисийн хоолны нийслэл гэдгийг баталж байна. Манай гайхалтай тогооч, холимог судлаачидгүйгээр ийм зүйл хийх боломжгүй байсан тул би тэдэнд энэхүү онцгой амжилтад баяр хүргэе."

The Барбадосын хоол ба ром наадам Нутгийн 23 тогооч, холимог судлаачдын хоолны авьяасыг харуулсан хоол идэх дуртай амралтын өдрүүд гэж тодорхойлсон. Хоолны болон ром өвийг тэмдэглэн өнгөрүүлснээр энэ наадам нь хоол сонирхогч, сонирхогчдын заавал үзэх арга хэмжээ болж хувирсан. Барбадосын хоолны баялаг уламжлалыг харуулах, бүтээлч сэтгэлгээ, ур чадвараа харуулах энэхүү наадам нь Карибын тэнгисийн хоолны хуанлид онцгой туршлага болсон.

Энэ жил хүн бүрт таалагдах арга хэмжээ болох хамгийн том бөгөөд хамгийн өргөн хүрээтэй хэвлэл байх болно. 19-р сарын 22-XNUMX-ны хооронд бүх төрлийн хоолонд дуртай хүмүүс боломжтой хоол хийх туршлагатай Дэлхийд нэр хүндтэй тогооч нартай үзүүлбэрүүд, дээд зэрэглэлийн бүх зүйлийг багтаасан гала тоглолт, гэр бүлд ээлтэй "Бажан үзэсгэлэн" гэх мэт.

Барбадосын хоолны үйлдвэрлэлийг хөгжүүлэх

Наадмын ялалтаас гадна Барбадос хотод Жан, Норма Холдер зочломтгой байдлын хүрээлэн Барбадосын олон нийтийн коллеж Карибын тэнгисийн шилдэг хоолны сургалтын байгууллага цолыг хүртсэн тул тэмдэглэх олон шалтгаан бий. Энэхүү хүлээн зөвшөөрөлт нь арлын хоолны ландшафтыг хөгжүүлэх, дараагийн үеийн хоолны авьяастнуудыг хөгжүүлэхэд онцгойлон анхаарч байгааг онцолж байна.

Барбадосын Хоол ба Румын фестиваль нь хоолны дээд амжилтыг дээшлүүлсээр байгаа тул энэхүү шагнал нь арлын хоолны салбарын өсөлтийн нотолгоо юм.

Барбадосын Хоол ба Румын Фестивал нь олон улсын хэвлэл мэдээллийн хэрэгслийг хоолны шилдэг бүтээлийн баяраар угтан авч байна

Аравдугаар сарын 18-ны лхагва гаригт Барбадосын Хоол ба Румын наадам АНУ, Их Британи, Канад, Карибын тэнгис, Латин Америк, Барбадос зэрэг орны хэвлэл мэдээллийн төлөөлөгчдийг тусгай хүлээн авалт дээр угтан авлаа. Энэхүү арга хэмжээ нь наадмын албан ёсны эхлэлийг тэмдэглэж, Барбадос хотын хоолны түүхийг дэлхий дахинд түгээхэд олон улсын хэвлэл мэдээллийн чухал үүрэг гүйцэтгэсэн.

Шилдэг Карибын тэнгисийн хоолны наадам 

Аялал жуулчлал, олон улсын тээврийн сайд Хон Иан Гудинг-Эдгилл наадмын ач холбогдлыг онцлон тэмдэглээд, саяхан Барбадосын хоол ба румын наадам нь Дэлхийн хоолны шагнал гардуулах ёслолоос "Карибын тэнгисийн шилдэг хоолны наадам" гэсэн нэр хүндтэй цолыг хүртлээ. Энэхүү хүлээн зөвшөөрөгдсөн байдал нь фестиваль нь дээд зэргийн чанартай үйл ажиллагаа явуулж, Барбадосын хоолны нэр хүндэд оруулсан хувь нэмрийг гэрчилж байна.

"Маркетинг, олон нийттэй харилцах стратегийн нэг хэсэг болгон бид Барбадосыг хоолны газар болгон байрлуулж, яагаад Карибын тэнгисийн жинхэнэ хоолны нийслэл гэдгээ дэлхий нийтэд харуулж байна. Барбадосын Хоол ба Румын Фестивал нь Барбадосын алдартай бөгөөд энэ арлыг бусдаас ялгарах арга хэмжээ болж байна. Энэ фестивальд дуртай зүйл бол Барбадосын олон төрлийн хоолны үзэмжийг харуулж, Барбадосын авьяас чадварыг дэмжих платформыг бий болгож, тасралтгүй хөгжиж байгаа явдал юм. Энэхүү наадам нь олон жилийн турш хуримтлуулсан хүчирхэг хамт олон нь дэлхийн хэмжээний хоолны арга хэмжээ хэвээр байх болно" гэж сайд хэлэв.

Дэлхийн үзэгчдэд хүрэх 

Энэ жил наадамд олон улсын оролцогчид нэмэгдсэн. Энэ нь Барбадос Аялал жуулчлалын маркетингийн компани арлын эх үүсвэрийн зах зээлд уг наадмын стратегийн маркетингийн үр дүн юм. Цаашилбал, аялал жуулчлалын байгууллага нь Conde Nast гэх мэт дэлхийн хэвлэл мэдээллийн брэндүүдтэй хамтран ажиллаж, дэлхийн хэмжээнд хүртээмжийг нэмэгдүүлж, наадмыг илүү өргөн үзэгчдэд сурталчлан таниулсан. 

Мөн BTMI-ийн PR, харилцаа холбоо хариуцсан захирал, Наадмын захирал Апрель Томас фестивалийн дэлхийн хэмжээнд хүрч байгаа байдал, тасалбарын борлуулалтын талаар мэдээлэл өгсөн юм. 5 оны 2023-р сарын 33-ны байдлаар "Rise and Rum: The Beach Breakfast Party"-ын гайхалтай 27 хувийг олон улсын үйлчлүүлэгчид худалдаж авсан байна. Олон улсын тасалбарын борлуулалтын задаргаа нь АНУ, Канад, Карибын тэнгисийн эрх мэдэл (ялангуяа Тринидад ба Тобаго), Их Британи болон Европын дөрвөн улс ихээхэн сонирхсон байна. "Шингэн алтны баяр"-ын тасалбарын 93% нь олон улсын үйлчлүүлэгчдэд зарагдсан бөгөөд олон улсын захиалгын жагсаалтыг Канад, Тринидад, Тобаго, Их Британи тэргүүлжээ. Rum Route-ийн тасалбарын 80% нь олон улсын үйлчлүүлэгчдэд зарагдсан бол 56% нь Junior Chef-ийн тасалбарын борлуулалт, XNUMX% нь Chef Classics-ийн тасалбарын борлуулалтаас бүрддэг.

The Ultimate Foodie Dream Weekend

2023 оны Барбадосын Хоол ба Румын наадам нь хамгийн багтаамжтай, сэтгэл татам хэвлэл байх болно гэж амлаж байна. 19-р сарын 22-өөс XNUMX-р сарын XNUMX-ны хооронд хоолны дурлагчдын мөрөөдлийн энэхүү амралтын өдөр нь хоолонд дурлагсдад таалагдах зүйлийг санал болгоно. Наадмын олон төрлийн арга хэмжээнүүдэд Оистин дорх од, тогооч-Классик, Румын зам, Өсөлт ба Рум: Өглөөний цайны наран шарлагын үдэшлэг, шинээр нэмэгдсэн Бажан яармаг, Бага тогооч бэлтгэх тэмцээн, финалын төгсгөл болох Шингэн алтны баярын арга хэмжээ орно. шуугиан тарьсан Afrobeat-ийн зураач Айра Старр.

Хүсэн хүлээгдэж буй Rise & Rum: The Breakfast Beach Party, Rum Route, Liquid Gold Feast зэрэг эдгээр арга хэмжээний зарим нь аль хэдийн зарагдсан нь гайхах зүйл биш юм. Энэ жилийн наадам нь хоолны шилдэг, соёлын туршлага, зугаа цэнгэлийн эрч хүчтэй хослолоор оролцогчдод мартагдашгүй сэтгэгдэл үлдээхээр төлөвлөж байна.