5-р сарын 2, 3-ны өдрүүдэд Доностиа-Сан Себастьян хотноо Дэлхийн аялал жуулчлалын байгууллагаас зохион байгуулах Дэлхийн гастрономийн аялал жуулчлалын XNUMX-р чуулга уулзалтын тооллого эхэлж байна.UNWTO) болон Баскийн хоолны төв (BCC). Олон улсын шинжээчид гастрономийн аялал жуулчлалын ажлын байр бий болгох, бизнес эрхлэлтийг дэмжихэд үзүүлэх нөлөө, чадавхи, цаашид түүний чадавхийг хэрхэн нэмэгдүүлэх талаар дүн шинжилгээ хийж, хэлэлцэх юм. Форумд оролцох бүртгэл энд нээлттэй хэвээр байна.
Хөдөлмөр эрхлэлтийг идэвхжүүлэх
Энэхүү форум нь гастрономийн аялал жуулчлалын өртгийн сүлжээнд ажлын байр бий болгох, бизнес эрхлэхийг дэмжихийн тулд хамгийн таатай орчинг хэрхэн бий болгох талаар судлах болно. Нэмж дурдахад илтгэгчид шинээр гарч ирж буй компаниудын хамтын ажиллагааг хөгжүүлэх, эмзэг бүлгийн хүмүүсийг хамруулах, дижиталчлалыг бүрэн дүүрэн авч үзэх зэрэг аялал жуулчлалын энэ төрлийн ур чадваруудыг тодорхойлохыг хичээх болно. Энэхүү арга хэмжээнд дэлхийн өнцөг булан бүрээс илтгэгчид, мэргэжилтнүүд, мөн Елена Арзак зэрэг олон улсад нэр хүндтэй Баскийн тогооч нар оролцоно. UNWTO Хариуцлагатай аялал жуулчлалын элчин сайд, Арзак рестораны хамтарсан ахлах тогооч, Андони Луис Адуриз нар.
Нэмж дурдахад уг арга хэмжээний үеэр танилцуулга болно UNWTO/Гастрономийн аялал жуулчлалыг хөгжүүлэх БСС-ийн удирдамж.
Чуулган ба стартапууд
Форум нь гастрономийн аялал жуулчлалыг стратегийн нэг хэсэг болгон оруулсан Кипр, Словени эсвэл Испани зэрэг орнуудын сайд, Төрийн нарийн бичгийн дарга нарын оролцоотой өндөр түвшний хэлэлцүүлгээр нээгдэнэ. Оролцогчид “Төрийн бодлого нь гастрономийн аялал жуулчлалыг хөгжүүлэх гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм” сэдвийн дор гастрономийн аялал жуулчлалыг хөгжүүлэхэд шаардлагатай улс төрийн хүрээ, ажлын байр бий болгох, бизнес эрхлэлтийг дэмжих чадавхийн талаар хэлэлцэх болно.
Энэхүү хуралдаанууд нь гастрономийн жуулчдын эрэлт хэрэгцээг хангахад шаардагдах ур чадварыг тодруулахаас гадна шинээр бий болж буй компаниудыг хооронд нь холбож, хөдөлмөрийн зах зээл дэх эмзэг бүлгийн хүмүүсийг илүү сайн нэгтгэх, бизнес эрхлэхэд түлхэц өгөх орчинг бий болгоход түлхэц болно. Орон нутгийн иргэд, эсвэл эмэгтэйчүүд, залуучууд, хөгжлийн бэрхшээлтэй хүмүүс гэх мэт төлөөлөл багатай холбоотой асуудлуудыг мөн хэлэлцэх болно. Нэмж дурдахад компаниудад санал болгож буй шинэ боломжуудыг тодорхойлохын тулд салбарын дижиталчлал зэрэг сэдвүүдэд дүн шинжилгээ хийх болно. Нэмж дурдахад бизнесийн үйл ажиллагааг идэвхжүүлэхэд шаардлагатай хүрээг бий болгох хамгийн сүүлийн үеийн ололтуудыг танилцуулж, янз бүрийн экосистемийг гастрономийн аялал жуулчлалын үнэ цэнийн сүлжээнд багтдаг стартапуудтай холбоно.
Энэ хүрээнд зохион байгуулдаг Дэлхийн гастрономийн аялал жуулчлалын гарааны анхдугаар тэмцээний эцсийн шатанд шалгарсан таван стартап UNWTO болон BCC нь хамгийн шинэлэг төслүүдийг танилцуулах болно UNWTO-ийн стратеги, тогтвортой хөгжлийн зорилтод гастрономийн аялал жуулчлалын оруулах хувь нэмэр.
