Ямайкийн жижиг тариаланчид 125,000,000 сарын дотор 800,000.00 долларыг Ямайкийн Аялал жуулчлалыг сайжруулах сан-Бартлеттийн бүтээсэн технологийн программ ашиглан зочид буудлуудад заржээ. Энэ нь XNUMX ам.доллар юм.
Эрхэм хүндэт Аялал жуулчлалыг сайжруулах сангийн гүйцэтгэх захирал Пирнел Чарльз Жр, Гүйцэтгэх захирал Др.Кэри Уоллес Хөдөө аж ахуйн хөгжлийн газар (РАДА), Ноён Уинстон Симпсон, Аялал жуулчлалын холболтын сүлжээний Хөдөө аж ахуйн техникийн ажлын хэсгийн дарга, ноён Уэйн Каммингс, Аялал жуулчлалын холболтын сүлжээ (TLN), Каролин Макдоналд-Райли болон Холбооны багийн бусад гишүүд, Хорооны гишүүн Хөдөө аж ахуйн техникийн ажлын хэсэг (TLN), Аялал жуулчлалын яам, ТЭФ, Хөдөө аж ахуй, загас агнуурын яам, RADA-ийн ахлах ажилтнууд өнөөдөр хуралд оролцов.
Бидний амьсгалж буй агаарын чанар, ууж буй ус, идэж буй хоол хүнс нь амьдралыг тэтгэхэд чухал үүрэгтэй бөгөөд бидний хоол хүнс нь эрүүл мэндийн стандартын дагуу хүний хэрэгцээнд нийцэж байгаа эсэхийг анхаарч үзэх ёстой.
Өнгөрсөн зууны үед эрчүүд гэр бүлийнхэнтэйгээ зүгээр л ан хийж, алж, идэж байх үед эрүүл мэндийн стандарт гэж байдаггүй байсан бөгөөд хорт бодисоор дүүрсэн, үйлдвэрлэлийн бохирдолтой ертөнцөд амьдардаггүй байсан тул тэдэнд ямар ч шаардлага байхгүй гэж маргаж болох юм. одоо байгаа шиг хог хаягдал. Энэ бол сүүлийн 30 гаруй жилийн турш дэлхийн удирдагчдын толгойг эргэлдүүлж, бүх нийтийн шийдлийг эрэлхийлж буй асуудал юм.
Энэ оны эхээр НҮБ-ын Хүнс, хөдөө аж ахуйн байгууллага (UNFAO) хэвлэлээ нийтэлжээ.Хүнс, хөдөө аж ахуйн 2021 он хүртэлх дэлхийн газар, усны нөөцийн байдал: Хагарлын цэг дэх системүүд,” "Өөрчлөгдөж буй хүнсний дадал зуршлыг хангаж, хүнсний хэрэгцээ нэмэгдэж байгаа нь дэлхийн ус, газар, хөрсний нөөцөд үзүүлэх дарамтыг улам эрчимжүүлж байна" гэжээ.
Хүнсний аюулгүй байдлын асуудлыг аялал жуулчлалын үүднээс авч үзэхэд маш их зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй, учир нь бид жуулчдадаа Ямайкийн жинхэнэ хоолыг санал болгож, Ямайк улсад тарьж ургуулсан болон үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүнээр хийсэн хоолыг санал болгохыг эрмэлздэг. Ямайкчуудын гарт бид янз бүрийн соёл иргэншилтэй, янз бүрийн амттай хүмүүстэй харьцаж байгааг санах хэрэгтэй.
Эдгээр хүчин зүйлсийг НҮБ-ын Дэлхийн аялал жуулчлалын байгууллага (UNWTO), "Хүнсний чанар, эрүүл ахуй, аюулгүй байдал нь аялал жуулчлалын амжилтын хамгийн чухал хүчин зүйлүүдийн нэг" гэж заасан хүнсний аюулгүй байдлын бүх нийтийн гарын авлагыг хэвлүүлсэн. Энэхүү гарын авлагад "Хоолны үйлчилгээнээс үүдэлтэй сайн боловч ялангуяа таагүй туршлага нь очих газрын талаарх ойлголтод ихээхэн нөлөөлдөг" гэж заасан байдаг.
The UNWTOЭнэхүү гарын авлага нь маш өргөн цар хүрээтэй боловч бидний зорилгын үүднээс олон улсын жишигт нийцсэн цогц мэдээллийг агуулсан гарын авлагыг аялал жуулчлалын оролцогч талуудад өгөх шаардлагатай гэж үзлээ.
Хүнсний аюулгүй байдал нь хээрийн эсвэл үйлдвэрлэлийн үйлдвэрээс эхэлж хоолны ширээнд хүрэх хүртэл бүх үе шатыг дамждаг, бүх шатанд чанарын стандартыг хангадаг гинжин хэлхээ юм. Аялал жуулчлалын хэрэглээний дийлэнх хувийг гастрономи буюу хоол хүнс эзэлдэг тул Аялал жуулчлалын сүлжээ нь хөдөө аж ахуйн салбар болон аялал жуулчлал, зочлох үйлчилгээний салбарын фермерүүдийн хамтын ажиллагааг хөгжүүлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэж ирсэн.
Тиймээс өнөөдөр бидний энд байгаа нь Ямайкийн эдийн засаг дахь хөдөө аж ахуй, аялал жуулчлалын холбоог бэхжүүлэх зорилготой юм. Аялал жуулчлалын холболтын сүлжээ нь Хөдөө аж ахуйн техникийн ажлын хэсэг (ATWG)-ээр дамжуулан аялал жуулчлалын салбарыг хангадаг тариаланчдад зохих мэдлэгийг эзэмшүүлэхийн тулд хэд хэдэн шинэлэг хөгжлийн санаачлагыг төлөвлөж, хэрэгжүүлсэн.
Аялал жуулчлалын хүнсний хангамжийн сүлжээ нь аялал жуулчлалын салбарын оршин тогтнох, өсөлт хөгжилт, тогтвортой байдлыг хангах чухал хүчин зүйл гэдгийг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй. Хүнсний аюулгүй байдалтай холбоотой асуудал нэмэгдэж, хоол хүнсээр дамжих өвчлөлийн эрсдэл нэмэгдэж байгаа тул аялал жуулчлалын хүнсний хангамжийн сүлжээний бүх үе шатанд хяналтын арга хэмжээг хэрэгжүүлэх нь Ямайка дахь зочдод болон зочлох үйлчилгээний ажилтнуудад хоол хүнсийг эцсийн байдлаар хүргэх аюулгүй байдлыг хангах шаардлагатай байна.
Дэлхийн бусад орнуудын нэгэн адил энэ нь Ямайка улс COVID-19 тахлын өвчнөөс эдгэрч байгаа тул онцгой чухал юм. Хүнсний хангамжийн сүлжээтэй холбоотой дэлхийн өнцөг булан бүрт шинээр гарч ирж буй вирусуудыг бид мэднэ.
Тиймээс Ямайкийн аялал жуулчлалын хүнсний хангамж нь аюулгүй, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан, маш өндөр чанартай хэвээр байна гэсэн баталгааг жуулчдад өгөх нь урьд өмнөхөөсөө илүү чухал юм.
Тиймээс аялал жуулчлалын салбарт хөдөө аж ахуйн ханган нийлүүлэгчид хоол хүнстэй холбоотой вирусын эрсдлийг бууруулахын тулд хүнсний аюулгүй байдлын холбогдох удирдамжийг дагаж мөрдөх ёстой гэдгийг ойлгох ёстой.
Хөдөө аж ахуйн ханган нийлүүлэгчдийн хүнсний аюулгүй байдлын гарын авлага Өнөөдөр TEF нь олон улсын стандартад нийцсэн журмыг тогтоодог бөгөөд Хөдөө аж ахуй, загас агнуурын яам, Ямайкийн Стандартын товчоо, Хөдөөгийн хөдөө аж ахуйн хөгжлийн газар (RADA), Ямайкийн үйлдвэрлэгчид, экспортлогчдын холбоотой (JMEA) хамтран боловсруулсан. ), аялал жуулчлалын оролцогч талууд болон Эрүүл мэнд, эрүүл мэндийн яам.
Эдгээр байгууллагуудын санал, дэмжлэгтэйгээр энэхүү гарын авлага нь аялал жуулчлалын салбарыг хангадаг тариаланчид, хөдөө аж ахуй эрхлэгчид, үйлдвэрлэгчдэд мэдээллийн эх сурвалж болно гэж үзэж байна.
Аль хэдийн бий болсон түншлэлийг анхаарч үзэх нь Agri-Linkages Exchange-д нийлүүлдэг тариаланчдынхаа чадавхийг нэмэгдүүлэх болно. (АЛЕКС) платформ болон бусад TLN төслүүдэд оролцдог үйлдвэрлэгчид, тухайлбал XNUMX-р сард зул сарын баяр, Ямайкийн цэнхэр уулын кофены наадам, эрүүл мэнд, эрүүл мэндийн хурал, семинар зэрэг хуанлийн арга хэмжээнүүд.
- Хүнсний аюулгүй байдлын аюул
- Эрүүл ахуйн сайн дадал, цэвэрлэгээ, ариутгал
- Ажилчдын эрүүл ахуй
- Хог хаягдлын менежмент
- Фермийн менежмент
Хөдөө аж ахуйн ханган нийлүүлэгчдийн хүнсний аюулгүй байдлын гарын авлагад тусгагдсан бусад хэд хэдэн агентлагтай уялдаа холбоо, чухал хэсгүүдийг авч үзэх нь олон нийтэд аялал жуулчлалын салбарын ач холбогдлыг илүү их үнэлж, энэ нь зөвхөн жуулчдыг ирэхээс хамаагүй илүү гэдгийг ойлгоход нь туслах ёстой. Манай эрэг дээр очиж үзвэрийн газруудаар зочлох эсвэл далайн эрэг дээр амарч зугаалах.
Бид зочдынхоо аюулгүй байдал, сайн сайхан байдлын төлөө хариуцлага хүлээдэг тул эндээс эрүүл саруул ирж, эрүүл саруул явахын тулд тэдний оршин суух бүх үе шатанд урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээг авах нь чухал юм.
Хаахаасаа өмнө Хөдөө аж ахуйн техникийн ажлын хэсгийн хэрэгжүүлсэн бусад амжилттай төслүүдээс хуваалцъя.
Тус групп нь Аялал жуулчлалыг дэмжих сангийн (TEF) санхүүжилтээр гүзээлзгэнэ үйлдвэрлэдэг арван таван (15) фермертэй гүзээлзгэнэ тариалж байгаа бөгөөд одоогоор тэдний найм (8) нь аялал жуулчлалын салбарыг тогтмол ханган нийлүүлж байна.
Эдгээр тариаланчдын ургуулсан гүзээлзгэний 30-40 хувь нь аялал жуулчлал, зочлох үйлчилгээний салбарт шууд зарагддаг. Өмнө нь манай зочид буудал, ресторанд үйлчилдэг гүзээлзгэнэ бүгдийг импортоор авдаг байсан тул энэ нь тариаланчдын орлогын эх үүсвэр болж, улсынхаа валютын хуримтлал юм.
Гүзээлзгэний тариаланчдад нээлттэй орлогын урсгалын талаар танд ойлголт өгөхийн тулд; Дунджаар нэг гүзээлзгэний байшинтай фермерүүд гүзээлзгэнэийг нутгийн иргэдэд нэг фунтыг 800 доллараар, жижиглэн худалдаачдад 1,200 доллараар зарж байгаа бөгөөд тэд 30 фунт гүзээлзгэнэ зарж байна. долоо хоногт жимс жимсгэнэ, сар бүр 200 гаруй гүзээлзгэний сорогчийг 100 доллараар зарж орлого олдог.
3,000 хавтгай дөрвөлжин метр талбай бүхий фермээс тэд 164,000-1,388,000 сар ажилласнаар сард 6 ам.доллар, жил бүр 7 ам.долларын орлого олдог. Орлогынхоо 40 орчим хувь нь үйл ажиллагааны зардалд зарцуулагддаг.
Гурав ба түүнээс дээш гүзээлзгэний байшинтай тариаланчид зочид буудал, худалдан авагчид, супермаркетуудад гүзээлзгэний фермийн хаалга тутамд 1,000 долларын үнээр зарж байна гэж мэдэгджээ. Тэд сард дунджаар 1,600 фунт стерлинг хурааж авдаг бөгөөд энэ нь тэдэнд 1,600,000 долларын орлого авчирдаг. Тэдний жилийн орлого дараагийн 11,200,000-6 сарын хугацаанд 7 ам.доллар, ойролцоогоор 2,794,000 доллар нь үйл ажиллагааны зардалд ордог.
Арван таван гүзээлзгэний тариаланчдыг ХАА-н шинжлэх ухаан, боловсролын коллежийн (CASE) бүтэц, судалгаанд чиглүүлэн дэмжиж, Ямайкад ургуулах сортын талаар мэдээлэл өгөхөд туслах нь сонирхолтой юм.
Өөр нэг томоохон санаачилга бол Agri-Linkages Exchange төсөл бөгөөд платформ дээр бүртгэлтэй 1,200 фермер, 247 худалдан авагчдад үр өгөөжөө өгсөөр байгаа бөгөөд ALEX төв нь фермерүүд болон зочид буудлуудын аль алиныг нь онлайнаар татан оролцуулсаар байна. - брокерууд.
Хатагтай, ноёд оо, энэ оны 125-р сараас XNUMX-р сарын хооронд цахим хуудсаар дамжуулан XNUMX сая доллараас бага бүтээгдэхүүн зарагдсаныг дуулгахад таатай байна.
Аялал жуулчлал нь хөдөө орон нутгийн иргэд, олон нийтийн газар тариалангийн төслүүдэд ч тустай sВестморленд, Гэгээн Кэтрин, Гэгээн Жеймс, Гэгээн Элизабет зэрэг хотуудад амжилттай хэрэгжсэн бөгөөд RADA-д бүртгүүлж, ALEX нийлүүлж байгаа 130 орчим фермерүүдэд ашиг тус хүртэж байна.
Үүний нэгэн адил, усны савыг дэмжих төслийн хүрээнд гангийн улиралд газар тариалан эрхлэхэд туслах зорилгоор Сент-Элизабет, Сент-Жеймс хотын тариаланчдад далан усны сав олгосон байна.
Төгсгөлд нь би энэ болон бусад чухал гарын авлагыг Аялал жуулчлалын яамнаас харьяа төрийн байгууллагуудаараа дамжуулан үйлдвэрлэж, хэвлэн гаргахыг тэсэн ядан хүлээж байгаа бөгөөд энэ нь салбар улам бүр хөгжиж, илүү өндөр стандартыг дагаж мөрдөхийг шаардаж байгаа энэ үед манай түншүүд болон оролцогч талуудыг илүү сайн бэлтгэх болно.
