Дарс амтлах, сохор

Дарс сохор
Дарс сохор

Сохорыг амтлах

Дарсны үйлдвэрлэлийн мэргэжилтнүүд (өөрөөр хэлбэл дарс үйлдвэрлэгчид, зохиолчид, зөөвөрлөгч, судлаачид, сурган хүмүүжүүлэгчид, худалдан авагчид, худалдагчид, импортлогчид, борлуулалтын менежерүүд) өдрүүдээ өнгөрөөх олон аргатай байдаг: усан үзэм хураах, үйлчлүүлэгчидтэй уулзах, чиг хандлага, дарсны амталгааг судлах, миний дуртай хүмүүс, сохор дарсны арга хэмжээнд хамрагдах. Хэд хоногийн өмнө Нью-Йоркийн саарал үдээс хойш Манхэттэн Дээд Вестсайд дахь зочид буудалд Францаас ирсэн улаан, цагаан, сарнай, оргилуун дарс зэргийг судалж үзсэн.

Сохор амталгаа (дарсны үйлдвэрлэгч, гарал үүсэл, дарсны шошго эсвэл дарс үйлдвэрлэгчээс авах бусад нарийн ширийн зүйлийг мэдэхгүйгээр) дарсны чанар, үнэ цэнийг тодорхойлогч хүчин зүйл болжээ. Дарсны захирлууд сохроос амтлах нь хамгийн сайн, төвийг сахисан, нэг талыг барьсан, хамгийн шударга үнэлгээний процедур бөгөөд дарсны давуу чанарыг тодорхойлохын тулд (сохор / хараагүй амталгааг хасч) ашиглах хэрэгтэй гэж мэдэгдэж байна. Марвин Р.Шанкен, Томас Мэтьюз нарын (2012) бичсэнээр "Шударга шүүмжлэгчийн шударга бус дүгнэлтийг баталгаажуулах цорын ганц арга бол сохроор амталсан дарсыг хянах явдал юм."

AVPSA арга хэмжээ                                                 

WinesBlind.2 | eTurboNews | eTN

Хойд Америкт дарс экспортлох эрхэм зорилго бүхий ашгийн бус байгууллага болох Хойд Америк дахь дарс, сүнсийг сурталчлах нийгэмлэг (APVSA) -аас зохион байгуулсан Гүйцэтгэх захирал Паскал Фернанд дарсны давуу талтай жижиг бүлэг хуваарьт XNUMX-р сард Нью-Йорк / АНУ-ын зах зээлд танилцуулах дараагийн дарсны цуглуулгыг сонгоход нь туслаарай.

Канад улсад байрладаг APVSA нь АНУ-ын болон Канадын зах зээл дээр амжилтанд хүрэх боломжтой 300 гаруй үйлдвэрлэгчтэй (ойролцоогоор 3000 дарс / спиртийг төлөөлдөг) хамтран ажилладаг. Фернанд АНУ / Канадын зах зээл дэх дарсны чиг хандлагыг тогтмол үнэлж, байнга өөрчлөгдөж байдаг / дарсны / спиртийн хэрэглэгчдийн динамик тагнайтай учрах магадлалтай дарсыг тодорхойлж, хүн ам зүй, сэтгэл зүйг нь харгалзан үздэг.

Сохор дарс амтлах давуу талууд

WinesBlind.3 | eTurboNews | eTN

Сохор амталгааны зарчмын давуу тал бол дарс / сүнсийг гадны аливаа хандлагаас ангид үнэлэх боломж юм. Уг лонхны үйлдвэрлэгч, үнэ, тэр байтугай гадаад төрхийг мэдэхгүйгээр шилэн дотор юу байгаа талаар дүгнэлт гаргах нь амтлагч хүний ​​нүд, хамар, тагнай хүртэл байдаг. Онолын хувьд энэ нь хэн ч шалтаг хэлэх боломжгүй бүх дарс / сүнсийг ижил тоглоомын талбарт тавьдаг.  БҮРЭН МЭДЭЭЛЭЛИЙГ WINES.TRAVEL дээрээс уншина уу.

ЭНЭ ӨГҮҮЛЛЭЭС ЮУ АВАХ ВЭ:

  • Хойд Америкт дарс экспортлох эрхэм зорилго бүхий ашгийн бус байгууллага болох Хойд Америк дахь дарс, сүнсийг сурталчлах нийгэмлэг (APVSA) -аас зохион байгуулсан Гүйцэтгэх захирал Паскал Фернанд дарсны давуу талтай жижиг бүлэг хуваарьт XNUMX-р сард Нью-Йорк / АНУ-ын зах зээлд танилцуулах дараагийн дарсны цуглуулгыг сонгоход нь туслаарай.
  • Үйлдвэрлэгч, үнэ, тэр ч байтугай лонхны гадаад төрхийг мэдэхгүй ч амтлагчийн нүд, хамар, тагнай нь шилэнд юу байгаа талаар санал бодлоо илэрхийлэх явдал юм.
  • Сохор амталгаа (дарсны үйлдвэрлэгч, гарал үүсэл, бусад дэлгэрэнгүй мэдээллийг дарсны шошго эсвэл үйлдвэрлэгчээс олж мэдэхгүйгээр) дарсны чанар, үнэ цэнийг тодорхойлох чухал хүчин зүйл болсон.

<

Зохиогчийн Тухай

Доктор Элинор Гарели - eTN-ийн мэргэжилтэн, ерөнхий редактор, wines.travel

Хуваалцах...