дэлхийн Халуун ногоо, амтлагчийн зах 35.7-2021 оны хооронд жилийн 6.1%-ийн өсөлтөөр 2023 онд 2032 тэрбум ам.долларын үнэлгээтэй байсан.
Халуун ногоо, амтлагч нь хоол, ундаанд амт, үнэр, өнгө өгдөг. Тэд мөн хадгалах бодис эсвэл бактерийн эсрэг бодисоор ажилладаг. Тохиромжтой хүнсний үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүний чанар, амтыг сайжруулж, хадгалах хугацааг уртасгахын тулд эдгээр амтлагч, амтлагчийг ихэвчлэн ашигладаг. Хэрэглэгчдийн үндэстний амтыг сонирхож, шинэ амтыг туршиж үзэх хүсэл эрмэлзэл нэмэгдэж байгаа нь бүтээгдэхүүний нэр төрөл, амтлагч, амтлагчийн борлуулалтыг нэмэгдүүлэхэд хүргэсэн. Эрүүл бүтээгдэхүүн, тав тухтай, илүү амтыг санал болгох хэрэглэгчдийн эрэлт хэрэгцээнд хариу үйлдэл үзүүлсэн нь энэ салбарыг амжилттай болгосон.
Тайланг бүрэн хамрахын тулд жишээ PDF хуулбарыг эндээс авна уу:
https://market.us/report/spices-and-seasonings-market/request-sample/
Амтлагч, халуун ногоо нийлүүлэх сүлжээнд COVID-19 тахал ихээхэн нөлөөлсөн. Тээврийн хязгаарлалт, засгийн газрын хязгаарлалт, ажиллах хүчний хомсдол, дэд бүтцийн тасалдал зэрэг нь салбарын нийлүүлэлтийн сүлжээнд нөлөөлсөн. Цаг агаар, усны хомсдолоос болж халуун ногоо, ургамлын үйлдвэрлэл урьд өмнө байгаагүй тогтворгүй байдалд орж байна. Нэмж дурдахад, Хятад, Энэтхэг, Вьетнам зэрэг халуун ногоо үйлдвэрлэдэг орнуудад зогсонги байдал, түгжрэл нь хүнсний үйлчилгээний салбарын түүхий эдийн нийлүүлэлт, түүний хэрэглээнд нөлөөлсөн.
Тайланд, Энэтхэг, Хятад, Вьетнам, Хятад зэрэг Азийн хоол нь аяганд өвөрмөц амт, амтыг өгдөг олон халуун ногоо, ургамал агуулдаг. Гэртээ хоол хийх нь олон америкчуудын түгээмэл сонголт болж байна. Цагаан гаа, чинжүү зэрэг амтлагчийн борлуулалт нэмэгдсэн. Стрессийг багасгахын тулд хүмүүсийг гэртээ илүү их хоол хийхийг уриалсан янз бүрийн санаачилга, кампанит ажлын улмаас амтлагч, амтлагчийн зах зээлд борлуулалт нэмэгдэж байна.
Жолоодлогын хүчин зүйлс
Өвөрмөц амтлагч, ургамлууд нь элсэн чихэр, давс, хиймэл нэмэлт болон бусад химийн бодисыг орлуулж байгаа тул хэрэглэгчид эрүүл мэнддээ анхаарч байна. Амтлагч, ургамлын эрэлтийг нэмэгдүүлэх гурван гол хүчин зүйл бол органик хүнс, байгалийн амтлагч, аюулгүй хүнсний нэмэлт тэжээл юм.
Веганизм, цагаан хоолтон байдал дэлхий даяар өсөх хандлагатай байна. АНУ нь веган хүн ам ихтэй. Их Британид халуун ногоо хэрэглэх нь мэдэгдэхүйц нэмэгдсэн байна. цагаан хоолтон хувилбарууд. Энэ хандлага нь амтлагчийн эрэлтийг нэмэгдүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.
Амтлагчийн худалдан авалт улам бүр цахимжиж байна. Дижитал хэрэгсэл, мэдрэгч нь нийлүүлэлтийн сүлжээг илүү ил тод болгох сүүлийн үеийн чиг хандлага юм. Дэлхий даяар олон фермерүүд хиймэл дагуул, мэдрэгч, дрон, дрон зэрэг дижитал технологийг ашигладаг. Эдгээр технологи нь халуун ногоо, ургамал үйлдвэрлэгчдэд олон төрлийн шийдлийг өгдөг. Үүнд хөрсний нөхцөл байдлыг алсаас хянах, усны менежментийг сайжруулах, хортон шавьж, өвчин гарах урьдчилсан мэдээ, ургацын хяналт, хөрсний нөхцөл байдлыг алсаас хэмжих зэрэг багтана. Энэхүү төсөл нь Индонезийн хар чинжүү тариаланчдад туслахын тулд дэвшилтэт хиймэл дагуулын технологи, мэдээллийн технологи, интернетийг ашигладаг. Шинээр хөгжиж буй орнуудын төслүүдийг дижиталчилснаар ирэх жилүүдэд халуун ногоо, ургамлын дэлхийн зах зээл өсөх болно.
Хязгаарлах хүчин зүйлүүд
Хачирхалтай амтлагч, ургамлын эрэлт нэмэгдэж, нийлүүлэлтийн хязгаарлалт нь амтлагчийг хуурамчаар үйлдэх гол шалтгаан болж байна. Олон улсын амтлагчийн худалдаа нэмэгдэж эхэлснээс хойш халуун ногоо нь санаатай, эс тооцвол хуурамчаар үйлдэхэд илүү өртөмтгий болсон.
Зах зээлийн гол чиг хандлага
Хүнсний үйлдвэр: Амтлагчийн хольцын эрэлт нэмэгдсэн
Холимог амтлагч нь дэлхийн олон хоол, ундааны компаниудад маш их эрэлт хэрэгцээтэй байсан. Эдгээр амтлагчийг сүмс, бэлэн хоол, хөнгөн зууш, тэр ч байтугай сүмс гэх мэт олон төрлийн зориулалтаар ашиглаж болно. Хойд Америкийн орнуудад баялаг амт чанараараа Зүүн Газар дундын тэнгис, Хойд Африкийн амтлагчийн хольцыг сонирхож байна. Ойрхи Дорнодын амтлагч агуулсан хольцууд Хойд Америкийн хоолонд түгээмэл болж байна. Үүнд кориандра болон турмерикийн холимог орно. Олон тооны судалгаагаар Америкийн хэрэглэгчдийн талаас илүү хувь нь шинэ, шинэлэг амтыг судлахыг хүсдэг. Үүнийг үндэстний хоолны өсөн нэмэгдэж буй эрэлт хэрэгцээ шууд бусаар дэмжиж байна.
Сүүлийн үеийн хөгжил
Керри 21500 оны нэгдүгээр сард Саудын Арабын Жидда хотод 2022 хавтгай дөрвөлжин метр талбай бүхий орчин үеийн байгууламжийг нээлээ.
Олам хүнсний элементүүдийг 2021 оны 108.5-р сард үүсгэн байгуулсан. Шинэ ажлын хэсэг Олам Интернэшнл Лимитед компанид хүлээн зөвшөөрөгдсөний үр дүнд бий болсон. Энэ бүлэг нь амтлагчийн багцаа өсгөсөн. Olam Americas Inc (газрын тосны салбарын охин компани) АНУ-д төвтэй Чили чинжүү компани (CPB) Mizkan America Inc-ийг XNUMX сая доллараар худалдаж авсан. CPB нь Мексикийн шинэ ногоон чинжүү болон бусад төрлийн амтат чинжүүгээрээ алдартай.
Керри групп нь 2021 оны XNUMX-р сард Jining nature группийг худалдан авсан. Энэ нь амт оруулагч, амтлагч, бэлэн хүнсний бүтээгдэхүүний Хятад үйлдвэрлэгч, борлуулагч юм.
Кеу Маркет Ѕеgmеnts
● Халуун ногоо
○ Перец
○ Цагаан гаа
○ Шанцай
○ Бусад
● Ургамлууд
○ Сармис
○ Орегано
○ Бусад
● Давс ба давс орлуулагч
Маягтаар
● Бүтэн
● Нунтаг
● Буталсан
Түгээх сувгаар
Маркет Кеу Рлауерс:
● Ajinomoto Co, Inc.
● ARIAKE JAPAN CO, LTD.
● Associated British Foods plc
● Керри
● McCormick & Company, Inc.
● Бариа чинжүү
● Долер групп
● SHS групп
● DS групп
● Эверестийн халуун ногоо
Түгээмэл асуултууд (FAQ):
Халуун ногоо, амтлагчийн зах зээл хэр том вэ?
Халуун ногоо, амтлагчийн зах зээлд өсөх боломжууд юу вэ?
Халуун ногоо, амтлагчийн зах зээл дэх гол хамтын ажиллагаа юу вэ?
Дэлхийн хамгийн том амтлагч, амтлагч үйлдвэрлэгч хэн бэ?
Тренд тайлангууд
Халуун ногоо зах Хэмжээ, өсөлт | 2022-2031 он хүртэлх мэдээллийн урьдчилсан мэдээ
АНУ-ын нарийн боов, зуурсан гурил, талх нарийн боовны зах зээл Хэмжээ | 2022-2031 оны хооронд хүчтэй CAGR-ийг харуулах
Дэлхийн гичийн зах зээл Урьдчилан таамаглах | Хэмжээ 2022-2031 он хүртэл огцом нэмэгдэх [ХЭРХЭН ОЛОХ ВЭ]
Paprika Oleoresin зах Хэмжээ, Хуваалцах, Өсөлт [АШИГТАЙ]| 2031 он хүртэлх аж үйлдвэрийн урьдчилсан мэдээ
Комбуча зах 2022-203 он хүртэлх хосгүй өсөлтийг харуулах
Market.us-ийн тухай
Market.US (Powered by Prudour Private Limited) нь зах зээлийн гүнзгий судалгаа, дүн шинжилгээ хийх чиглэлээр мэргэшсэн бөгөөд зах зээлийн судалгааны тайланг гаргадаг синдикат компани болохоос гадна зөвлөх, зах зээлийн судалгааны компани гэдгээ баталж байна.
Холбоо барих хаяг:
Дэлхийн бизнес хөгжлийн баг – Market.us
Хаяг: АНУ-ын Нью-Йорк хот, Нью-Йорк хот, Suite 420 Lexington Avenue 300, Suite 10170
Утас: +1 718 618 4351 (Олон улсын), Утас: +91 78878 22626 (Ази)
И-мэйл хаяг: [имэйлээр хамгаалагдсан]
