Нислэгийн компанийн хоол яагаад ийм аймаар юм бэ? АНУ-ын физикийн профессор ингэж хэлж болох үндэслэлтэй тайлбар байна.
АНУ-ын SLAC үндэсний хурдасгуурын лабораторийн ажилтан Жэй Ваккер хэлэхдээ агаарын тээврийн компаниудын хоолонд тавих хязгаарлалт нэлээд ноцтой байна.
Тэрээр хэлэхдээ, зорчигчдод халуун хоолоор үйлчлэхийн тулд нисэхийн дараахан агаарын тээврийн компани үйлчлэх саванд удаан хугацаагаар халааж болох хоолыг хийх ёстой гэж News.com.au мэдээлэв.
Агаарын тээврийн компаниудад хоол хийх, дараа нь хөргөх, дараа нь халаах эрчим хүчний төсөв байдаггүй тул хоолыг урьдчилан чанаж эсвэл жигнэж чанаж, тодорхой температурт байлгадаг гэж тэр хэллээ.
Ваккер хамгийн богино хугацаанд нэгээс нэг цаг хагасыг зарцуулдаг гэж хэлсэн.
Тэрээр хэлэхдээ, хөөрсний дараа сайн үйлчилдэг хоолонд (ихэвчлэн далай тэнгисийн нислэгүүд) ажилтнууд эхнээс нь халах ёстой гэж тэр хэлэв. зуух нь аймшигтай бөгөөд хоол хүнсээр дүүргэгдсэн (цөөн хэдэн гал тогооны 450 хоол), халаалт нь тогтвортой биш гэж тэр батлав.
Тэрээр хэлэхдээ, агаарын тээврийн компаниуд хоол хүнсэндээ хэрэглэх олон тооны хязгаарлалтыг харгалзан үзсэний дараа агаарын тээврийн компани ямар нөхцөл байдалд байгааг ойлгосон болно.
Өөр нэг асуудал бол хоол хүнсээр дамждаг өвчинтэй холбоотой тул авиа компаниуд аюулгүй байдлаа хамгийн түрүүнд хадгалж, хэрвээ амтанд нь буулт хийх шаардлагатай бол үүнийг хийдэг.
Эцэст нь хэлэхэд агаарын тээврийн компани орц найрлагын хувьд маш хатуу төсөвтэй байдаг тул хамгийн хямд үнийг авахыг хичээдэг.
ЭНЭ ӨГҮҮЛЛЭЭС ЮУ АВАХ ВЭ:
- He said that for a hot meal to be served to passengers’, right after the take off, the airline will have to make a meal that can take being heated for extended period of time in the serving container, News.
- Агаарын тээврийн компаниудад хоол хийх, дараа нь хөргөх, дараа нь халаах эрчим хүчний төсөв байдаггүй тул хоолыг урьдчилан чанаж эсвэл жигнэж чанаж, тодорхой температурт байлгадаг гэж тэр хэллээ.
- Тэрээр хэлэхдээ, агаарын тээврийн компаниуд хоол хүнсэндээ хэрэглэх олон тооны хязгаарлалтыг харгалзан үзсэний дараа агаарын тээврийн компани ямар нөхцөл байдалд байгааг ойлгосон болно.
