Энэ долоо хоногт Үндэсний Рестораны Нийгэмлэг Боловсролын Сан (NRAEF) 18 цэргийн албан хаагчийг Нью-Йорк дахь Америкийн хоолны институтэд ахисан түвшний хоолны сургалтын хөтөлбөрөөр (ACTP) таван өдрийн турш хүлээн авч байна. ACTP нь тус улсын алба хаагчид болон ахмад дайчдыг ресторан, хоолны үйлчилгээ, зочлох үйлчилгээний салбарт шилжихэд нь туслахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
ACTP нь Америкийн хоолны институтэд жил бүр гурван удаа зохион байгуулагддаг бөгөөд алба хаагчдын хоолны ур чадвар, ойлголт, чадамжийг дээшлүүлэх, мөн номлолд бэлэн ажиллах хүчийг хадгалах зорилготой юм. Энэ долоо хоногт болсон ACTP арга хэмжээ нь рестораны салбар АНУ-ын зэвсэгт хүчинд дэмжлэг үзүүлсний 71 жилийн ойд тусалсан юм. NRAEF-ийн цэргийн хөтөлбөрүүдийн талаар эндээс илүү ихийг мэдэж аваарай.
"Ахмад дайчдын өдрийг угтан бид эдгээр гайхалтай алба хаагчдыг хүлээн авч, ажиллах хүчний бэлэн байдал, тэднийг энгийн хоолны мэргэжилд шилжихэд дэмжлэг үзүүлэх ач холбогдолтой санаачлагуудыг бий болгох амлалтаа дахин дахин илэрхийлэх боломж тохиож байгаа нь санамсаргүй хэрэг" гэж Үндэсний зөвлөлийн ерөнхийлөгч Роб Гиффорд хэлэв. Рестораны холбооны боловсролын сан. "Бид эх орныхоо төлөө зүтгэж буй ахмад дайчид болон тэдний гэр бүлийн гишүүдийн золиослолд талархаж байна."
NRAEF-ийн цэргийн хөтөлбөрүүд нь хоолны урлаг, рестораны менежментийн чиглэлээр алба хаагчдыг сургахад чиглэдэг; цэргийн хүчний бэлэн байдлыг дэмжих сургалт явуулах; цэргийн албан хаагчид болон тэдний гэр бүлийнхэн иргэний амьдралд шилжиж буй ажил мэргэжлийн зам; жил бүр Цэргийн Хүнсний Үйлчилгээний Шагнал гардуулах үеэр хүнсний салбарын шилдэг үйл ажиллагааг шалгаруулж байна. Одоогийн санаачилгад:
Сургалтын хөтөлбөрүүд: Цэргийн сургалтын хөтөлбөрүүд нь цэргийн албан хаагчдыг ресторан, хоолны үйлчилгээний ажилд ороход нь туслах, ахмад дайчдын ажилгүйдлийг бууруулах зорилготой юм. Үүнд Америкийн хоолны институтын ACTP сургалт, Үндэсний рестораны шоуны үеэр жил бүр зохион байгуулдаг Цэргийн удирдлагын ахисан түвшний сургалтын хөтөлбөр багтдаг.
SkillBridge: Батлан хамгаалах яамтай хамтран SkillBridge хөтөлбөр нь цэргийн албан хаагчдыг сүүлийн 180 хоногийн хугацаанд үйлдвэрлэлийн сургалт, дадлагажуулах, дадлага хийх зэргээр холбодог.
Дадлага хийх: NRAEF-ийн рестораны менежментийн дагалдан сургалтын хөтөлбөр нь ахмад дайчдын дагалдан болон хөдөлмөрийн боломжийн шинэчлэл (VALOR) хуулийн дагуу ажлын байран дээрх сургалтыг явуулдаг. NRAEF-ийн рестораны менежментийн дадлагын хөтөлбөрт хамрагдсан ахмадууд элссэн үедээ 9/11 GI Bill-ийн тэтгэмжийг ашиглах боломжтой.
Тэтгэлэг ба буцалтгүй тусламж: Hormel Foods-тэй хамтран NRAEF нь хоолны урлаг эсвэл хоолны үйлчилгээний менежментийн хөтөлбөрөөр мэргэжлээрээ ажиллаж буй цэргийн боловсролтой хүмүүст жил бүр олон төрлийн тэтгэлэг олгодог. Энэ жилийн Hormel Heroes-ийн эрдэмтдийн талаар эндээс илүү ихийг мэдэж аваарай.
