100 гаруй орны тогооч нар дэлхийн чиг хандлагыг шийдвэрлэх, дэлхийн өнцөг булан бүрээс шинээр гарч ирж буй хүнсний соёлыг хуваалцах зорилгоор Worldchefs Congress & Expo 2018 үзэсгэлэнг зохион байгуулахаар XNUMX гаруй орны тогооч нар ирэх жил Куала Лумпурт хуралдуулах гэж байгаа тул Малайз улс олон улсын хоолны диваажин болох байр сууриа нэмэгдүүлэхээр болжээ.
11 оны 14-р сарын 2018-1,000-ний хооронд зохион байгуулагдах 11 өдрийн арга хэмжээ XNUMX гаруй оролцогчид оролцох бөгөөд яамны харьяа агентлаг Малайзийн Конвенц ба үзэсгэлэнгийн товчоо (MyCEB) амжилттай тендер зарласны дараа Дэлхийн тогооч нарын нийгэмлэгүүдийн холбоо (Worldchefs) зохион байгуулж байна. Малайзын тогооч нарын холбоо, орон нутгийн зохион байгуулагчтай нягт стратегийн хамтын ажиллагаатай ажиллаж Малайзын аялал жуулчлал, соёлын газар. Энэ нь ойролцоогоор XNUMX сая юанийн эдийн засгийн үр нөлөөг бий болгох төлөвтэй байна.
Датук Зулкефли Хж арга хэмжээг зохион байгуулахаа зарлах хэвлэлийн бага хурал дээр үг хэллээ. MyCEB-ийн гүйцэтгэх захирал Шариф уг конгрессийг Малайзад өөрийн өвөрмөц хоолны нөлөө, туршлагаа дэлхий дахинд харуулах хамгийн тохиромжтой тавцан гэж тодорхойлов.
“Worldchefs Конгресс ба Экспо нь Малайзын дэлхийн нийтийн хоолны цэг болох онцгой уриалгыг төгс онцолж байна. Энэхүү сонирхол татсан боломжийг манай нутгийн тогооч нар ашиглаж, ижил төстэй салбарын тоглогчидтой холбоо тогтоож, хамгийн сүүлийн үеийн хүнсний технологи, чиг хандлагын талаархи ойлголт, санаа оноог олж авахаас гадна дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн мэргэжилтнүүдтэйгээ шилдэг туршлагаа хуваалцах болно гэж найдаж байна "гэж Датук Зулкефли хэллээ. .
"Малайз улс нь Азийн төв хэсэгт стратегийн хувьд байрладаг бөгөөд дэлхийн түвшний бизнесийн арга хэмжээнүүдийг ирэх жилүүдэд Малайзын эдийн засгийн өсөлтөд урт хугацааны үр өгөөж өгөх бизнесийн сэдвээр мэргэжилтнүүдтэй хамт явуулах чадварыг харуулах болно" гэж үргэлжлүүлэн хэлэв.
“Өмнө нь Европ, Нордикийн бүс нутаг зохион байгуулж байсан тул Worldchefs Congress & Expo үзэсгэлэнг Азид буцааж авчрах болсондоо бид бахархаж байна. Ази нь Worldchefs-ийн гишүүдийн тоогоор хамгийн хурдацтай өсч байгаагаараа онцлог бөгөөд энэ нь маш эрч хүчтэй бүс нутаг юм. Та бүхний мэдэж байгаагаар Ази бол өсөн нэмэгдэж буй эдийн засаг бөгөөд өнөөдөр Азийн соёлыг үнэлэх нь улам бүр нэмэгдэж байгааг бид харж байна. Энэ нь маш нарийн төвөгтэй бөгөөд Азийн хоёр орон ижил байдаггүй тул сурах зүйл их байна.
Worldchefs конгресст бидэнтэй нэгдэхийг урьж байна. Сурч мэдсэнээр бид та бүхэнтэй зэрэгцэн суралцаж, дэлхийн өнцөг булан бүрээс тогоочдын энэхүү өвөрмөц, өвөрмөц соёлд шимтэн, тогоочийн мэргэжлийг тэмдэглэхийг урьж байна "гэж Worldchefs-ийн Ерөнхийлөгч Томас Гулгер хэллээ.
Малайз улс Азийн төлөөлөл болсноор Норвегийн Ставангер хотод зохион байгуулагдсан Worldchefs Конгресст хатуу шаардлагад нийцүүлэн Малайзад байдаг олон төрлийн хоолны төрөл зүйлийг хамгийн сайнаар нь танилцуулж, үүндээ satay, roti jala, chikuteh гэх мэт сонгодог амтат хоолыг үзүүлсний дараа энэхүү арга хэмжээнд оролцох эрхийг баталгаажуулав. шаардлагыг хангахаас. Хоёр жилд нэг удаа болдог уг арга хэмжээг Норвегээс гадна Чили, Арабын Нэгдсэн Эмират, Шинэ Зеланд, Өмнөд Солонгос, Ирланд улсууд зохион байгуулж байжээ.
ЭНЭ ӨГҮҮЛЛЭЭС ЮУ АВАХ ВЭ:
- As we learn, we invite you to learn alongside us, and to immerse in this distinct and unique culture of chefs from around the world coming together, to celebrate the chef profession,” said Thomas Gulger, President of Worldchefs.
- Being Asia's representative, Malaysia secured the event bid in 2014 Worldchefs Congress held at Stavanger, Norway after successfully meeting the stringent requirements and presenting the very best in culinary diversity available in Malaysia, where it showcased selected delicacies namely satay, roti jala and chikuteh, apart from meeting the requirements.
- We hope our local chefs will take this enticing opportunity to network with like-minded industry players, gain insights and ideas on the latest food technology and trends, as well as share best practices with their counterparts from all over the world,” said Datuk Zulkefli.
