MONTREAL, Канад - Энэ долоо хоногийн сүүлээр Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ) ба Кубын Аялал жуулчлалын яам (MINTUR) хооронд 8-10 жилийн хугацаатай томоохон төслийн эхний үе шат эхэлнэ, Яамны аялал жуулчлал, зочид буудлын салбар дахь сургалтын хэлтэс болох FORMATUR-тэй хамтран ажиллана уу. ITHQ-ийн профессорууд болон бусад мэргэжлийн хүмүүсийн баг нь Кубын үйл ажиллагааны эдгээр хоёр салбарт боловсон хүчин бэлтгэх, улс орны үндэсний хоолыг хөгжүүлэх төслийн зорилгыг хэрэгжүүлэхэд туслах болно. Төслийн 1-р үе шат нь тухайн орны хоолонд анхаарлаа төвлөрүүлж, хоёр жил үргэлжилнэ.
ITHQ нь 2018 оны 2017-р сарын хооронд хоол хийх профессор, FORMATUR-ийн тэргүүлэх чиглэл гэж заасан таван зочид буудлын сургуулийн захирлууд болон зочид буудалд ажилладаг сургагч, тогооч нарт зориулсан сургалтын үйл ажиллагаа зохион байгуулна. Тус баг нь эдгээр таван зочид буудлын сургуулиудад 2018-XNUMX онд эхлүүлэх практикт чиглэсэн сургалтыг хөгжүүлэх Кубын хоол хийх хөтөлбөрийг үнэлэх болно. ITHQ баг нь хоол хийх тоног төхөөрөмж, хүнсний хангамжийн худалдан авалтын талаар дасгалжуулагчийн зааварчилгааг өгч, Кубын түншүүддээ зөвлөгөө өгөх болно.
Кубын жуулчдын дунд явуулсан судалгаагаар хоол хүнсний талаархи зарим цоорхойг илрүүлсэн тул 1-р үе шатыг энэхүү сайжруулалтын талбарыг оновчтой болгоход зориулах болно. Жишээлбэл, Кубын зочид буудлын сургуулиуд онол заахдаа гаргууд боловч дадлага хийх зай багатай байдаг. ITHQ-ийн баг нь Кубын зочломтгой үйлдвэрлэлийн хэрэгцээ, уламжлалд нээлттэй, өндөр санаачлагатай, хэмжилтийн хатуу үзүүлэлтүүдийг багтаасан прагматик аргыг ашиглах болно. Мөн баг нь кубынхан төрийн сургуулийн хувьд ITHQ-д итгэх итгэлийг ашиглах болно.
Жил орчмын өмнө АНУ, Кубын хооронд дипломат харилцаа сэргээгдсэний дараа энэхүү төсөл хэрэгжиж эхэлсэн. 2015 оны XNUMX-р сард Квебекийн Олон улсын харилцааны сайд Кристин Сент-Пьер Гавана хотод албан ёсны айлчлал хийж, аялал жуулчлал нь хамтын ажиллагааны гарц болохыг тогтоов. Кубын аялал жуулчлалын сайд, FORMATUR-ийн захирлын дараа хийсэн ITHQ-д хийсэн айлчлалууд Кубад яаралтай бэлтгэл хийх шаардлагатай байгааг баталж, энэ оны XNUMX-р сард харилцан ойлголцлын бичигт гарын үсэг зурахад хүргэсэн.
Энэ долоо хоногт ITHQ-ийн Ерөнхий захирал, эрхэм хүндэт Лиза Фрулла, PC, OQ Кубад айлчлах үеэр уг төслийг албан ёсоор эхлүүлэв. Энэхүү төсөлд томилогдсон ITHQ-ийн өөр хоёр гишүүн 12-р сарын XNUMX-ны өдөр Экспортоос зохион байгуулсан эдийн засгийн төлөөлөгчийн газрын хамт Гавана хотод ирлээ. Квебек, үүнд Квебекийн Ерөнхий сайд Филипп Куиллард, Сент-Пьер нар багтдаг. Төслийг эхлүүлэх, түншлэлийг хөгжүүлэх уулзалтууд, сургууль, зочид буудлуудтай танилцах уулзалтууд гэрээнд гарын үсэг зурснаас хойш хэд хоногийн дараа болсон.
Лиза Фрулла энэхүү урт хугацааны төсөл нь Куба болон ITHQ төдийгүй Квебекийн эдийн засагт үр өгөөжөө өгнө гэж үзэж байна. “Энэхүү санаачилга нь Кубын аялал жуулчлалын бүс болох сонирхлыг нэмэгдүүлэхэд туслах болно. Энэхүү төсөл нь дэлхийн хэмжээнд явуулсан бусад сургалтын үйл ажиллагаанаас гадна аялал жуулчлал, зочид буудал, рестораны үйлчилгээний чиглэлээр сургалт явуулдаг олон улсын төв болох ITHQ-ийн байр суурийг бататгах болно. Энэ нь Латин Америкт ижил төстэй санаачлагыг урамшуулах нь дамжиггүй. Бидний байгуулсан харилцаа нь манай салбарын Квебекийн компаниудыг Кубад бизнес эрхлэхэд нь туслах болно. ”
Энэхүү төсөлд Квебекийн засгийн газрын бусад түншүүд болон ITHQ, FORMATUR-ийн оролцооноос гадна Кубын төрийн өмчит корпорациуд болон хувийн компаниудын санхүүгийн дэмжлэгийг багтаасан болно.
ЭНЭ ӨГҮҮЛЛЭЭС ЮУ АВАХ ВЭ:
- Subsequent visits to the ITHQ by the Cuban Minister of tourism and the director of FORMATUR confirmed that Cuba has urgent training needs, which led to the signing of a letter of understanding in May of this year.
- At the end of this week, the first phase of a major 8- to 10-year project will start between the Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) and the Cuban Ministry of Tourism (MINTUR), specifically with FORMATUR, the ministry’s training division for the tourism and hotel industry.
- In addition to the other training activities we have carried out in the world, this project will reinforce the ITHQ’s position as an international centre for training in tourism, hotel and restaurant services.
