Хоёр жилд нэг удаа болдог бүс нутгийн хэмжээнд зохион байгуулагддаг олон улсын хоол, зочломтгой худалдааны хамгийн өргөн хүрээтэй арга хэмжээ болох Food & HotelAsia (FHA) нь 2020 онд XNUMX-р сарын эхээр FHA-HoReCa, XNUMX-р сарын сүүлчээс эхлэн FHA-Food & Beverage гэсэн хоёр шоу хэлбэрээр эргэн ирнэ.
Хоёр шоу нь хоол хүнс, зочлох үйлчилгээний салбарын олон янзын эрэлт хэрэгцээг хангахын зэрэгцээ сайжруулсан туршлага, хувь хүний оролцоог хангах зорилготой юм. Тус тусын үзэсгэлэнг өргөжүүлэх нь үзэсгэлэн худалдаанд оролцогчдыг хамгийн их байлгах, илүү чиглэсэн, бат бөх харилцан үйлчлэлд оролцоход туслах болно.
40 жилийн туршлагатай FHA нь Ази болон бусад орнуудын хоол, зочлох үйлчилгээний зах зээлийн тэргүүлэх эрх мэдэл, чиг хандлагыг тодорхойлдог салбарын жишиг жишиг тогтоосноор дэлхий даяар хүлээн зөвшөөрөгдсөн. Анх 1978 онд автомашины зогсоолоос эхэлсэн FHA нь 1980-аад онд Дэлхийн Худалдааны Төвийн нэг танхимыг эзэлж, эцэст нь зургаан танхимд шилжсэн. Энэхүү шоу нь 1992 онд Сингапурын Экспо руу нүүсэн бөгөөд 2000 он гэхэд Сингапур дахь анхны худалдааны арга хэмжээ болжээ. Сингапурын хамгийн том үзэсгэлэнгийн үзэсгэлэнгийн 2014 танхимыг бүгдийг нь бүрэн эзлэх.
Олон жилийн туршид FHA нь өөрчлөгдөж буй хэрэглэгчдийн тагнуулын асуудлыг шийдвэрлэхэд хувьсан өөрчлөгдөж, нарийн боов, нарийн боов, SpecialityCoffee & Tea, ProWine Asia зэрэг төрөл бүрийн өргөлүүдийг нэвтрүүлсэн. Удахгүй болох 2018 оны хувилбар нь олон улсын 3,500 павильоныг багтаасан 76 улс / бүс нутгийн 71 үзэсгэлэнд оролцсон хамгийн том үзэсгэлэнгээрээ бахархаж, өмнөх дээд амжилтуудаа давах болно. 78,000 гаруй улс орон / бүс нутгаас 100 худалдааны оролцогчид ирэх төлөвтэй байна.
“Ази, Номхон далайн бүсийн хүнс, зочлох үйлчилгээний салбар нь хурдацтай өсөлтийн замналаа үргэлжлүүлэх төлөвтэй байгаа бөгөөд FHA нь уг салбарыг жолоодож ирсэн бизнесийн платформ болоод удаж байна. Хурдан хурдацтай өөрчлөлтийг шийдвэрлэж, энэ салбар тасралтгүй хөгжихийн хэрээр дэмжихийн тулд өргөтгөл нь цаг үеэ олсон төдийгүй шийдвэрлэх ач холбогдолтой гэж бид үзэж байна, ингэснээр хоол хүнс, зочломтгой байдлын талаар хүссэн үр дүнгээ илүү сайн тооцоолж, үр дүнд хүргэх боломжийг бидэнд олгоно. зориулалтын хоёр шоугаар дамжуулан салбарыг хөгжүүлээрэй ”гэж UBM-ийн Food & Hospitality төслийн захирал ноён Родолф Ламейсе хэллээ.
“Сингапурын Аялал жуулчлалын зөвлөл (STB) нь баялаг агуулга бүхий, бизнес эрхлэгчдийг татах, Сингапурыг бодлын манлайлал, бизнесийн боломжууд дээр тулгуурласан MICE зангилаа төв болгон бий болгох бизнес арга хэмжээнүүдийг бэхжүүлэх, хөгжүүлэхийг эрмэлздэг. FHA нь олон жилийн туршид өөрчлөгдөж буй үйлдвэрлэлийн хэрэгцээг хангахын тулд хөгжиж ирсэн бөгөөд одоо Ази тивийн хоол хүнс, зочлох үйлчилгээний салбарын инновацийн зах зээл болох нэр хүндээ улам бэхжүүлэв. Бид энэхүү шинэ бүтээн байгуулалтад сэтгэл хангалуун байгаа бөгөөд UBM-тэй хамтран хоёр шоуны ерөнхий тогтвортой байдлыг үргэлжлүүлэн дэмжих болно ”гэж СТБ-ын үзэсгэлэн, конференцийн захирал ноён Эндрю Фуа хэллээ.
Дэлхийн хоол, зочлох үйлчилгээний инновацийн тайз
FHA-ийн дараагийн давталтад энэ шоу нь салбарын хувьд тулгарсан зарим чухал өөрчлөлтүүдийг шийдвэрлэхэд чиглэгдэх болно - инновацийг салбарын түвшинд хүргэсэн технологийг өргөн нэвтрүүлэх, хэрэглэгчид өнөө үед хэрэглэгчдийн хэрэглээнд нөлөөлөх болно. мөн амт дахь хувьсал нь илүү их баян чинээлэг байдал, эрүүл хооллоход чиглэгддэг.
Дахин давтагдашгүй эх үүсвэр, бизнесийн сүлжээг бий болгох салбарын сонголтын платформ болохын хувьд FHA үзэсгэлэнгийнхээ түвшинг дээшлүүлэх зорилгоор сайжруулсан санал болгохын тулд нөөцөө төвлөрүүлжээ. Шоу нь хоёр өөр онцлог шинжтэй, ялгаатай өргөлтэй байх боловч бизнес эрхлэгчдэд боломж олгох нэгдсэн зорилгыг хуваалцах болно. Зориулалтын хоёр шоу руу шилжсэнээр үзэсгэлэн гаргагч, зочид хоёулаа инновацийн хэрэгсэл, мэдлэг олж авах боломжийг нэмэгдүүлэх илүү боломж олгоно.
Зочломтгой байдлын шилдэг үе шат
FHA-HoReCa бол хүнсний үйлчилгээний салбарын дэлхийн оролцогч талуудыг цуглуулж, зах зээлийн инновацийн шинэ зочид буудал, зочломтгой технологи, хэв маягийг танилцуулж, шилдэг туршлагаа хуваалцах платформ юм.
Маргаашийн амтыг олж мэдээрэй
Илүү нарийн мэдрэмжтэй, эрүүл мэнддээ анхаарал хандуулдаг хэрэглэгчдийн асуудлыг шийдвэрлэхийн тулд FHA-Food & Beverage нь хамгийн сайн найрлагатай хоол хүнс, ундаа, шинэхэн бүтээгдэхүүнийг бусдын дунд нэгтгэж, Ази болон бусад орнуудын харилцаа холбоог дэмжиж, худалдааг хөнгөвчлөх болно.
