Барбадос дахь хоолны баяр

Барбадос нь Карибын тэнгисийн хамгийн өндөр зэрэглэлийн газруудын нэг байсан түүхтэй тул 280,000 хүн амтай ч гэсэн арал нь 100 гаруй хүн амьдардаг нь гайхмаар зүйл биш юм.

Барбадос нь Карибын тэнгисийн хамгийн өндөр зэрэглэлийн газруудын нэг байсан түүхтэй тул энэ арал нь зөвхөн 280,000 хүн амтай боловч 100 гаруй зоогийн газар Загатын Шилдэг Барбадосын гарын авлагад багтсан нь гайхмаар зүйл биш юм. .

Загатын хэлснээр энэ нь зочдод хамгийн их таалагддаг гэрийн бүтээл юм. Тусгай дуртай зүйлүүд бол cou cou, эрдэнэ шишийн будагаар хийсэн Африкийн хоол, үргэлж уураар жигнэх эсвэл шарах боломжтой амттай нисдэг загас юм. Гэхдээ итали хоол нь Франц, Тайланд, Хятад, Япон, Энэтхэг, мэдээжийн хэрэг Хойд Америкийн хоолонд маш их таалагддаг.

Барбадос нь бүгдийг хийдэг гал тогоотой бөгөөд 2006 онд зарим ухаалаг Барбадосчууд энэхүү хоолны эрдэнэ шишийн давуу талыг ашиглах зорилгоор шинэ наадам эхлүүлжээ. Барбадосын амт нь аравдугаар сарын эхээр есөн өдөр үргэлжилдэг бөгөөд нутгийн иргэд болон зочдод энэ арлыг үзэх боломжийг олгож, дотоодын шилдэг бүтээгдэхүүн, тогоочийн илбэчинг мэдрэх боломжийг олгоно.

Энэ нь одоо ч хийгдэж буй ажил боловч энэ нь сайн санаа юм. Жил бүр энэ арга нь боловсронгуй болдог боловч олон арга хэмжээнд зочин бараг бүхэл бүтэн орон нутгийн баяр ёслолд хүрэлцэн ирсэн, нийгмийн бүх хов жив, хошигнолыг хамт ирсэн гэж боддог. Энэ нь жаахан эвгүй байдалд оруулж магадгүй, гэхдээ нөгөө талаас, хэрэв та үсээ унагавал энэ нь арлын арлын ардын хүмүүстэй уулзах сайхан арга байж болох юм. Аль ч тохиолдолд, ядаж л өөртөө зориулагдах олон сайхан хоол байх болно.

Аливаа наадамд оролцогчдын жагсаалтын хамгийн эхэнд бичигдэх ёстой гурван арга хэмжээ бол 18-р зууны Жорж Вашингтоны найр, орой Холдерс, Аргентины Castle Поло клубт зохион байгуулагддаг Dining by Design хэмээх томоохон финал юм.

18-р зууны найрыг Вашингтон 1751 онд 19 насандаа энэ гоёмсог харшид долоон долоо хоног байсны улмаас шинээр сэргээн босгосон Жорж Вашингтоны байшингийн зүлгэн дээрх асар дээр зохион байгуулжээ. хэзээ ч явсан. Баяртай жонглёрууд, хоол хүнс, гэхдээ хэлсэн үг, яруу найргаас болгоомжил.

Холдерс дахь үдэш нь Холливудын үдэшлэг мөргөлдөхтэй адилхан юм. Холдерс бол алдарт үл хөдлөх хөрөнгө бөгөөд энэ арга хэмжээнд зориулан хамтлаг тайз хийх зорилгоор усан сангаа хагас бүрхсэн байдаг бол бассейнийг тойрсон газар нь Барбадосийн амттан, түүний дотор халуун ногоо, ром зэргийг санал болгодог майхан, лангууны багт наадам болдог. Үндэслэл дээр суурилуулсан уурын ширээнүүд таныг дураараа бэлчээрлэх боломжийг олгоно.

Dining by Design нь шагналыг өнгөлж толилуулах зорилгоор доош нь буулгаж өгдөг. Поло клуб үзэх тавцангийн урд дотно ресторануудын гудамж бий болсон бөгөөд тус бүр нь чамин цэс, тохирсон чимэглэлтэй болжээ. Арлын хамгийн сайн ресторанууд энд байрладаг бөгөөд тэд бүгдээрээ явдаг. Жишээлбэл, 2008 оны арга хэмжээнд Шүрэн Риф клубын тогооч Митчелл Нөхөрүүд "Тропикийн Spendour" цэсийг боловсруулсан бөгөөд үүнд даршилсан хавч, хулуу, наргил мод, нимбэгний шөл, улаан хавч, сам хорхой, хар хурга зэргийг багтаасан үндсэн хоол оржээ.

Амтат, толгой нь 200 доллараар үнэтэй.

ACCESS

Барбадосын амт талаархи дэлгэрэнгүй мэдээллийг www.tasteofbarbados.com вэбсайтаас авна уу.

Барбадос дахь аяллын талаархи мэдээллийг Барбадос улсын Аялал жуулчлалын газрын www.visitbarbados.org вэбсайтаас авна уу.

<

Зохиогчийн Тухай

Линда Хохнхолз

-д зориулсан ерөнхий редактор eTurboNews eTN төв байранд суурилсан.

Хуваалцах...