Corinthia Hotel Prague нь 28 оны 2018-р сарын XNUMX-ны өдрийг хүртэл үргэлжилдэг Прага хотод жил бүр зохион байгуулагддаг Гранд рестораны фестивальд дахин нэг удаа оролцож байна.
Хоол сонирхогчдод зориулсан хоолны найр болох энэхүү наадам нь тансаг хоол сонирхдог хэн бүхэнд хамгийн сайн, хамгийн үнэтэй ресторанд зочлох боломжийг олгодог боловч наадмын тусгай үнээр.
2018 оны наадмын сэдэв нь Superfoods ба Corinthia Hotel Прага Гүйцэтгэх тогооч Жан-Пол Жорж Манзак нэг хоол 250 крон (ойролцоогоор 12.22 ам. доллар), хоёр хоол 500 үнэтэй гурван төрлийн супер хоолны цэсийг янз бүрийн үнээр бүтээжээ. CZK (ойролцоогоор 24.42 ам. доллар), гурван курс 600 крон (ойролцоогоор 29.32 ам. доллар).
"Супер хоолны үзэгдэл дэлхий даяар улам бүр чухал болж байна" гэж тогооч Жан-Пол хэлэв. “Өнөө үед хүмүүс эрүүл саруул амьдрах, сүнс, бие махбоддоо анхаарал тавих, туршилт хийхийг хүсдэг. Тийм ч учраас Гранд Ресторан Фестиваль 2018 нь тогооч нарт баярын хоолны цэсийг бэлтгэх урам зориг өгсөн” гэв.
Гүйцэтгэх тогооч Жан-Пол Жорж Манзак нарийн боовны тогооч Владимир Крофтатай хамт
Шаардлага хангахын тулд дор хаяж нэг курс нь супер хоол агуулсан байх ёстой. Зочид Коринтия Прагийн тансаг цэсийг ихэвчлэн задгай нүүрсээр шарсан мах, загасны хоолоор дагнадаг The Grill ресторанаас үзэх боломжтой.
Гурван хоолны тансаг хоолны цэс дараах байдалтай байна.
· Турмерик, авокадо, хуссан fennel бүхий далайн хясаа, цагаан гаа, кориандра, артишок бүхий сардинууд
· Амарант царцдастай бугын мах, бууцай, хясаа мөөгтэй шарсан мах, амтат төмстэй шарсан төмс
· Акай жимс, зөгийн бал, кокосын цөцгийтэй хөөс бүхий цавуулаггүй хар шоколадтай бялуу
Францын иргэн, тогооч Жан-Пол өнгөрсөн аравдугаар сард тус зочид буудалд томилогдсон байна. Чех улсын алдарт тогооч нарын нэг тэрээр Прага хотод Францын орчин үеийн брассерээр алдаршсан бөгөөд Brasserie M -ийг гурван жил дараалан Michelin Bib Gourmand шагналыг хүртсэн бөгөөд дараа нь Францын bistrot болон махны дэлгүүрийн хосолсон дэлгүүр болох La Boucherie & Bistrot -оор алдаршжээ. М.
ЭНЭ ӨГҮҮЛЛЭЭС ЮУ АВАХ ВЭ:
- Бүгд Найрамдах Чех улсын алдарт тогооч нарын нэг тэрээр Францын орчин үеийн Brasserie M Brasserie М-ээр алдаршсан бөгөөд 3 жил дараалан Мишелин Биб Гурмандын шагналыг хүртэж, дараа нь Францын бистрот болон махны дэлгүүрийн La Boucherie & дэлгүүрээр шагнагдсан.
- 2018 оны наадмын сэдэв нь Superfoods болон Corinthia Hotel Прага Гүйцэтгэх тогооч Жан-Пол Жорж Манзак гурван төрлийн амттай супер хоолны цэсийг янз бүрийн үнээр бүтээжээ.
- Хоол сонирхогчдод зориулсан хоолны найр болох энэхүү наадам нь тансаг хоол сонирхдог хэн бүхэнд хамгийн сайн, хамгийн үнэтэй ресторанд зочлох боломжийг олгодог боловч наадмын тусгай үнээр.
