Дэлхий даяар аж үйлдвэрүүд хүнд цохилтод өртсөн ч хоол хүнс, зочлох үйлчилгээний салбар хамгийн хүнд цохилтод өртөж, ажил эрхлэлт 86%-иар буурч, 750,000 ажлын байраар буурч, COVID-ээс өмнөх үеийнхээс 6.1%-иар буурсан байна.
Хоол ундны газрууд нь нийт ресторан, хоолны үйлчилгээний салбарын гол хөдөлгөгч хүч юм. Саяхны судалгаагаар хүмүүсийн 44.25% нь долоо хоногт ядаж нэг өдөр гадуур хооллодог болохыг тогтоожээ. Үнийн хөөрөгдөл, боловсон хүчний хомсдолтой холбоотойгоор цэсийн үнэ нэмэгдэж, хүлээх хугацаа уртасч байгаа тул үйлчлүүлэгчид бухимдаж байна.
Энэ бол өдөр бүр аянгын хурдаар өөр нэг шинэлэг зүйлийг авчирдаг өндөр технологийн ертөнц юм. Рестораны бизнест шинэчлэл хийх цаг болжээ. Хүлээлтийн хугацаа бага байх нь ширээний эргэлтийг хурдасгадаг бөгөөд ресторанууд нэг ширээ тутамд 30 доллар нэмж авчрах боломжтой. Улс даяар 50 ширээ, 50 байршилтай рестораны хувьд энэ нь асар их ашгийн өсөлт болно.
