Энэ зун Карибын тэнгисийн бяцхан арал Невис арал дээр манго мод боловсорч, хүн бүр эдгээр амтлаг жимснээс хувь хүртэх гэж зугтаж байх үед энэ нь манго галзуурал юм. Невис оргил үедээ 6 оны 9-р сарын 2017 - XNUMX-ний өдрүүдэд зохион байгуулагдсан баяр ёслолын үеэр манготой хийсэн бүх зүйлээс дээж авахаар бүгд цуглардаг Невис Манго ба Хоолны Фестивалийг тэмдэглэдэг.
Энэ жил алдарт тогооч, Жуди Жу, Симус Муллен нар наадамд тэргүүлэх байр сууриа эзэлж, өөрийн хоолны өргөн уудам, өвөрмөц авьяас чадвараа арал дээр авчирна. Тогооч Жүди Жу, Их Британийн “Төмөр тогооч”, “Хоол хийх суваг” телевизийн “Солонгос хоолыг энгийн болгосон” нэвтрүүлгийн хөтлөгч, хоолны ном зохиогч, мөн хоолны сүлжээнд гардаг ресторанчин Невис хотод хоёр дахь тоглолтоо хийж байна. Түүнтэй энэ жил Нью-Йоркийн шагналт тогооч, зоогийн газрын тогооч, тогооч Симус Муллен нэгджээ. Тогооч Муллен TimeOut сэтгүүлээс “Оны шилдэг тогооч” -оор шалгарч, нэр хүндтэй Жеймс Сахал Сангаас шилдэг тогооч NYC-ийн хагас шигшээд гурван жил дараалан шалгарч байна. Тэрээр Food Network-ийн “Chopped”, “Beat Bobby Flay” шоунд тогтмол оролцдог.
Невис Mango & Food Festival нь эдгээр олон улсын тогооч нар болон орон нутгийн Невисийн тогооч, тогооч нарын дөрвөн өдрийн хоолны туршлага, хоол хийх жагсаал, тогоочийн сургалтуудыг зохион байгуулна. Арга хэмжээнүүд арлын эргэн тойронд байрлах ресторан, далайн эргийн баар, амралтын газруудад явагдах бөгөөд эцсийн өдөр Невисийн тогооч, Оуали эрэг дээр хоол хийж иддэг миксологчид орно. Невисийн 44 өөр сортын манго нь шүүслэг, амтлаг чанараараа үнэлэгддэг тул манго, мангогоор урласан олон төрлийн хоол хийх болно.
Невисийн аялал жуулчлалын зөвлөлийн гүйцэтгэх захирал Грег Б.Филлип "Энэ бол хоол хүнс, ялангуяа манго сонирхогчдод Невис хотод зочлох, мастер тогооч нарын гайхалтай гайхалтай хоол хийх амт, манай арлын амтыг мэдрэх боломж юм." "Гурав дахь жилдээ зохиогдож буй энэхүү хүнсний тансаг хэрэглээ нь зочид болон нутгийн иргэдийн дунд нэр хүндтэй болсоор байгаа бөгөөд энэ жил маш онцгой зүйл болох болно гэж амлаж байна."
ЭНЭ ӨГҮҮЛЛЭЭС ЮУ АВАХ ВЭ:
- “This is an opportunity for foodies and especially mango-lovers to visit Nevis and get a taste of some incredible cooking by master chefs as well as a taste of our beautiful island, says Greg B.
- The events will take place at restaurants, beach bars and resorts around the island, culminating with Nevisian chefs and mixologists cooking at Oualie Beach on the final day.
- “Now in its third year, this food extravaganza continues to grow in popularity with visitors and locals alike and this year promises to be something very special.
