Глобал Цөцгийн тосны зах гэж үнэлэв UЅD 51.34 тэрбум доллар in 2021 мөн бүртгүүлэхээр төлөвлөж байна а SAGR 4.8% дээр дараагийн 10 жил.
Бүтээгдэхүүний эрэлт нэмэгдэж байгаа нь дэлхийн зах зээлийн өсөлтийг өдөөдөг. Хүнсний бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл нэмэгдэж, хүнсний үйлчилгээний салбар өргөжиж байгаатай холбоотойгоор зах зээл өсөх төлөвтэй байна. Дэлхийн хэмжээнд чихэр, гурилан бүтээгдэхүүний хэрэглээ нэмэгдсэн нь бүтээгдэхүүний өсөлтийг дэмжих болно. Цөцгийн тосыг голчлон эмзэглэл, амтыг богиносгоход ашигладаг. Гэрийн талх нарийн боовны нэр хүнд нэмэгдэж байгаа нь зах зээлийн өсөлтөд нөлөөлж буй бас нэг хүчин зүйл юм. Гэрийн хоол хийх нь тахлын үед түгээмэл хандлага байсан бөгөөд цаашид ч өсөх төлөвтэй байна.
Энэхүү Дээд зэрэглэлийн тайлангийн онцгой жишээг эндээс татаж авна уу
COVID-19 тахлын дараа цөцгийн тосны зах зээл буурсан. Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор тахал өвчин дэлхийн янз бүрийн засгийн газруудад түгжрэл, хязгаарлалт тогтооход хүргэсэн. Энэ нь дэлхийн нийлүүлэлтийн сүлжээ, худалдаа, цөцгийн тосны үйлдвэрлэлд хохирол учруулсан. Мөн түгжрэл нь үйлдвэрлэлийн үйлдвэрүүдийн түүхий эдийг бууруулж, үйлдвэрлэлийг богино хугацаанд бууруулсан. Бүтээгдэхүүн нь супермаркет, хүнсний дэлгүүрт зарагдаагүй. Үйлчлүүлэгчгүйгээс зах зээл уналтад орсон. Хязгаарлалт суларч, үйл ажиллагаа сэргэж, онлайн хүргэлтийн өсөлт зэргээс шалтгаалан зах зээл урьдчилан таамагласан хугацаанд тахлын өмнөх түвшинд эргэн орох төлөвтэй байна.
Цөцгийн тос болон бусад сүүн бүтээгдэхүүнийг тээвэрлэх IoT гэх мэт технологийн дэвшил, дэвшлийн ачаар зах зээл өсч байна. АНУ-ын Хөдөө Аж Ахуйн Яам (USDA) болон Хүнс, Эмийн Захиргаа (FDA) нь цөцгийн тос болон холбогдох бүтээгдэхүүний талаар олон тооны холбооны удирдамж, зохицуулалтыг бий болгосон. Эдгээр холбооны удирдамж, дүрэм нь сүүн бүтээгдэхүүн нь эрүүл ахуйн хамгийн өндөр стандартыг хангасан байх ёстой.
Зах зээлийн өсөлт нь эрүүл мэндийн асуудал нэмэгдэж, дэлхийн өнцөг булан бүрт байгаа хэрэглэгчдийн дунд цөцгийн тосны ашиг тусын талаарх мэдлэг нэмэгдсэнтэй холбоотой байх төлөвтэй байна. Эрүүл хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болох цөцгийн тосыг бага хэмжээгээр идэж болох бөгөөд эрүүл мэндэд хэд хэдэн ашиг тустай байж болно. Дэлхийн зах зээлд өөх тос багатай, илчлэг багатай, холестерол багатай цөцгийн тосны бүтээгдэхүүн нэмэгдэж байна. Энэ нь хэрэглэгчдэд илүү өргөн хүрээний үзэгчдэд хүрэх боломжийг олгодог. Өөх тос багатай, илчлэг багатай цөцгийн тосыг эрүүл мэнддээ анхаардаг хэрэглэгчдэдээ хүргэж байна. Энэ нь урьдчилсан хугацаанд зах зээлийн өсөлтийг нэмэгдүүлэх болно.
Зах зээлийн өсөлтийг дундаж давхаргын хүн амын өсөлт, нэг удаагийн орлогын өсөлт, дэлхий даяар хотжилт дэмжинэ. Хэрэглэгчдийн худалдан авах чадвар нэмэгдэж байгаагаас гурилан, нарийн боовны хэрэглээ нэмэгдэнэ. Хөгжиж буй орнуудад шинэ бүтээгдэхүүн, сэтгэл татам сав баглаа боодол бий болсноор сүүн бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээ нэмэгдэнэ.
Жолоодлогын хүчин зүйлс
Боловсруулсан хүнсний эрэлт хэрэгцээ нэмэгдэж байна
Дэлхий даяар сүүн бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээ нь ургамлын тосонд суурилсан орлуулагчаас татгалзаж, сүүний өөх тос руу шилжсэн. Үүнийг амтлах сонирхол өөрчлөгдөж, сүүний өөхний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын талаар илүү сайн ойлголттой болсонтой холбон тайлбарлаж болно. Хэрэглэгчдийн нэг удаагийн орлого нэмэгдэж, даяаршил нэмэгдэж байгаатай холбоотойгоор хөгжиж буй орнуудад сүүн бүтээгдэхүүн илүү их хэрэглэх төлөвтэй байна.
Жигнэмэг, бялуу, талх, жигнэмэг зэрэг нарийн боовны эрэлт нэмэгдэж байгаатай холбоотойгоор талх нарийн боовны салбарт цөцгийн тосны хэрэглээ нэмэгджээ. Энэ найрлага нь чихэр үйлдвэрлэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Чихэртэй хүнсний бүтээгдэхүүний эрэлт нэмэгдэж байгаа тул цөцгийн тосны хэрэглээ нэмэгдэх хандлагатай байна. Цөцгийн тосыг бэлэн болон бэлэн хоолонд өргөн хэрэглэдэг. Тохиромжтой хүнсний эрэлт нэмэгдэж байгаа нь цөцгийн тосны хэрэглээг нэмэгдүүлэхэд хүргэсэн. Ирэх хэдэн жилийн хугацаанд цөцгийн тосны шинэ бүтээл, дэвшил нэмэгдэх төлөвтэй байна.
Хязгаарлах хүчин зүйлүүд
Хязгаарлалтууд нь дэлхийн цөцгийн тосны зах зээлийн өсөлтийг хязгаарлаж байна. Хүмүүс эрүүл мэнддээ илүү анхаарч, хооллох дадал, амьдралын хэв маягаа өөрчилсөн. Хэрэглэгчид хоолны дэглэмийн найрлага, гаж нөлөө, ашиг тусын талаар илүү сайн мэддэг. Цөцгийн тосыг хэт их хэрэглэх нь эрүүл мэндэд үзүүлэх сөрөг нөлөөллийн улмаас хэрэглэгчид цөцгийн тосны хэрэглээгээ багасгаж, илчлэг багатай, ханасан өөх тос багатай бүтээгдэхүүнийг сонгоход хүргэж байна. Энэ нь дэлхийн цөцгийн тосны салбарын өсөлт, хөгжилд саад болж байна. Веган болон цагаан хоолтон цөцгийн тосны эрэлт нэмэгдэж байгаа нь зах зээлийн өсөлтөд саад болж байна. Цөцгийн тос, маргарин, маргарин зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл, борлуулалттай холбоотой шошго, тусгай зөвшөөрөл, бусад зохицуулалт зэрэг төрийн хатуу зохицуулалт нь салбарын өсөлтөд саад болно гэж үзэж байна. Өсөх нь таргалалт зах зээлд нөлөөлж байна.
Гол чиг хандлага
Фонтерра, Арла Фүүдс гэх мэт компаниуд хэрэглэгчдийн санаа зовоосон асуудлыг шийдвэрлэхийн тулд өөх тос багатай, холестеролтой цөцгийн тосыг нэвтрүүлсэн. Oxie Nutrition Цагаан Шоколад самрын цөцгийн тос нь Энэтхэгийн хамгийн их хүлээгдэж буй шинэ бүтээгдэхүүнүүдийн нэг юм. Oxie Nutrition үүнийг 2022 оны XNUMX-р сард Энэтхэгт хүргэсэн. Цөцгийн тос нь таны хоолны дэглэмийн үндэс нь макронутриент болдог тул таны макронутриентийн хэрэглээнд нөлөөлөхгүй. Эдгээр нь бие махбодийг зөв ажиллаж, эрчим хүчээр хангахад чухал үүрэгтэй. Oxie Nutrition Цагаан какао самрын цөцгийн тос нь энгийн уураг, олон үндсэн эрдэс бодисоор хангадаг маш сайн хоол юм.
Сүүлийн үеийн хөгжил
- Фонтеррагийн сүүн бүтээгдэхүүний NZMP компани Фонтерра нь 2021 оны XNUMX-р сард Хойд Америкийн зах зээлд нүүрстөрөгчийн агууламжгүй сертификаттай органик цөцгийн тосыг худалдаанд гаргасан нь тус компанид тогтвортой байдлын зорилтоо биелүүлэх боломжийг олгоно.
- Арла Фүүдс 2021 оны XNUMX-р сард цөцгийн тос, ус, давс гэсэн гурван найрлагатай хөнгөн цөцгийн тосоор Лурпак асаагуураа өргөжүүлж байгаагаа зарлав.
- Country Crock нь 2019 оны XNUMX-р сард цөцгийн тос түрхэхийн тулд сүүн бүтээгдэхүүнгүй ургамлын цөцгийн тосыг үйлдвэрлэж эхэлсэн. Энэ нь "тос" амттай бөгөөд ургамлаар хийгдсэн байдаг.
Энэ тайлангийн шууд захиалгыг өгнө үү @
Дэлхийн цөцгийн тосны зах зээлийн сегментчилэл:
Цөцгийн тосны төрлөөр сегментчилэл:
- Соёлжуулсан цөцгийн тос
- Соёлгүй цөцгийн тос
- Цөцгийн тосны бусад төрлүүд
Түгээх сувгаар сегментчилэх:
- Гипермаркет / Супермаркет
- Ая тухтай дэлгүүр
- Тусгай дэлгүүр
- Онлайн
Бүсээр нь ангилах:
- Хойд америк
- Европ, АНУ-
- Ази Номхон далай
- Латин Америк
- Ойрхи Дорнод ба Африк
Зах зээлийн тайланд дурдсан гол тоглогчид нь:
- Органик Дэйри ХХК (Danone SA)
- Lactalis корпораци (BSA International SA)
- Америкийн сүүний фермерүүд
- Land O'Lakes Inc.
- Фонтерра Хоршооллын Групп Лимитед
- Arla Foods амба
- Гужарат Сүү Маркетингийн Холбооны Хязгаарлагдмал (AMUL)
- Органик хөндийн хоршоо
- Ornua Co-Operative Limited
- Cabot Creamery Cooperative Inc. (Agri-Mark Inc.)
Түгээмэл асуултууд
Цөцгийн тосны зах зээлийн тайланд ямар сегментүүд багтсан бэ?
Цөцгийн тосны зах зээлд аль бүс нутаг хамгийн их хувийг эзлэх төлөвтэй байна вэ?
2032 онд цөцгийн тосны зах зээлийн хэмжээ ямар байх вэ?
Цөцгийн тосны эрэлтийг аль улс орнууд хамгийн ихээр нэмэгдүүлж байна вэ?
Цөцгийн тосны зах зээл хэр том вэ?
Холбоотой ойлголт:
Газрын самрын тосны зах зээл Хэмжээ ба шинжилгээ | 2032 он хүртэлх бизнес төлөвлөлтийн өсөлтөд инновацид анхаарлаа хандуулна
Цөцгийн тосны зах зээлийг тодруулсан Сүүлийн үеийн чиг хандлага | Өсөн нэмэгдэж буй чиг хандлага ба таамаглал 2022-2032 он
Цөцгийн нунтаг зах Орлогын эх үүсвэрээр – 2022 | Өнөөгийн болон ирээдүйн аж үйлдвэрийн хамрах хүрээ 2032 он
Усгүй цөцгийн тосны зах зээл 2022-2031 он хүртэл өсөх хэмжээ [+Орлого дээр хэрхэн анхаарах вэ] |
Какаоны цөцгийн тосны зах зээл Сегментчилэл [ӨНӨӨДӨР өсөн нэмэгдэж байна]| 2022-2032 онуудад хосгүй өсөлтийг харуулах
Market.us-ийн тухай
Market.US (Powered by Prudour Private Limited) нь зах зээлийн гүнзгий судалгаа, дүн шинжилгээ хийх чиглэлээр мэргэшсэн бөгөөд зах зээлийн судалгааны тайланг гаргадаг синдикат компани болохоос гадна зөвлөх, зах зээлийн судалгааны компани гэдгээ баталж байна.
Холбоо барих хаяг:
Дэлхийн бизнес хөгжлийн баг – Market.us
Хаяг: АНУ-ын Нью-Йорк хот, Нью-Йорк хот, Suite 420 Lexington Avenue 300, Suite 10170
Утас: +1 718 618 4351 (Олон улсын), Утас: +91 78878 22626 (Ази)
И-мэйл хаяг: [имэйлээр хамгаалагдсан]
