- Креолийн хоол нь олон төрлийн өв уламжлалыг тус бүрээр нь тусгасан ургамал, халуун ногоо нийлүүлдэг гэдгээрээ алдартай.
- Креолийн хоол нь халуун ногоотой амтлагч, амтат чинжүү, турмерик, масала, цагаан гаа, сармис, Энэтхэг, Хятад цагаачдын бүтээгдэхүүн зэргийг багтаасан байдаг.
- Амтат шүдээрээ зугаацахыг хүсч буй хүмүүст арлууд ванилийн самар, самар, шанцай, цитронелла зэргийг агуулсан аяга таваг санал болгодог.
Оюу ус, сувдан цагаан наран шарлагын газар, маргад эрдэнийн ширэнгэн ой нь Сейшелийн арлуудад байдаг цорын ганц баялаг биш юм. Хүрээлэн буй орчинтой адил элбэг дэлбэг өв уламжлалтай тул Сейшелийн Креол хоолны газар дэлхийн өнцөг булан бүрээс аялагч жуулчдын амтлах мэдрэмжийг өөртөө татдаг нь гайхах зүйл биш юм.
Өвөг дээдсээсээ уламжлагдан ирсэн олон төрлийн амтыг өөртөө агуулсан Креолийн хоол нь олон төрлийн өв уламжлалыг тус бүрдээ тусгасан өвс, халуун ногоо хольсон гэдгээрээ алдартай.
Креолийн хоол нь колоничлогчдын нэвтрүүлсэн франц, англи хоолонд тохой нэмсэн Энэтхэг, Хятад цагаачдын бүтээгдэхүүн, чинжүү, турмерик, масала, цагаан гаа, сармис гэх мэт өтгөн халуун ногоо, амтыг хамардаг. Амтат шүдээрээ зугаацахыг хүсч буй хүмүүст арлууд ванилийн самар, самар, шанцай, цитронелла зэргийг агуулсан аяга таваг санал болгодог.
Диваажингийн талаар судлахдаа Сейшелийн арлууд жуулчдыг эдгээр тансаг хоолнуудын заримыг нь нээх нээлтийн аянд гастрономийн аялалд гарахыг санал болгож байна.
ЭНЭ ӨГҮҮЛЛЭЭС ЮУ АВАХ ВЭ:
- Өвөг дээдсээсээ уламжлагдан ирсэн олон төрлийн амтыг өөртөө агуулсан Креолийн хоол нь олон төрлийн өв уламжлалыг тус бүрдээ тусгасан өвс, халуун ногоо хольсон гэдгээрээ алдартай.
- Creole cuisine largely encompasses lush spices and flavors such as chili, turmeric, masala, ginger, garlic, products of Indian and Chinese immigrants who added their twist to the French and English dishes introduced by the colonizers.
- With a heritage as opulent as its surroundings, it’s no surprise that the Seychelles Creole cuisine captivates the taste buds of travelers from all corners of the globe.
