Дөрөв дэх хэвлэлтийн саяхан нээлтээ хийсэн Мальта MICHELIN гарын авлага Шинэ одтой ресторан багтаж, Мальта арал дахь Мишелин одтой рестораны тоог зургаад хүргэв. Мишелиний шинэ гарын авлага 2023 нь эдгээр арлуудыг эх орон болгосон олон соёл иргэншлийн нөлөөнд автсан Мальтын хоолны урлагийн баялаг байдлыг харуулж байна.
2023 оны хэвлэл нь дээд амжилтыг үзүүлэв Слиема дахь Фернандо гастротек, Нэг Мишелин Оддын статустай. MICHELIN Star статусаа хадгалсан таван ресторан нь Үр тарианы дор, Валетта; Noni, Валлетта; ION - Боомт, Валлетта; Де Мондион, Мдина; болон Бахиа, Балзан.
Шинэ хэвлэлд санал болгож буй сонголтод таван шинэ ресторан танилцуулж байна: Жузеппигийнх, Накссар; ББ, Гэгээн Паулын булан; Grotto Tavern, Рабат; Леглигин, Валлетта; болон Розами, Гэгээн Жулиан. Энэ нь 2023 оны Мальтагийн сонголтыг Мишелин санал болгосон 25 ресторанд хүргэж байна.
Биб Гурмандын статусыг дөрвөн ресторан хадгалсаар ирсэн. Террон, Биргу; Commando, Меллиеха; Үр тарианы гудамж, Валлетта; болон Rubino, Валлетта. Эдгээр ресторанууд нь сайн чанарын, үнэ цэнэтэй хоол хийх боломжийг олгодог.
MICHELIN Guide Malta 2023 сонголтод нийт 35 ресторан багтсан болно.
- 6 нэг МИШЕЛИН од
- 4 Биб гурманд
- 25 зөвлөмжүүд
MICHELIN Guides-ийн олон улсын захирал Гвендал Поулленнек шинэ ресторантай болсондоо бахархаж байгаагаа илэрхийлэв. МИХЕЛИН Оддын гэр бүл, Мальтийн хоолны урлагийг сайшааж, тансаг хоолчдыг гайхшруулж, баярлуулж байна. Тэрээр нэмж хэлэхдээ “ЮНЕСКО-д бүртгэгдсэн өв, Газар дундын тэнгисийн уулзварын статус, эртний түүх эсвэл өнгөлөг, баяр баясгалантай хоол, Мальтад бүх зүйл бий аялагчдыг уруу татах хэрэгтэй."
Аялал жуулчлалын сайд Клэйтон Бартоло “Аялал жуулчлалын сүүлийн үеийн өсөлт нь орон нутгийн нийтийн хоолны салбарт асар их боломж, бизнесийг нэмэгдүүлж байна. Манай 2030 он хүртэлх аялал жуулчлалын стратеги нь тогтвортой байдал, чанар, жинхэнэ байдал, Мальтын арлуудыг ийм олон янз, өвөрмөц газар болгодог зүйлтэй илүү хүчтэй холбоход онцгой анхаарал хандуулдаг. Гастрономийн туршлага нь эдгээр зорилтуудын салшгүй хэсэг юм."
Мальта улсын Аялал жуулчлалын газрын Гүйцэтгэх захирал ноён Карло Микаллеф Мальта улсын нийтийн хоолны салбар нь аялал жуулчлалын салбарыг тогтвортой сэргээхэд чухал хувь нэмэр оруулсан тул үнэнч, шаргуу хөдөлмөрлөж байгаад бахархаж байгаагаа илэрхийлэв. Тэрээр арлуудад чанартай аялал жуулчлалыг татахад Мишелиний гарын авлага чухал болохыг онцлоод, аялал жуулчлалын амжилтад хүрэхийн төлөө хүчин чармайлт гаргасан хөрөнгө оруулагчид болон МТА-ны ажилтнууд зэрэг салбарын бүх хүмүүст талархал илэрхийлэв.
Мальтад зориулсан 2023 оны бүрэн сонгон шалгаруулалтыг эндээс авах боломжтой MICHELIN Guide вэбсайт болон Апп дээр үнэгүй ашиглах боломжтой Тагийн болон Android.
Мальтын тухай
Газар дундын тэнгисийн дунд орших нарлаг Мальта арлууд нь аль ч улсын аль ч улсын хэмжээнд ЮНЕСКО-гийн Дэлхийн өвд бүртгэгдсэн газруудын хамгийн өндөр нягтаршилтай, бүрэн бүтэн баригдсан өвийн хамгийн гайхамшигтай төвлөрсөн газар юм. Гэгээн Жонны бардам хүлэг баатруудын барьсан Валлетта хот нь ЮНЕСКО-гийн 2018 оны Европын соёлын нийслэл бөгөөд дэлхийн хамгийн эртний чулуун архитектураас эхлээд Британийн эзэнт гүрний үеийн нэгэн барилга хүртэл байдаг. хамгийн хүчирхэг хамгаалалтын систем бөгөөд эртний, дундад зууны болон орчин үеийн эхэн үеийн дотоодын, шашны болон цэргийн архитектурын баялаг хольцыг багтаасан. Гайхамшигтай нарлаг цаг агаар, сэтгэл татам наран шарлагын газрууд, цэцэглэн хөгжиж буй шөнийн амьдрал, 7,000 жилийн сонирхолтой түүхтэй тул үзэх, хийх зүйл их байна.
Мальтагийн талаарх дэлгэрэнгүй мэдээллийг эндээс авна уу visitmalta.com.
Гозогийн тухай
Гозогийн өнгө, амтыг түүн дээрх гэрэлтсэн тэнгэр, нээхийг хүлээж байгаа гайхамшигтай эргийг нь хүрээлж буй хөх далайгаар илэрхийлдэг. Домогт шингэсэн Гозо бол домогт Калипсогийн Гомерын Одиссей арал буюу тайван амгалан, ид шидийн ар тал гэж үздэг. Барокко сүм хийдүүд, хуучин чулуун фермийн байшингууд хөдөө орон нутагт байрладаг. Газар дундын тэнгисийн хамгийн сайн шумбах газруудтай хамт Гозогийн уулархаг ландшафт, гайхалтай эргийн шугам хайгуулыг хүлээж байна.
Gozo-ийн талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл зочилно уу visitgozo.com.
