Оны шилдэг залуу тогооч нар хэн бэ?

Фото11
Фото11

63,300 гаруй санал авсны дараа Түгээмэл сонголт төрөлд ялагчдыг Хозпиталити Группын 2-р сарын XNUMX-ны өдөр Дубай хотын Палм Джумейра хотод зохион байгуулсан Ойрхи Дорнодын тогоочийн шилдэг шагнал гардууллаа. Алдарт тогооч Гари Рөүдс арга хэмжээнд мөн оролцож, “Оны шилдэг тогооч” цол тэмдгээр шагнагдлаа.

Энэхүү арга хэмжээг Эмират улсын хоолны галильд дэмжжээ. Шагнал гардуулах шүүгч нар нь зочломтгой зочид буудлын нэр хүндтэй мэргэжилтнүүд байсан бөгөөд эдгээр аваргууд залуу тогоочдыг шударгаар үнэлэхэд үнэлж баршгүй чухал үүрэг гүйцэтгэсэн юм.

Тогоочийн шагнал гардуулах ёслолын бусад ивээн тэтгэгчид ба түншүүд нь ICCA, Barakat Foods, Delta Food Industries, Quick Lease Car Rental, Fusia Events, TTG Mena, ZEE TV group, Big FM, Absolute frame юм.

Энэ жилийн хамгийн онцлох үйл явдал бол нэр хүндтэй “Оны шилдэг тогооч” цолны төлөө тэмцэж байсан 8 залуу тогооч нарын хооронд хийсэн тогооч байв. Nestle Professional нь оны шилдэг тогооч шагнал гардуулах ёслолыг ивээн тэтгэж, дэмжиж байсан.

Шагналын үдэшлэгийн ялагчид нь;

Оны шилдэг тогооч - Алтан шагналтан
Дашрат Пахрин, Комиссын тогооч, Радиссон Блю Дейра

Оны шилдэг тогооч-Мөнгөн ялагч
Кимберли Семмонс, DCDP, Media One Hotel

Hozpitality Excellence: - Оны шилдэг тогооч - Байгууллагын нийтийн хоолны үйлчилгээ
(Агаарын тээврийн үйлчилгээ, нийтийн хоолны үйлчилгээ гэх мэт)
Голд Ахмад Аль Фахье, Гүйцэтгэх тогооч, Дэлхийн нийтийн хоолны үйлчилгээ
Силвер Патрик Бисофф, Абу Дабигийн Кливленд клиникийн үйлдвэрлэлийн чанарын ахлах менежер

Hozpitality Excellence: - Оны шилдэг тогооч - Зочид буудал
Алт Судки Наддаф, Эмират улсын Кемпински худалдааны төвийн гүйцэтгэх тогооч
Мөнгөн Вижай Ананд, гүйцэтгэх тогооч, Армани зочид буудал Дубай

Hozpitality Excellence: - Оны шилдэг ахлах тогооч - Үнэгүй байнгын ресторан
Gold Bobby Retnakumar Geetha, Asha's Restaurants International Limited
Мөнгөн Чандрасекхар Пандей, Байгууллагын тогооч, Шар Чилли Дубай

Hozpitality Excellence: - Оны шилдэг тогооч
Алт Лал Таманг, экс. Sous Chef, Roda Hotels Дубай
Мөнгөн Дипак Кумар Парангодат, Гүйцэтгэх Sous тогооч, Jumeirah Beach Hotel Dubai

Hozpitality Excellence: - Оны шилдэг нарийн боовны тогооч
Алт Буди Сетионо, экс. Нарийн боовны тогооч, Waldorf Astoria Ras Al Khaimah
Мөнгөн Али Зароуал, нарийн боовны тогооч, Рамада зочид буудал ба Suites Ажман

Hozpitality Excellence: - Оны шилдэг тогооч
Gold Abdul Azeez Thokur, Тогооч Де хоолны газар, Teatro, Towers Rotana Dubai
Мөнгөн Сийд Али, Тогооч де хоолны газар, Zero Gravity (Madinat Jumeirah Dubai)

Hozpitality шилдэг: - Оны шилдэг тогооч
Алт Мусса Мохамед, Sous тогооч, Арабын Courtyard Hotel & Spa
Мөнгөн Тамер Элазази, Sous тогооч, TIME Oak Hotel & Suites Dubai

Hozpitality Excellence: - Оны шилдэг тогооч
Голд Шейн Иштиак, CDP, Дөрвөн цэг Шейх Зайд зам
Мөнгөн Jagath Indika F Horanage, CDP, Jumeirah Beach Hotel Dubai

Hozpitality шилдэг: - Оны шилдэг Деми тогооч
Алт Махеш Кумара, Деми тогооч, Радиссон Блу зочид буудал, Дубай Дейра Крик
Мөнгөн Дхераж Сингх, Деми тогооч, Zero Gravity (Мадинат Жумейра Дубай)

Hozpitality Excellence: - Оны шилдэг комби тогооч
Алт Энтони Буэнсалидо, Комми I, Аль Жавахер Хүлээн авах & Конвенц төв, Шарджа
Мөнгөн Чаминда Амила Кумара, Дубай хотын төвд ордон, Комиссын тогооч

Hozpitality Excellence: - Оны шилдэг гал тогооны даамал
Gold Ayyappan Rajamanickam, Kitchen Steward, Bab al Shams Desert Resort & Spa Dubai
Мөнгөн Сурендра Кунвар, Ч. Стюард, Рамада зочид буудал ба Suites Ажман

Hozpitality Excellence: - Оны шилдэг гал тогооны туслагч
Gold Rifas RM, Kitchen Steward, Ghaya Grand Hotel Dubai
Мөнгөн Бхабиндра Рай, гал тогооны туслах ажилтан, First Central Hotel & Suites, Дубай

Hozpitality Excellence: - Оны шилдэг эрдэнийн чулуу
Голд Кристофер Сонза, CDP, Дубай олон улсын зочид буудал
Мөнгөн Антонетта Эрмино, Комисс I, JW Marriott Marquis Dubai

Hozpitality Excellence: - Оны шилдэг бизнес эрхлэгч тогооч
Алт Ник Алвис ба Скотт Прайс, Тогооч ивээн тэтгэгч, Ник ба Скотт Дубай нарын тэнэглэл
Дюкс Дубай зочид буудлын Баруун 14-р байрны ахлах тогооч Силвер Клайв Перейра

Hozpitality Excellence: - Оны шилдэг өсч буй шилдэг тогооч
Алт Рабех Амир, Тогооч Де хоолны газар, Радиссон Блу зочид буудлын Дубай Дейра Крик
Мөнгөн Фаранак Шефеи, Фаранакийн гал тогооны Дубай

Hozpitality Excellence: - Насан туршийн амжилтын шагнал
Майкл Киттс, Эмират улсын Хозпиталитийн академийн хоолны урлагийн захирал
Алтны менежмент
Мөнгөн Саманта Кумара, Gloria Hotel Dubai-ийн гал тогооны зураач

ШҮҮГЧИЙН СОНГОЛТЫН ШИЛДЭГ
Шүүгчдийн сонголтын шагнал: - Оны шилдэг тогооч дэмжигч - Хувь хүн
Алт Майкл Вунш, Анагаах ухааны доктор, Баракат чанарын плюс
Шүүгчдийн сонголтын шагнал: - Оны шилдэг хамтрагч - Компани
Алтны АНУ-ын мах экспортлох холбоо
Шүүгчдийн сонголтын шагнал: - Оны шилдэг хүнс нийлүүлэгч
Алт Баракат Жимс, Хүнсний ногоо
Шүүгчдийн сонголтын шагнал: - Оны шилдэг хүнсний бус ханган нийлүүлэгч
Gold Ginox Швейцарийн гал тогоо
Шүүгчдийн сонголтын шагнал: - Оны шилдэг бизнес түнш
Arla Foods-ийн Хүнсний үйлчилгээний менежер Алт Самер Абу Дахер
Шүүгчдийн сонголт: Шилдэг тогооч де хоолны газар
Алт Naruemol Poolkan, Тогооч Де хоолны газар, Дусит Тани Дубай
Шүүгчдийн сонголтын шагнал: - Оны шилдэг залуу тогоочийг дэмжигч
Алт Рожер Фрэй, Nestle мэргэжлийн
Шүүгчдийн сонголт: Шилдэг тогоочдын холбоог дэмжигч
Алтан Жагдиш Менон, Магента компанийн гүйцэтгэх захирал - Митрас Интернэшнл Трейдинг ХХК
Шүүгчдийн сонголтын шагнал: - Оны шилдэг хүнс үйлдвэрлэгч
Gold Delta Food Industries
Шүүгчдийн сонголтын шагнал: - Оны шилдэг тогооч
Алтан тогооч Гари Роудс
Шүүгчдийн сонголтын шагнал: - Оны шилдэг тогооч
Алтан тогооч Атул Кочхар
Шүүгчдийн сонголтын шагнал: - Оны шилдэг тогооч
Алт Тавиш Умеш Бхасим, Сус тогооч, Таван далдуу Жумейра

Бүх ялагчдын жагсаалтыг мөн үзэх боломжтой http://www.hozpitalityexcellenceawards.com/chef-winners-2018

<

Зохиогчийн Тухай

Юерген Т Штайнметц

Юрген Томас Штайнметц Герман улсад өсвөр наснаасаа хойш аялал жуулчлал, аялал жуулчлалын салбарт тасралтгүй ажиллаж байжээ (1977).
Тэр байгуулсан eTurboNews 1999 онд дэлхийн аялал жуулчлалын салбарын анхны онлайн мэдээллийн товхимол болжээ.

Хуваалцах...