Аялал жуулчлалын мэдээ таслах хоолны Соёл Франц Зочид буудал Мэдээ аялал жуулчлалын Аялал жуулчлалын утасны мэдээ хандлагатай Дарс ба архи

Бордо дарс: Боолчлолоос эхэлсэн

Зургийг Жан Конт зөвшөөрөв

Бордо хотод зочлохдоо би 18-р зууны гайхамшигт архитектурын харш, олон нийтийн барилгуудыг иж бүрнээр нь гайхшруулж, түүнийг маш үзэсгэлэнтэй, архитектурын хот болгож байна. Энэ хотыг босгосон мөнгөний эх үүсвэр юу байсан бэ - энэ нь дарсны үйлдвэрлэлийн эхний үе шатнаас ирээгүй нь лавтай. Эдгээр гайхамшигтай фасадуудын ард нуугдаж байгаа нь харгис өв юм.

Боолын худалдаа

Боолчлол нь 16-19-р зууны хооронд Бордогийн эдийн засгийн хөгжилд чухал үүрэг гүйцэтгэсэн. Францын хөлөг онгоцууд Атлантын далай дамнасан худалдаагаар бараг 2 сая Африкчуудыг Шинэ Дэлхий рүү зөөж, 500 гаруй боолын экспедиц хийсэн ашигтай бизнес байв.

17-р зууны дунд үед Луис XIV-ийн Сангийн сайд Жан-Батист Колберт Код Нуарыг зохион бүтээсэн бөгөөд Францын колоничлолын эзэнт гүрний боолчлолын нөхцлийг тодорхойлсон.

1. Нэг сар эзгүй оргосон боолуудыг тамгалж, чихийг нь таслана.

WTM Лондон 2022 7 оны 9-р сарын 2022-XNUMX-ний хооронд болно. Одоо бүртгүүл!

2. 2 сар тасалсан шийтгэл нь шөрмөсийг таслах явдал байв.

3. Гурав дахь удаагаа байхгүй бол үхэлд хүргэдэг.

4. Эзэд нь боолуудыг гинжлүүлж, зодож болох ч тамлаж, зэрэмдэглэж болохгүй.

Code Noir нь арьс өнгө, боолчлол, эрх чөлөөний тухай Европт урьд өмнө гаргасан хамгийн өргөн хүрээтэй албан ёсны баримт бичгүүдийн нэг гэж тооцогддог байв.

1794 онд Гаити болон Францын хувьсгалын улмаас боолчлолыг цуцалсан. Наполеон Бонапарт Францын эзэнт гүрнийг байгуулах зорилготой засгийн эрхэнд гарах үед түүний өөрчлөлтүүдийн нэг нь боолчлолыг дахин хууль ёсны болгосон явдал байв (1804). АНУ-ын Иргэний дайны дараа хүртэл нууцаар үргэлжилсэн боолчлолыг халахын тулд дахиад 40 жил шаардагдана. Францын парламент 2001 онд боолчлолыг хүн төрөлхтний эсрэг гэмт хэрэг гэж зарласан

Pivot

Францын бизнесменүүд боолын худалдааг жигд, амжилттай явуулахын тулд дүрэм журам боловсруулдаг маш үр дүнтэй байсан. 19-р зууны эхээр Франц улс хамгийн чухал колони болох Гэгээн Домингуа (одоогийн Гаити) алдаж, Европт халах хөдөлгөөн өргөжихийн хэрээр боолын худалдаачид Бордо хотод (дэлхийн боолын худалдааны томоохон агуулахуудын нэг) боолчлогдсон хүмүүсийн худалдаатай холбоотой колонийн худалдаанаас өөр зүйл худалдаалах, дарс худалдаалах ажилд шилжих дарамттай тулгарсан.

Энэхүү шилжилтийн үр дүнд худалдаачин гэр бүлүүд цэцэглэн хөгжиж, баялгаа хуримтлуулж байв (хамгийн чинээлэг 17 гэр бүлийн 25 нь хоёр салбарт худалдаа эрхэлдэг байв). Дарсны худалдааг үүсгэн байгуулагчид маш чадварлаг байсан тул өнөөдөр, олон зуун жилийн дараа эдгээр худалдаачин гэр бүлүүдийн олонх нь тэдний нэрээр нэрлэгдсэн олон гудамжтай (өөрөөр хэлбэл, Дэвид Градис, 1665-) сайн дарс болон холбогдох үйлдвэрүүдэд тэргүүлэх байр суурийг эзэлсээр байна. 1751, 10 боолын хөлөг онгоц эзэмшдэг гудамж; Сайж гудамж; Бордогийн хамгийн том талбай болох Де Квинконсийн талбай, олон нийтэд зориулсан боолуудын жагсаал).

Бизнесийн протоколуудыг дахин боловсруулсан

Хүний наймаанд бий болсон бизнесийн арга барил нь дарсны худалдааны үндэс суурийг тавьсан. Дахин ашигласан ойлголтуудад дараахь зүйлс орно.

1. Зуу гаруй хугацаанд тээвэрлэсэн өндөр үнэ цэнэтэй хурдан мууддаг бүтээгдэхүүн.

2. Бордогийн стандартууд нь боолчлогдсон хүмүүсийн "чанар"-ыг тодорхойлж, гарал үүслийн эх сурвалжийг (баруун Африкийн өөр өөр бүс нутгууд) чанарын үндсэн дөрвөн ангиллыг бий болгосон.

3. Үнийн механизмыг доод чанарын ангилал тус бүрээр бага хувьтайгаар дээд зэргийн чанарын суурь үнийг тогтооход ашигласан.

4. Өвөрмөц жижиг нутаг дэвсгэртэй холбоотой бичил цаг уурын (хөрс, хур тунадас гэх мэт) санаа нь чанарыг тодорхойлоход үндэс суурь болсон.

Боолын худалдааны системийг загвар болгон ашигласнаар 1855 онд алдартай дарсны ангиллын систем нь чанарын дарсыг тодорхойлсон бөгөөд дүрэмд Quincoces Premier Cru-аас Cinquie me Cru хүртэлх чанарын таван ангиллыг заасан байдаг.

Худалдаачин гэр бүлүүд дарс үйлдвэрлэх, хуучин усан үзмийн талбай худалдаж авах, ус зайлуулах суваг, шинэ усан үзмийн мод тарих зэрэгт хөрөнгө оруулав. Боолчлогдсон хүмүүсийг худалдсан баялгаа ашиглан тэд дундад зууны үеийн хэв маягаар сүм хийд барьж, дарсны үйлдвэрлэл, борлуулалтыг илүү үр дүнтэй, өргөн цар хүрээтэй болгосон.

Хуучин томоохон үл хөдлөх хөрөнгийн эздийн ихэнх нь хувьсгалын үеэр болон хувьсгалын дараах эрин үед эдгээр усан үзмийн талбай, сүм хийдүүдийг худалдаанд гаргаж, өмч хөрөнгөө улсын мэдэлд шилжүүлсэн нь чинээлэг худалдаачдад энэ бизнест ороход хялбар болгосон. Мөн худалдаачид худалдаагаа зохион байгуулж, хамгаалахын тулд банк, даатгалын компаниудыг байгуулжээ.

аялал жуулчлалын

Зургийг Карфа Диалло хүлээн авав

Бордогийн боолын худалдааны түүхийг сонирхож буй жуулчид Карфа Диаллотой холбоо барина уу.facebook.com/karfa.diallo), Memoires et Partage (Франц, Сенегал дахь Атлантын далайг дамнасан боолчлолын дурсамжийг тойрсон кампанит ажил) үүсгэн байгуулагч, Бордогийн Хар түүхийн сарыг үүсгэн байгуулагч.

2009 онд Аквитанийн музей нь Францын боолчлолд суурилсан худалдаанд Бордогийн гүйцэтгэсэн үүргийг харуулсан байнгын үзэсгэлэнг байгуулжээ. Хотын захиргаа боолчлолын түүхийг дурсах үүднээс голын дагуух усан онгоцны зогсоол дээр самбар байрлуулжээ. Үүнээс гадна Бордогийн ах дүү хоёрын худалдаж авсан боолчлогдсон Модесте Тестасын хөшөөг голын эрэг дээр босгожээ. Үүнээс гадна хот Атлантын далай дамнасан боолын наймаанд оролцож байсан нутгийн нэр хүндтэй хүмүүсийн нэрэмжит таван гудамжинд самбар байрлуулжээ.

Энэ бол Бордогийн дарсыг голчлон харуулсан цуврал юм.

Илүү ихийг олж мэдээрэй.

© Доктор Элинор Гарели. Энэхүү зохиогчийн эрхийн тухай нийтлэл, түүний дотор зураг, зохиогчийн бичгээр зөвшөөрөл авалгүйгээр хуулбарлахыг хориглоно.

#дарс #бордо

Холбоотой мэдээ

Зохиогчийн Тухай

Доктор Элинор Гарели - eTN-ийн мэргэжилтэн, ерөнхий редактор, wines.travel

бүртгүүлэх
Мэдэгдэлд
зочин
1 сэтгэгдэл
Шинэ нь эхэндээ
Хуучин нь Хамгийн их санал өгсөн
Дотоод мэдээлэл
Бүх сэтгэгдлийг харах
Рене Гордон

Гайхалтай, мэдээлэл сайтай нийтлэл. Браво.

1
0
Санаа бодлоо хайрлах болно.x
()
x
Хуваалцах...