2022 оны Мишелиний шинэ хөтөч Мальта 4 дэх Биб Гурманд ресторанаа зарлалаа

Мальта 1 Тартаруны зургийг Мальта Аялал жуулчлалын газраас авав | eTurboNews | eTN
Тартарун - Мальта аялал жуулчлалын газраас авсан зураг
Линда С.Хохнхолзын аватар
Бичигдсэн Линда С.Хохнголз

Мальта 2022 оны шинэ Michelin Guide нь дөрөв дэх Биб Гурмандыг нэмж, Үр тарианы гудамж, 2021 оны гарын авлагад нэг МИШЕЛИН Одтой таван ресторанаас гадна (Үр тарианы доор, Валлетта; Noni, Валлетта; ION - Боомт, Валлетта; Де Мондион, Мдина; болон Бахиа, Балзан) бүгд өөр нэг жил Оддын статусаа хадгална. Газар дундын тэнгисийн зүрхэнд оршдог Мальта нь эдгээр арлуудыг гэр болгосон олон соёл иргэншлийн нөлөөгөөр олон төрлийн хоолоор үйлчилдэг гастрономийн газар болж байна. 

Мишелиний гарын авлага нь Мальта, Гозо, Комино зэрэгт олддог шилдэг ресторанууд, хоолны өргөн цар хүрээ, хоолны ур чадварыг хүлээн зөвшөөрдөг. 19-р зууны сүүлчээр үүсгэн байгуулагдсан Michelin нь дэлхийн хамгийн шилдэг ресторануудыг хүлээн зөвшөөрч, 120 гаруй жилийн турш олон улсын хоолны жишиг стандартыг хадгалсаар ирсэн. 

Шинэ Биб Гурманд сонголтонд нэгдэв. Үр тарианы гудамж Валлетта дахь MICHELIN одтой Under Grain ресторантай ижилхэн байрлаж, үнэ цэнэтэй тавагнуудаар үйлчилдэг. Биб гурмандаа хадгалсан өөр гурван ресторан нь: Террон, Биргу; Rubino, Валлетта; болон Commando Меллиеа хотод. Эдгээр ресторанууд бүгдээрээ Биб Гурмандын тодорхойлолтыг илэрхийлдэг: сайн чанар, сайн хоол хийх. 

Эдгээр арлуудын олон жилийн түүхтэй, олон янзын хоолны түүхийг хүлээн зөвшөөрөхийн тулд Мальта Аялал жуулчлалын газар орчин үеийн, шуугиан дэгдээсэн рестораны орчинд малгайгаа уламжлалт арга барилд тохируулдаг орон нутгийн тогтвортой хоолыг дэмжин ажиллаж байна. 

Мальта 2 Мединагийн зургийг Мальта Аялал жуулчлалын газраас авав | eTurboNews | eTN
Медина

MICHELIN Guides-ийн олон улсын захирал Гвендал Поулленнек хэлэхдээ: "Ковид-19-ийг тойрсон өөдрөг үзэл нэмэгдэж байгаагийн ачаар олон хүмүүс аялал, амралтын талаар дахин бодож эхэлж байна. Мальтагийн үзэсгэлэнт арлууд мөн Гозо хүн бүрийн жагсаалтад байх ёстой. Таван MICHELIN од, 4 Bib Gourmands болон санал болгож буй 21 ресторан нь гадуур хооллоход маш их сонголт байна гэсэн үг."

Үр тарианы гудамжнаас гадна байцаагчид МИШЕЛИН-ийн гарын авлагад багтах өөр гурван ресторан олжээ. Калкара дахь Мареа бол Гранд боомт руу харсан давхар дэнж бүхий орчин үеийн, сэрүүн ресторан бөгөөд гал тогоо нь Газар дундын тэнгисийн хоолыг Японы нөлөөгөөр хослуулсан. Валлетта дахь AKI нь Азийн нөлөөнд автсан цэстэй загварлаг зоогийн газар юм. Меллиа дахь Ребекагийн хувьд энэ нь хуучин фермийн хашаанд байрладаг бөгөөд Газар дундын тэнгисийн амттай амтаар мэргэшсэн. 

Поулленнек үргэлжлүүлэн хэлэхдээ:

"Манай уншигчдад санал болгож буй 30 ресторан бүгд олон янзын бөгөөд хувь хүн бөгөөд арлуудын санал болгож буй хамгийн сайн сайхныг тусгасан байдаг."

"Зарим нь уламжлалт, зарим нь орчин үеийнх бөгөөд иймээс тэд Мальтагийн хоёр талыг үнэхээр төлөөлдөг бөгөөд энэ нь түүнийг ийм сэтгэл татам газар болгож байна." 

Аялал жуулчлал, хэрэглэгчийн эрхийг хамгаалах сайд Клэйтон Бартоло. "Чанар бол өдрийн захиалга байх ёстой. Өнгөрсөн жилүүдэд манай орон нутгийн зочломтгой байдлын салбарын тууштай байдал, хичээл зүтгэлийн ачаар бид Мишелин одтой рестораны тоо нэмэгдэж байна. Гастрономийн салбар нь Мальтаг Газар дундын тэнгис дэх аялал жуулчлалын шилдэг төв болгох Засгийн газрын алсын хараанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг." Сайд "Энэ зорилгод хүрэх зам бол амбицтай боловч бид хамтдаа үүнийг хийж чадна" гэж нэмж хэлэв. 

Мальта улсын Аялал жуулчлалын газрын дарга, доктор Гэвин Гулиа цааш нь хэлэхдээ: "Энэ нь манай байгууллагын хувьд аялал жуулчлалын бүтээгдэхүүний цогц чанарт зохих ёсоор анхаарал хандуулсаар байгаа бидний тасралтгүй хүчин чармайлтын ахин нэг алхам юм. Бид янз бүрийн сэргээн босголт, нөхөн сэргээлтийн төслүүд, зорилтот маркетинг, Мишелинтэй хийсэн түншлэлээр дамжуулан хүрч байна. Мальта гурав дахь жилдээ өөрийн гэсэн Мишель хөтөчтэй болж байгаад бид бахархаж байгаа бөгөөд жуулчдын сонирхдог зүйлсийн нэг болох Мальтагийн хоолыг онцгойлон харуулахад чухал үүрэг гүйцэтгэсэн бүх хүмүүст тус газрынхаа нэрийн өмнөөс талархал илэрхийлье. Тэд манай арлуудад зочлох үед хайгуул хийхийг тэсэн ядан хүлээж байна." 

Мальтад зориулсан 2022 оны бүрэн сонгон шалгаруулалтыг эндээс авах боломжтой MICHELIN Guide вэбсайт мөн програм дээр, iOS болон Android дээр үнэгүй ашиглах боломжтой.

Мальта 3 Terrone зургийг Мальта Аялал жуулчлалын газраас авав | eTurboNews | eTN
Террон

Мальтын тухай

Газар дундын тэнгисийн дунд орших нарлаг Мальта арлууд нь аль ч улсын аль ч улсын хэмжээнд хамгийн өндөр нягтаршилтай ЮНЕСКО-гийн Дэлхийн өвийн дурсгалт газруудыг багтаасан бүрэн бүтэн баригдсан өвийн хамгийн гайхалтай төвлөрөлтэй газар юм. Бардам Гэгээн Жонны баатруудын барьсан Валлетта нь ЮНЕСКО-гийн дурсгалт газруудын нэг бөгөөд 2018 оны Европын соёлын нийслэл юм. Мальтагийн чулуун өв нь дэлхийн хамгийн эртний чөлөөт чулуун архитектураас эхлээд Британийн эзэнт гүрний нэг хүртэл байдаг. хамгийн хүчирхэг хамгаалалтын систем бөгөөд эртний, дундад зууны болон орчин үеийн эхэн үеийн дотоодын, шашны болон цэргийн архитектурын баялаг хольцыг багтаасан. Гайхамшигтай нарлаг цаг агаар, сэтгэл татам наран шарлагын газар, цэцэглэн хөгжиж буй шөнийн амьдрал, 7,000 жилийн сонирхолтой түүхтэй тул үзэх, хийх зүйл их байна. Мальтагийн талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл, энд очиж.

Зохиогчийн Тухай

Линда С.Хохнхолзын аватар

Линда С.Хохнголз

Линда Хохнхолз нь редактороор ажиллаж байсан eTurboNews олон жилийн турш. Тэрээр бүх дээд зэрэглэлийн контент, хэвлэлийн мэдээг хариуцдаг.

Бүртгүүлэх
Мэдэгдэлд
зочин
0 Сэтгэгдэл
Дотоод мэдээлэл
Бүх сэтгэгдлийг харах
0
Санаа бодлоо хайрлах болно.x
()
x
Хуваалцах...