Хоолны үл тэвчих шинжтэй хүмүүст дахин идэх дуртай шинэ бүтээгдэхүүн

Нидерландын эрүүл мэндийн брэнд Intoleran нь үл тэвчих шинжтэй хэр олон хүн тэмцэж байгааг сайн мэддэг. Жишээлбэл, лактоз үл тэвчих - сүүний сахар, лактозыг задлах, зөв ​​шингээх чадваргүй болох нь маш түгээмэл тохиолддог. Хоол боловсруулах эрхтний өвчлөлийн мэдээллийн үндэсний төвөөс (Корнелл их сургуулиар дамжуулан) мэдээлснээр 50 сая америкчууд лактоз үл тэвчих шинжтэй бөгөөд энэ өвчин ялангуяа Африк гаралтай Америк, Америкийн Энэтхэг, Ази Америкийн хүн ам зүйд өргөн тархсан байна.

NIH-ийн мэдээлсэн өөр нэг судалгаагаар дэлхийн хүн амын 68 хувь нь лактозын шингээлтээс болж зовж шаналж байна гэж шинжээчид үзэж байна. Зөвхөн жинхэнэ шинж тэмдэг илэрсэн хүмүүсийг лактоз үл тэвчих шинжтэй гэж албан ёсоор үздэг ч лактозтой холбоотой хоол боловсруулах эрхтний асуудал дэлхий даяар тархаж байгаа нь тодорхой юм. Шинж тэмдэг илэрвэл маш их таагүй мэдрэмж төрүүлж, гэдэс дүүрэх, хий үүсэхээс эхлээд гэдэс базлах, дотор муухайрах, тэр ч байтугай суулгалт, бөөлжих зэрэг болно.

Энэ бол зүгээр л нэг үл тэвчих явдал юм. Мөн фруктан, галактан (сармис, сонгино, улаан буудай гэх мэт), фруктоз (жимс, зөгийн бал гэх мэт) болон сахароз (ундаа, чихэр, соусын сайн элсэн чихэр) зэргийг үл тэвчих шинжтэй байдаг. FODMAP хоолны дэглэмийг ашиглан асуудлыг шийдэж болох бөгөөд энэ нь хувь хүмүүст мэдрэмтгий хоол хүнсээ олж илрүүлэх, хянахад тусалдаг.

Хоолны дэглэмээ хянах нь тустай ч гэсэн эрт орой хэзээ нэгэн цагт хүн өөрт нь нөлөөлнө гэж мэддэг зүйлээ идэхтэй тулгарах тохиолдол гардаг. Найздаа зочлох, үдэшлэгт явах, эсвэл зүгээр л гадуур хооллох зэрэг нь хоолны сонголтуудыг хязгаарлахад хүргэдэг. Эндээс үл тэвчих шинж тэмдэг гарч ирдэг.

Голландын шилдэг нэмэлт бүтээгдэхүүнүүд нь фермент дээр суурилсан бүтээгдэхүүнээ сайжруулахад арав гаруй жил зарцуулсан. Эдгээр нь дээр дурьдсан үл тэвчих байдал бүрийг авч үздэг. Жишээлбэл, энэ нь лактоз үл тэвчихийг эмчлэхийн тулд Lactase Drops ба Өдөрт нэг удаа дусаах үйлчилгээтэй. Фруктоз нь фруктоз үл тэвчихэд тусалдаг. The Тэр ч байтугай өөрийн шинэлэг Quatrase Forte-ийг бүтээсэн бөгөөд энэ нь олон үл тэвчих шинж тэмдгийг нэгэн зэрэг арилгадаг. Маш олон төрлийн үл тэвчих шинжтэй энэхүү өргөн хүрээний санал нь эрүүл мэндийн ертөнцөд өвөрмөц юм.

Intoleran-ийн боловсруулсан бүтээгдэхүүн бүрийн зорилго нь хоол боловсруулах тогтолцоог бэхжүүлэх явдал юм. Ихэнхдээ энэ нь хоол боловсруулах эрхтний ферментийн нэмэлт тунгаар хангадаг бөгөөд энэ нь тодорхой үл тэвчих шинж чанартай байдаг. Бие махбодид шаардлагагүй ямар ч фермент нь хоол боловсруулах замаар хор хөнөөлгүйгээр дамждаг тул хувь хүмүүс ямар үл тэвчих шинж тэмдгийг арилгахад тусламж хэрэгтэй байгааг олж мэдэхийг хичээдэг тул Intoleran-ийн бүтээгдэхүүнийг туршиж үзэхэд хялбар болгодог. Нэмж дурдахад компани хамгийн бага орц найрлагыг ашиглахын тулд маш их зовж шаналж байна. Шаардлагагүй нэмэлтүүдээс зайлсхийх нь бүтээгдэхүүнийг аль болох өргөн хүрээний хэрэглэгчдэд ашиглах боломжийг олгодог.

Intoleran нь өмнө нь Европын зах зээлд голчлон үйлчилж байсан бол тус компани АНУ-д нэвтрэх шатандаа явж байна. Ирэх саруудад бүтээгдэхүүнээ Хойд Америкийн зах зээлд гаргах гэж байгаа тул Intoleran нь одоо үл тэвчих шинжтэй тэмцэж буй хэдэн арван сая америкчуудад хоол хүнсээ дахин амтлахад нь туслах шинэ, хэрэглэгчдэд ээлтэй хэрэгслийг санал болгоно.

Print Friendly, PDF & Email

Холбоотой мэдээ