Хэрэв энэ таны хэвлэлийн мэдээ бол энд дарна уу!

Хоолны иж бүрдэл хэдэн тэрбумаар өсөж байна

Бичигдсэн редактор

2020 онд урьд урьдынхаас илүү олон хэрэглэгчид COVID-19 вируст өртөж болзошгүй хөл хөдөлгөөн ихтэй дэлгүүрүүдээс хүнсний дэлгүүрээс дэлгүүр хэсэхээс зайлсхийхийн тулд хоолны иж бүрдэл болон бусад хоол, ундаагаа онлайнаар захиалахаар шийдсэн.

Print Friendly, PDF & Email

Хэрэглэгчид хүнсний иж бүрдэл болон хүнсний цахим худалдааг ердийн хүнсний дэлгүүр, хоолны төлөвлөлтөөс илүү тохиромжтой хувилбар болгон хайж байгаа тул өсөлт 2021 он хүртэл үргэлжилсэн. Даваа гарагт Крогер хоолны иж бүрдэл болон бэлтгэсэн хоолны бизнесээ Home Chef нь тахлын үед хэрэглэгчид илүү тохиромжтой хоолны шийдлийг хайж байсан тул жилийн борлуулалт нь 1 тэрбум доллараас давсан гэж мэдэгдэв.

Packaged Facts-ийн шинжээч Кара Рашийн хэлснээр гэрийн тогоочийн тухай энэ мэдээ гайхах зүйл биш юм. "Бусад хоолны иж бүрдэл компаниудын нэгэн адил гэрийн тогооч тахлын үеэр хүмүүс гэртээ илүү их цагийг өнгөрөөж, оройн хоолны үеэр төрөл бүрийн зүйл эрэлхийлдэг болсон тул борлуулалтын өндөр өсөлтийг мэдэрсэн. Хоолны иж бүрдэл зах зээлд тэргүүлэгчдийн нэг болохын хувьд Home Chef нь 118 оны санхүүгийн жилийн өсөлтийн 2020%-д хүрэхийн тулд гэртээ хоол хийж, илүү их идэх хэрэглэгчдийн чиг хандлагыг ашигласан."

Packaged Facts-ийн 2021 оны XNUMX-р сарын Үндэсний онлайн хэрэглэгчийн судалгаагаар хоолны иж бүрдэл хүргэх үйлчилгээг ашигладаг хүмүүсийн хувьд үүнийг хийх гол шалтгаан нь тав тухтай байдал, өөрт тохирсон хоол идэх дуртай, шинэ зүйл туршиж үзэх/хоолны дэглэмээ өөрчлөх зэрэгт оршино. Олон тооны хоолны иж бүрдэл хэрэглэгчид хоолны иж бүрдэл ашигладаг гэж мэдээлдэг, учир нь эдгээр бүтээгдэхүүн нь хоол бэлтгэх цагийг хэмнэдэг.

Раш хэлэхдээ, "Хоолны иж бүрдэл нь хоол төлөвлөх, дэлгүүр хэсэхээс хоцорсон, гэрийн хоол идэхийг хүсдэг хэвээр байгаа хэрэглэгчдэд зориулсан үнэ цэнийн саналыг илэрхийлдэг. Энэ нь жор хайх, орц найрлагыг худалдан авахад зарцуулдаг цагийг багасгадаг."

Раш үргэлжлүүлэн, "2020, 2021 онуудад тахлын ядаргаа олон хүнийг ширээн дээр хооллох шинэ сонголтыг хайж олоход хүргэсэн. Хоолны иж бүрдэл нь хоолоо төлөвлөх, дэлгүүр хэсэхэд зарцуулдаг цагийг багасгадаг тул эдгээр хэрэглэгчдийн сонирхлыг татдаг. Бүх хоол нь тодорхой жороор тохирсон найрлагатай байдаг тул хоолны хог хаягдлыг арилгадаг."

Цаашилбал, Раш хоолны иж бүрдэл нь тахлын үед зарим хэрэглэгчдэд хоол хийх ур чадвараа дээшлүүлэхэд тусалсан гэж онцлон тэмдэглэв. "Хоол хийх чадваргүй хүмүүсийн хувьд хоолны иж бүрдэл нь энгийн, алхам алхмаар жороор хоол хийхийг заахдаа аврагч болсон. Учир нь тэд гэртээ хоол хийх хэрэгцээ, хүсэл эрмэлзэлээ олж мэдсэн."

Гэсэн хэдий ч, хоолны иж бүрдэл хүргэх үйлчилгээ харьцангуй тохиромжтой байдаг. Багцлагдсан баримтуудын 2021 оны 11-р сарын Үндэсний онлайн хэрэглэгчийн судалгаагаар сүүлийн 12 сарын хугацаанд хэрэглэгчдийн ердөө XNUMX% нь хоолны иж бүрдэл хүргэх үйлчилгээг ашигласан гэж мэдээлсэн байна.

Print Friendly, PDF & Email

Зохиогчийн Тухай

редактор

Ерөнхий редактор нь Линда Хонхолз юм.

Сэтгэгдэл үлдээх