Empress by Boon зургадугаар сарын нээлтэд зориулав

Empress by Boon зургадугаар сарын нээлтэд зориулав
Empress by Boon зургадугаар сарын нээлтэд зориулав

Мишелины одтой тогооч нь Сан Франциско дахь Chinatown-ийн дурсгалт газрыг сэргээдэг.

  1. Тогооч Хо нь орчин үеийн, өндөрлөгт ойртох боломжтой хоолоор онцгой байршил дахь хоолны өв уламжлалыг үргэлжлүүлэн гоёмсог, өөрчлөгдсөн хоолны орчинд үргэлжлүүлэн хийх алсын хараатай байдаг.
  2. Рестораны өөрийн органик аж ахуйгаас шинэхэн болон орон нутгийн найрлагаар бэлтгэсэн орчин үеийн Кантон хоолыг багтаасан prix fixe цэсийг танилцуулах болно.
  3. COVID-19 аюулгүй ажиллагааны арга хэмжээ, хоолны бодлогыг багтаасан бөгөөд ширээний багтаамжийг хязгаарлах, нийгмээс алслагдмал байдлыг хангах, идэж уухгүй үедээ нүүрний маск шаардах.

Мишелины од тогооч Хо Чий Буны удирдсан Кантон улсын хоолны өргөн уудам газар болох Empress by Boon нь COVID-18 цартахлын улмаас хойшлогдсоны дараа 2021 оны 19-р сарын 838-ны Баасан гарагт нээгдэх гэж байна. Хагас зууны турш тансаг хоолны туршлагаар Сан Францискогийн нийгэмлэгт үйлчилдэг Хятадын эзэн хааны томоохон ресторан байсан Грант өргөн чөлөөнд XNUMX тоотод байрладаг бөгөөд шинэ ресторан нь дахин байртай болох зорилготой нээгдэнэ. цуглаж, гэр бүл, найз нөхөдтэйгээ тэмдэглэх. Тогооч Хо-ийн зорилго бол орчин үеийн, өндөрлөгт ойртох боломжтой хоолоор онцгой байршил дахь хоолны өвийг үргэлжлүүлэн гоёмсог, өөрчлөгдсөн хоолны уур амьсгалд оруулах явдал юм.

"Би чин сэтгэлээсээ хайрладаг энэ агуу хотын ард иргэд болон Сан Францискод ажил, амралт зугаалгаар зочилдог хүмүүст эерэг хувь нэмэр оруулахыг хүсч байна" гэж тогооч Хо хэлэв. “Хүмүүст хоол хийх нь надад амьдралын хамгийн их баяр баяслыг авчирдаг бөгөөд би үүнийг өнгөрсөн жил маш их санаж байна. Алсын хараагаа хуваалцаж, Chinatown болон шинэ баяр баясгалан, сэтгэлийн хөөрлийг авчрахыг тэсэн ядан хүлээж байна Хатан хаан. "

Ла-Carte хоолны цэсийг гаргахаасаа өмнө тогооч Хо рестораны Гилрой дахь өөрийн органик фермээс шинэ, орон нутгийн найрлагаар бэлтгэсэн орчин үеийн Кантон хоолыг багтаасан prix fixe цэсийг танилцуулах болно. Калифорни олон төрлийн дарсны жагсаалт, коктейль, цайны үйлчилгээ.

Тогооч Хо нь ерөнхий менежер Жеймс Минч зэрэг туршлагатай мэргэжилтнүүдийн үндсэн гүйцэтгэх багийг бүрдүүлсэн. нарийн боовны тогооч Рори МакДоналд, урьд нь Дессерт Бар, Гордон Рамси, Хаккасан нар байсан; Дарсны хөтөлбөрийг хянах Acquire компанийн гүйцэтгэх захирал, үүсгэн байгуулагч Хейли Мур; Эмили Париан нь баарны менежер бөгөөд өвөрмөц, сэтгэл татам коктейлийн шилдэг ур чадвар; хувийн үйл явдлын менежер Элисса Ма. Макдональд нь тогооч Хо-гийн орчин үеийн Кантон хоолны цэсийг сайжруулж сайжруулах амтлагч хоолны цэсийг санал болгох болно.

Зохиогчийн Тухай

eTN редактор Линда Хохнхолзын аватар

Линда Хонхолз, eTN редактор

Линда Хонхолз ажил мэргэжлийн карьераа эхлүүлснээс хойш нийтлэл бичиж, засварлаж байна. Тэрээр энэхүү төрөлхийн хүсэл тэмүүллийг Хавайн Номхон Далайн Их Сургууль, Чаминадын Их Сургууль, Хавайн Хүүхдийн Нээлтийн Төв, одоо TravelNewsGroup зэрэг газруудад хэрэгжүүлжээ.

Хуваалцах...