Сейшелийн Праслин Рафлесийн ерөнхий менежер Жоерг Ротерберг болон түүний багийнхан зочид буудлын шинэ цэсийг эхлүүлэхдээ орон нутгийн хоолонд илүү их анхаарал хандуулахаар албан ёсны зочид буудлын ангиллын хөтөлбөрөөс урагшилжээ. Ноён Ротерберг энэ долоо хоногт Сейшелийн аялал жуулчлал, соёлын асуудал эрхэлсэн сайд Ален Сент.Анжэд амралтын газрын шинэ цэснээс “Лосеан ресторан” -ынхаа цэсийг гардууллаа.

Виктория дахь Аялал жуулчлал, соёлын яамны ESPACE-ийн оффисуудад болсон энэхүү уулзалтад Аялал жуулчлалын мэргэжилтэн Анн Лафортун оролцов. Шинэ Раффлс Сейшелийн цэсэнд "Орон нутгийн жинхэнэ" гэж тэмдэглэсэн зүйл бүрийн хажууд Сейшелийн арлын туг байрлуулсан бөгөөд энэ нь Креолийн Сейшел юм буюу 75% ба түүнээс дээш хувийг орон нутгийн болон органик гаралтай органик бүтээгдэхүүн агуулсан гэж үздэг. Зочид буудлын ангиллын хөтөлбөрт 5 одтой үл хөдлөх хөрөнгийг тусгай зориулалтын ресторантай болгох эсвэл цэсэнд Сейшелийн креолийн хоолыг багтаасан болно. Үүнтэй ижил шаардлага нь зочид буудалд боловсон хүчнээс эхлээд засал чимэглэл, хөгжим, бүжиг хүртэл "couleur locale" -ийг үзүүлэх явдал юм.

Шинэ Рейфлесийн Сейшелийн арлууд нь Креолийн Наймаалжны Салад, Орон нутгийн Саятан Салад гэх мэт сонгодог хоолнуудаас гадна Загасны Ругаил, Фрикази Наймаалж зэрэг олон төрлийн хоолнуудын үндсэн хоолны аянд багтсан болно.

Сейшелийн Арландын сайд Рафлесийн санаачилгыг Сейшелийн Арлууд сүүлийн хоёр жилээс хойш сурталчилж, соёл урлагаа маркетингийнхаа төвд байлгахаар нүүсэн бөгөөд соёл нь бас хоол хүнс гэж хэллээ. “Бид нар зөвхөн нар, далай, элс гэхээсээ илүү соёл иргэншлээ тэврэн авч, маркетинг, борлуулалтын стратегийнхаа төвд байрлуулах хэрэгтэй гэж хэлэхдээ бид өөрсдийн соёл урлагийг бүх хэлбэрээр нь, мөн өвөрмөц хоолыг багтаасан гэсэн үг юм. Үүнээс илүү чухал зүйл бол бид Сейшелийн арлын соёл иргэншлийг хүлээн авахдаа ард түмнээ аялал жуулчлалын хөгжлийнхөө төвд байлгаж байгаа явдал юм ”гэж сайд Ст.Анге хэллээ.

Сейшелийн Арлын аялал жуулчлал, соёлын сайд Ален Ст.Анжийн талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл энд дарна уу.