АНУ-ын хог хаягдлын хэт таргалалт дэлхийн асуудал болоод байна

Бидний өсөн нэмэгдэж буй суурин амьдралын хэв маягийг авч, Америкийн түргэн хоол, хөдөө аж ахуйн эргэлзээтэй арга барилыг хольж, корпорацийн давхардлыг нэмснээр та дэлхий даяар таргалалтын түвшин өндөр байх жортой болно.

Мексикээс Катар хүртэл таргалалтын түвшин урьд өмнө байгаагүй хэмжээнд хүрч байна. Энэхүү түгшүүртэй хандлага нь эдийн засгийн үзүүлэлт, түүнчлэн дэлхийн сая сая хэрэглэгчдийн эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж байна.

НҮБ-аас саяхан нийтэлсэн дэлхийн хоол тэжээлийн талаарх тайланг уншихад тийм ч таатай санагдахгүй байна: Дэлхийн эдийн засаг аль хэдийн уналтад байгаа энэ үед таргалж буй гаригийн бодит байдал дэлхийн бүтээмжийн түвшинг бууруулж, эрүүл мэндийн даатгалын зардлыг жилд 3.5 их наяд доллар хүртэл нэмэгдүүлж байна. – буюу дэлхийн дотоодын нийт бүтээгдэхүүний (ДНБ) 5 хувь.

АНУ-ын насанд хүрэгчдийн 31.8 хувь нь одоо эмнэлзүйн хувьд тарган гэж тооцогддог. Өвчний хяналт, урьдчилан сэргийлэх төвийн мэдээлснээр энэ нь 1995 онд бүртгэгдсэн АНУ-ын таргалалтын түвшингээс ойролцоогоор хоёр дахин их байгааг харгалзан үзвэл энэ нь гайхалтай үзүүлэлт юм.

ДЭМБ-ын мэдээлснээр хүний ​​биеийн жинг килограммаар нь тухайн хүний ​​өндрийн квадратад хуваах замаар олж авсан биеийн жингийн индекс (BMI) 30 кг/м2-аас хэтэрсэн тохиолдолд тухайн хүнийг таргалалтад тооцдог.

Үүний зэрэгцээ олон улсын хамтын нийгэмлэгийн ихэнх нь дэлхийн хэрэглээний супер гүрнийг хурдан гүйцэж байна. Жишээлбэл, Мексик улс АНУ-ын таргалалтын түвшинг давж, Мексикийн насанд хүрэгчдийн 32.8 хувь нь эмнэлзүйн таргалалттай гэж тооцогддог.

Гэхдээ бусад олон орны нэгэн адил Мексикт урьд өмнө байгаагүй жин нэмэгдсэн нь санамсаргүй зүйл биш бололтой.

Хойд Америкийн чөлөөт худалдааны хэлэлцээр (NAFTA) баталсны дараа Мексик улс маш олон хямд түргэн хоол, хийжүүлсэн ундааны хогийн цэг болсон гэж Гадаад бодлогын тайланд дурджээ.

NAFTA-ийн ачаар 1,200-1996 оны хооронд АНУ-аас Мексик рүү фруктоз өндөртэй эрдэнэ шишийн сиропын экспорт 2012 гаруй хувиар өссөн гэж АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн яамны мэдээлэв. Мексикийн албан тушаалтнууд илчлэг ихтэй ундаанд хязгаарлалт тавихын тулд фруктозын өндөр агууламжтай эрдэнэ шишийн сироп агуулсан ундаанд татвар ногдуулсан. Гэсэн хэдий ч Америкийн эрдэнэ шиш боловсруулах үйлдвэрүүд муухай хашгирч, татварыг Дэлхийн худалдааны байгууллага буцаав.

Мексикчүүд одоо нэг хүнд жилд 43 галлон хийжүүлсэн ундаа хэрэглэж байгаа нь Мексикийн үндэсний статистикийн агентлагаас гаргасан тооцоогоор тус улсад хийжүүлсэн ундааны хэрэглээгээр дэлхийд тэргүүлж байна.

Таргалалтын замд гарсан бас нэг сэтгэл түгшээсэн хохирогч бол 250,000 хүн амтай газрын тосоор баялаг Арабын улс, мөн түргэн хоолны дэглэмээр баялаг жижигхэн Катар юм.

"Арабын булангийн ихэнх хүмүүсийн нэгэн адил (Катарчууд) элсэн цөлд амьдардаг байсан тул бие махбодийн хувьд илүү идэвхтэй байсан" гэж Policymic.com сайтаас 2012 онд гаргасан тайланд дурджээ. “Одоо машин тэмээг орлож, түргэн хоол, гэрийн хүргэлт гэрийн хоолыг орлох болсон. Гэрийн ажил, хүүхдийн хүмүүжлийг хүртэл үйлчлэгч, асрагч нарт даатгадаг."

Өнөөдөр Катарын насанд хүрэгчдийн 45 орчим хувь нь таргалалттай, сургуулийн хүүхдүүдийн 40 хүртэлх хувь нь таргалалттай байна.
Өнгөрсөн сард дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд Сидней хотод болсон таргалалт, хоол тэжээлийн асуудлаарх бага хурлын үеэр санал бодлоо хуваалцсан. Оролцогчдын олонхын хувьд дэлхийн таргалалтын гол буруутан нь чөлөөт зах зээл бүх зүйлийг шийддэг хяналтаас гарсан компанийн эрх мэдэл юм.

Дэлхийн түргэн хоолны газруудын тоо нэмэгдэж байгаа нь бидний хүрээлэн буй орчныг илүү өөх тос, тарган хоол хүнс хэрэглэхэд хүргэдэг гол өөрчлөлт болсон гэж Сидней дэх Жоржийн дэлхийн эрүүл мэндийн хүрээлэнгийн профессор Брюс Нил Энэтхэг-Азийн мэдээллийн албанд ярьжээ.

"Бид халдвар, жижиг бичил биетүүд, хорхойнууд гэх мэт уламжлалт өвчлөлийн бүх халдвар тээгчээс хурдан ангижрахын хэрээр тэдгээрийг өвчний шинэ тээвэрлэгчээр сольж байна. Энэ нь асар их хэмжээний давс, өөх тос, өөх тос зардаг үндэстэн дамнасан, үндэсний, үндэстэн дамнасан корпорациуд юм. элсэн чихэр гэж Нил хэлэв.

Жон Норрис "Foreign Policy" сэтгүүлд бичихдээ "бөмбөрцөг" хэмээх тахал өвчинд нөлөөлсөн дэлхийн динамикийн заримыг тайлбарлаж, ундааны үйлдвэрүүд олон бүтээгдэхүүндээ элсэн чихрийн оронд хямд үнэтэй өндөр фруктозтой эрдэнэ шишийн сироп хэрэглэх болсон.

"Гэнэт спагетти соусаас эхлээд хийжүүлсэн ундаа хүртэл өндөр фруктозтой эрдэнэ шишийн сироп хийх нь хямдхан болсон. Кокс ба Пепси 1984 онд элсэн чихэрийг өндөр фруктозтой эрдэнэ шишийн сиропоор сольсон бөгөөд АНУ-ын бусад хийжүүлсэн ундаа, хөнгөн зууш үйлдвэрлэгч компаниуд ч үүнийг дагаж мөрдсөн" гэж Норрис бичжээ. "АНУ-ын нэг хүнд ногдох фруктозын өндөр агууламжтай эрдэнэ шишийн сиропын хэрэглээ 1970 онд жилд хагас фунт хүрэхгүй байсан бол 38 онд бараг 1999 фунт болж дээд цэгтээ хүрсэн."

Зарим хүмүүс ийм хор хөнөөлгүй дуугардаг нэмэлтийн сөрөг нөлөөг үл тоомсорлож магадгүй ч Норрисын онцолсон Канадын Гуэлфийн их сургуулийн судлаачид харханд фруктоз ихтэй эрдэнэ шишийн сиропын хоолны дэглэм нь "кокаинтай адил донтуулдаг зан үйлийг бий болгодог" болохыг олж мэдсэн. ашиглах."

Тэргүүн хатагтай Мишель Обамагийн "Нүүцгээе" хөтөлбөрийн ачаар америкчууд саяхан хийжүүлсэн ундаа, түргэн хоолны арга барил нь тогтворгүй байдгийг ухаарчээ. Бусад улс төрчид, идэвхтнүүд ч мөн адил мэтгэлцээнд оролцож, түргэн хоолны салбарын орчинг өмнөх шигээ тав тухтай биш болгожээ.

Гуравдугаар сард Нью-Йорк хотын дарга Майкл Блүүмберг 16 унцаас дээш хэмжээтэй хийжүүлсэн ундааг худалдаалахыг хориглосноор ундааны салбарынхны дургүйцлийг хүргэсэн юм. Зөрчил гаргагчид 200 доллараар торгуулна.

2004 онд бүтээсэн "Super Size Me" баримтат кинондоо Морган Спурлок 30 хоногийн турш McDonald's-ийн хоолноос өөр юу ч хэрэглээгүй түүний биед үзүүлэх физик нөлөөг ажиглаж, үзэгчдийг алмайруулжээ. Туршилтын үр дүнд Спурлок 24½ фунт жин нэмсэн. (11.1 кг), биеийн жин 13 хувиар нэмэгдэж, холестерины хэмжээ 230, бусад сөрөг үр дагаварууд.

2002 онд хоёр өсвөр насны хүүхэд 1985-2002 онуудад McDonald's-ыг өөрийн цэсийг хууран мэхэлж сурталчилж, улмаар таргалалтад хүргэсэн гэж буруутгаснаар түргэн хоолны салбарынхны хамгийн том сэрэмжлүүлэг болсон байж магадгүй юм. Шүүгч 2010 онд хэргийг хэрэгсэхгүй болгосон ч салбарынханд өгсөн мессеж нь тун тодорхой байсан.

Эдгээр болон олон нийтэд сурталчлах бусад кампанит ажлын үр дүнд Америкийн түргэн хоолны салбар заримд нь таалагдаж байгаагаас удаашралтай ч гэсэн өөрсдийн цэс болон маркетингийн кампанит ажилдаа аажмаар шинэчлэгдэж байгаа бөгөөд ихэнх нь хүүхдүүдэд чиглэсэн байдаг.
Үүний зэрэгцээ, хог хүнсний үйлдвэрлэл нь АНУ-д хүмүүсийн хандлага өөрчлөгддөг тул хог хүнсний физик нөлөө илэрч байгааг мэдэрч, энэ сэдвийн талаарх олон нийтийн мэдлэг тийм ч сайн хөгжөөгүй байгаа гадаад зах зээлд хөрөнгө оруулалтаа улам бүр нэмэгдүүлж байна.

1990-ээд оны сүүлчээр тамхины үйлдвэрлэлийг таслан зогсоох арга хэмжээ авсантай адил АНУ-ын түргэн хоолны компаниуд өөрсдийн бараа бүтээгдэхүүнээ худалдаалахын тулд гадаадад амар хялбар, зохицуулалтгүй зах зээлд дэлгүүр байгуулах завгүй байна.

Тэдний оршихуйн хэмжээ хэдийнэ сэтгэл хөдөлгөм: “Coca-Cola болон PepsiCo хамтран дэлхийн 40 тэрбум долларын зөөлөн ундааны зах зээлийн бараг 532 хувийг хянадаг гэж Economist мэдээлэв. Харин хийжүүлсэн ундааны борлуулалт сүүлийн 10 жилд хоёр дахин өссөн бөгөөд үүний ихэнх хувийг хөгжиж буй зах зээлүүд бий болгосон байна. McDonald's-ын хөрөнгө оруулагчид 1.4 оны хоёрдугаар улиралд л компани 2013 тэрбум долларын ашиг олж, гурван сар тутамд хоёр оронтой тоогоор өсөхөд дассанд сэтгэл дундуур байсан” гэж Гадаад бодлогын тайланд дурджээ.

Тиймээс АНУ түргэн хоол, зөөлөн ундааны үйлдвэрлэлээ зохицуулах арга замыг тууштай хайж, улмаар таргалалтын тахал өвчнийг намжаах арга замыг эрэлхийлсээр байгаа ч тэр үед гадаадад эрүүл бус экспортын төлөө хууль гаргаж байна.

Одоо дэлхийн бусад улсууд хооллож байгаа гараа хазах болов уу гэсэн асуулт гарч ирнэ.