Бароло дарсны дуудлага худалдаа: Баррель дахь Баролог 600,000 евро

Wine.AuctionItaly.1 | eTurboNews | eTN
Бароло дарсны дуудлага худалдаа

Заримдаа үйл явдал бол зүгээр л нэг үйл явдал, заримдаа (би азтай үед) үйл явдал сайн үйлс хийснээр сайн сайхан бямба гарагийн үдээс хойшхи гайхалтай туршлага болж хувирдаг.

Саяхан намайг Il Gattopardo-д болсон Barolo en primeur-д урьсан (Италийн Пьемонт дахь Гринзана Кавор шилтгээнээс томруулалтын нэгэн зэрэг). Энэ арга хэмжээг мөн Герман, Швейцарь, Их Британид Langhe Monferrato Roero жуулчны зөвлөлтэй хамтран үзсэн. En Primeur бол Бордо дахь алдартай худалдан авалтын систем юм дарс хаана зарагддаг мөн тэдгээрийг торхонд хөгшрүүлээгүй байхад нь худалдан авч, үйл явцын төгсгөлд худалдан авагчид хүргэсэн (энэ борлуулалтын арга Жирондоос гадуур түгээмэл байгаагүй).

Зорилготой

Энэхүү арга хэмжээ нь дарс цуглуулагчдад буяны байгууллагууд болон дарс цуглуулагчдад ашиг тусаа өгөх сайн үйлсийн санаачилгад оролцох урьд өмнө байгаагүй боломжийг олгосон юм. Баррикуудын хамгийн өндөр үнээр Бароло (2020 оны хувцасны чимэг) нь түүхэн усан үзмийн талбайн доторх тодорхой илгээмжээс дарс болон түүнтэй холбоотой сайрхах эрхийг авсан.

дарс.Дуудлага худалдааИтали.2 | eTurboNews | eTN

Өөр нэг зорилго бол түүхэн Густава усан үзмийн талбайг бүрдүүлдэг олон янзын элементүүдийн нарийн төвөгтэй байдлыг тодруулах явдал байв (одоог хүртэл дарсыг бие даасан сорт болгон савлаагүй). Фринзане хотын Густава усан үзмийн цэцэрлэгт хүрээлэнд 2020 онд хурааж авсан Бароло Неббиоло усан үзэмээр хийсэн баррик дарсыг хамгийн өндөр үнээр ялсан. Дарс хөгшрөлтийн процессоо дуусгахад (2024 он) баррик тус ​​бүрээс ойролцоогоор 300 шил гарч ирэх бөгөөд тэдгээрийг саванд хийж, зураач Жузеппе Пенонегийн тусгайлан бүтээсэн шошгон дээр тэмдэглэнэ. Дуудлага худалдааны зорилтот зах зээл? Дарс цуглуулагч, худалдан авагч, худалдагч зэрэг өндөр зэрэглэлийн дарс сонирхогчид.

Бароло. Дарс

Неббиоло нь 14-р зууны эхэн үед Пьемонт хотод өссөн. Усан үзэм нь хожуу боловсорч гүйцдэг, цаг агаарын тааламжгүй нөхцөлд амархан гэмтдэг; Гэсэн хэдий ч энэ нь маш анхилуун үнэртэй, хүчтэй улаан дарс хийдэг тул маш их үнэлэгддэг. Баролос нь хамгийн багадаа гурван жил, хоёроос доошгүй модоор хийсэн, танник, бат бөх дарс үйлдвэрлэдэг байх ёстой бөгөөд ихэвчлэн нарийн төвөгтэй, шороон дарс болгон зөөлрүүлэхийн тулд дор хаяж таван жил шаарддаг.

Бароло нь Италийн хамгийн шилдэг дарсны нэрсийн нэг гэж тооцогддог бөгөөд олон мэргэжилтнүүд үүнийг Италийн дарс үйлдвэрлэлийн хамгийн шилдэг нь гэж үздэг. 19-р зууны дунд үе хүртэл Пьемонт нь баруун хойд Италийн түүхэн захирагч Савойгийн язгууртны ордны мэдэлд байсан тул зарим оэнифилууд Баролог дарсны хаан, хаадын дарс гэж нэрлэдэг. Савойчууд Неббиолог илүүд үздэг байсан бөгөөд Бароло DOCG нь Бароло хотыг оролцуулаад 11 коммуныг агуулдаг.

Тус нэршилд 4200 акр усан үзмийн талбай байдаг бөгөөд 19-р зууны сүүл үеэс тариаланчид өөрсдийн хамгийн сайн усан үзмийн талбайг тодорхойлохыг хичээсэн. Barolo COCG нь дарсыг 100 хувь Nebbiolo байхыг шаарддаг бөгөөд энэ нь Италийн Pinot Noir гэж тооцогддог усан үзэм юм.

 Гринзейн Баролос өвөрмөц ганц усан үзмийн тариалан эрхэлдэг туршлагагүй бөгөөд ихэнх жимсийг холимог Баролос болгон ашиглаж байсан нь сонирхолтой юм. Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар Неббиоло нь тухайн газрын мөн чанарыг дамжуулах чадвартай бөгөөд ганцаараа үлдэх маш сайн чадвартай. Дуудлага худалдаанд орсон бүх дарсыг баррикад шахаж, арьсан дээр 10-15 хоног зарцуулж, гараар шахаж, цоолборлодог байв. Торхонд малолактик исгэх ажиллагаа явагдсан. Модны хөгшрөлтийн хугацаа ойролцоогоор 24 сар байх бөгөөд дарс тус бүрээс хамаарч өөр өөр байх болно.

Дуудлага худалдааны супер одууд

Wine.AuctionItaly.3 | eTurboNews | eTN

Антонио Галлони (дарсны шүүмжлэгч, Vineous компанийн гүйцэтгэх захирал) Нью-Йоркт уг хөтөлбөрийг зохион байгуулж, блокчэйнээр баталгаажсан дижитал гэрчилгээний хэлбэр болох 15 баррик тус ​​бүрд NFTs (нэвтрүүлэх боломжгүй жетон) бүтээжээ. Галлони Венесуэлд төрсөн бөгөөд эцэг эх нь Италийн дарсны жижиглэн худалдаачид байсан бөгөөд өвөө нь Бордо, Бургунди, Рон мөрний дарсанд дуртай байсан тул бага наснаасаа дарстай танилцжээ. Галлони ахлах сургуулийн франц ангидаа Бургунди, Бордогийн тухай анхны түүхээ бичсэн.

Галлони Массачусетсийн Технологийн Технологийн Технологийн Технологийн Технологийн Технологийн Слоан Удирдлагын Сургуулиас МВА зэрэг хамгаалсан. 2003 онд тэрээр Пьемонтын дарсуудад анхаарлаа хандуулсан мэдээллийн товхимол гаргаж, насан туршдаа Италийн дарсыг шимтэн авчирсан. Бароло түүнд маш их сэтгэгдэл төрүүлсэн тул тэрээр Piedont Report (2004) -ийг эхлүүлсэн бөгөөд энэ нь тус бүс нутгийн дарсны шилдэг гарын авлага болсон юм. Галлони 2006 онд Роберт Паркерын хувьд Италийн дарсны шүүмжлэгч болж, 2013 онд Vinous-ийг эхлүүлсэн.

Wine.AuctionItaly.4 | eTurboNews | eTN

Итали улсад уг арга хэмжээг буяны ажилтан, Египетийн эртний олдворуудын музейн сангийн ерөнхийлөгч Эвелина Кристилин (Турин), ENIT (Италийн засгийн газрын аялал жуулчлалын зөвлөл)-ийн ерөнхийлөгч асан зохион байгуулав. Түүнтэй хамт дуудлага худалдааны хөтлөгч, Италийн сэтгүүлч Валерия Сиардиелло, шууд дуудлага худалдааг удирдан явуулсан Christie's Italia компанийн захирал Кристиано Де Лоренцо нар оролцов.

Wine.AuctionItaly.5 | eTurboNews | eTN

Дуудлага худалдааг Итали дахь Christie's дуудлага худалдааны ордон зохион байгуулжээ... тэд буяны байгууллагуудад ашиг тусаа өгөхийн тулд ердийн хураамжаа хүлээж аваагүй нь ер бусын алхам юм.

Баррик тус ​​бүр нь хамгийн багадаа 30,000 еврогийн үнийн санал ирүүлж, хүн ба байгалийн ертөнцийн хоорондын уялдаа холбоог хүлээн зөвшөөрдөг Италийн нэрт зураач, барималч Жузеппе Пенонегийн зохион бүтээсэн шошго бүхий 300 орчим тооны Barolo лонх үйлдвэрлэжээ.

Wine.AuctionItaly.6 | eTurboNews | eTN
Уг арга хэмжээнд зориулан дарс үйлдвэрлэх ажлыг Донато Лантигийн ENOSIS Maraviglia лаборатори удирдаж байсан.
Wine.AuctionItaly.7 | eTurboNews | eTN

Шинжлэх ухааны удирдах зөвлөлийг Бароло Барбареског хамгаалах консорциумын ерөнхийлөгч Маттео Ашери даргалж, Турины их сургуулийн гавьяат профессор Винчензо Герби, Агензиа ди Полленцогийн цорын ганц захирал Владимиро Рамбалди нар оролцов. А, судлаач Анна Шнайдерын хамтын ажиллагаа (Үндэсний судалгааны зөвлөл- Ургамлыг тогтвортой хамгаалах хүрээлэн).

Barolo Barriques-ийн ялагч(ууд).

Зөвхөн нэг Америкийн тендерт оролцогч амжилттай болсон; Баррикуудын ихэнхийг Европ дахь цуглуулагчид худалдаж авсан. Дуудлага худалдаагаар нийтдээ 600,000 гаруй евро цуглуулсан бөгөөд тус бүр нь ойролцоогоор 30,000-50,000 еврогийн үнэ хүрчээ.

Хамгийн өндөр үнэ болох 140,000 евро нь хөтөлбөрт багтсан цорын ганц тонн тонн буюу Barolo de Commune di Grinzane Cavour 600-ийн 2020 шилтэй тэнцэх том дарсны баррикийг дуудлага худалдааны төгсгөлд Касса ди Риспармисаогийн дэд ерөнхийлөгч гэнэт нэмсэн юм. ди Кунео сан, Эцио Равиола.

Бароло №50,000 баррикийг 10 еврогийн санал болгосноор Адас сан (өвдөлт намдаах, сэтгэл зүйн дэмжлэг, гэртээ хөнгөвчлөх тусламж үйлчилгээ үзүүлдэг ашгийн бус байгууллага) ашиг тусаа өгсөн. Шүүмжлэгч Галлонигийн хэлснээр энэ нь "энэ дуудлага худалдааны хамгийн сонирхолтой дарсуудын нэг байсан ..."

Дуудлага худалдаанд хамрагдагчид соёл/аялал жуулчлалын хөтөлбөртөө зориулж Алта Ланга соёлын цэцэрлэгт хүрээлэнг мөн багтаасан; Аугусто Рансилио сан нь архитектурын чиглэлээр судалгаа, судалгаа хийж, залуучуудыг ажлын ертөнцөд оруулах, 17-р зууны вилла сэргээн засварлахад дэмжлэг үзүүлэх, түүнчлэн өнчин хүүхдүүд, жирэмсэн өсвөр насныханд дэмжлэг үзүүлдэг Хонг Конг дахь буяны байгууллага юм.

Ирээдүй

Арга хэмжээний зохион байгуулагчид анхны Barolo En Primeur ("хэвлэл тэг" гэгддэг) нь ирээдүйд загвар болох бөгөөд магадгүй бусад Barolo үйлдвэрлэгчид бусад ижил төстэй арга хэмжээнд дарс оруулах болно гэж үзэж байна.

Үйл явдал

Wine.AuctionItaly.8 | eTurboNews | eTN
Wine.AuctionItaly.9 | eTurboNews | eTN
Wine.AuctionItaly.10 | eTurboNews | eTN
Wine.AuctionItaly.11 | eTurboNews | eTN
Wine.AuctionItaly.12 | eTurboNews | eTN
Wine.AuctionItaly.13 | eTurboNews | eTN
Wine.AuctionItaly.14 | eTurboNews | eTN
Wine.AuctionItaly.15 | eTurboNews | eTN
Wine.AuctionItaly.16 | eTurboNews | eTN
Wine.AuctionItaly.17 | eTurboNews | eTN
Wine.AuctionItaly.18 | eTurboNews | eTN

© Доктор Элинор Гарели. Энэхүү зохиогчийн эрхийн тухай нийтлэл, түүний дотор зураг, зохиогчийн бичгээр зөвшөөрөл авалгүйгээр хуулбарлахыг хориглоно.

Зохиогчийн Тухай

Доктор Элинор Гарелигийн аватар - eTN-ийн тусгай болон ерөнхий редактор, wines.travel

Доктор Элинор Гарели - eTN-ийн мэргэжилтэн, ерөнхий редактор, wines.travel

Бүртгүүлэх
Мэдэгдэлд
зочин
1 сэтгэгдэл
Шинэ нь эхэндээ
Хуучин нь
Дотоод мэдээлэл
Бүх сэтгэгдлийг харах
1
0
Санаа бодлоо хайрлах болно.x
()
x
Хуваалцах...