Энд дарж өөрийн баннеруудаа энэ хуудсанд үзүүлж, зөвхөн амжилтын төлөө мөнгө төлнө үү

Wire News

Ургамлын гаралтай хоол хаа сайгүй байдаг: Веган суши яах вэ?

Бичигдсэн редактор

30-р сарын XNUMX-нд Нью-Йорк хотын NoMad хороололд нээгдэх Omakaseed at Plant Bar хэмээх ургамалд суурилсан omakase хоолны амттан нь Нью-Йоркчууд болон дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн зочдод дэлхийн амт, шинэхэн ургамлын гаралтай орц найрлагыг авчрах болно. Хоол, ундааны концепцийг дэлхийн жишигт нийцсэн газруудтай холбодог туршлагатай SimpleVenue агентлаг болон ресторануудыг ургамлын гаралтай хүргэлтийн үзэл баримтлалтай холбосноор гал тогооны хүчин чадлаа нэмэгдүүлэхэд тусалдаг Vegan Warrior Project байгууллагатай хамтран хоолны өвөрмөц амтыг эхлүүлсэн. Японоос санаа авсан уг үйлчилгээ нь шөнийн таван хүний ​​суудалтай XNUMX хүний ​​суудалтай суши баар, улирлын чанартай, шинэхэн орц найрлагад суурилсан тогоочийн найруулсан омаказа цэстэй.         

Ургамлаар хооллох энэхүү шинэлэг хоолыг ургамлаар хийсэн хоолны шинэлэг санааг эрхэмлэдэг, Мишелин одтой, туршлагатай тогооч Роберто Ромеро удирдаж байна. Нээлтийн үеэр зочдод Веган Нигири, Мисо шөл, Төмсний матча шөл, Суномо маягийн зулгаасан хясаа мөөгний салат, даршилсан далайн байцаатай тарвастай туна загас, мөн ургамалд суурилсан Япон үндэстэй нэмэлт сургалтуудыг үзэх боломжтой. Коктейлийн цэсэнд шинэхэн жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо агуулсан тусгай коктейль багтана: Манжингаа мэдэр, Тоороор хичээллэ, Эдамам чинь хэн бэ, Ногоон дарь эх, Минт байх ёстой.

SimpleVenue-ийн ерөнхийлөгч Эрика Лондон, "Боугийн хийсэн Суши амжилттай болсны дараа бид Веган Дайчин Төсөлтэй хамтран Omakaseed-ийг эхлүүлж байгаадаа баяртай байна." "Бидний хүсэл тэмүүлэл бол ургамлын гаралтай хоолоор дамжуулан дэлхийгээс өгсөн гайхалтай амтыг харуулах явдал бөгөөд Омакасед нь дотно орчинд веган хоолны салбарт анхдагч үзэл баримтлал байх болно."

"Омакасэгийн курс бүр дэлхийн чамин амтыг агуулсан байх болно" гэж Омакаседийн тогооч, Веган дайчин төслийн гүйцэтгэх ахлах тогооч Хорхе Пинеда хэлэв. "Манай цэсийг улирлын чанартай, дээд зэргийн амт чанарт үндэслэн долоо хоног бүр сайтар боловсруулж, веган суши бүрийн нарийн төвөгтэй байдлыг нээж, веган суши үзэл баримтлалыг бүрэн өөрчилдөг хоолны туршлагыг зочдод өгдөг."

Холбоотой мэдээ

Зохиогчийн Тухай

редактор

eTurboNew-ийн ерөнхий редактор нь Линда Хохнхолз юм. Тэрээр Хавайн Хонолулу дахь eTN төв байранд байрладаг.

Сэтгэгдэл үлдээх

Хуваалцах...