Шуурхай мэдээ Испани

Испанид болсон дэлхийн паелла өдрийн цом: Хамгийн алдартай хоол

Таны Шуурхай мэдээний нийтлэл энд: $50.00

20-р сарын 10-нд Испанийн Валенда хотод болсон Дэлхийн Паелла өдрийн цомын тэмцээнд Франц улс түрүүлснээр Валенсиагийн хоолны хамгийн алдартай хоолыг хүндэтгэжээ. Дэлхийн Паелла өдрийн цом нь дэлхийн өнцөг булан бүрээс оролцож буй XNUMX тогоочийн нэгээс шилдэг паелла тогоочийг шалгаруулах тэмцээн юм. Энэ жил Францыг төлөөлж буй тогооч Эрик Гил нугастай амтат хоол, мөөгтэй паеллагаар шагналыг хүртлээ.

Энэ өдөр өглөөний 10 цагаас Эквадор Финландтай, Франц Италитай, Аргентин Мексиктэй, Швейцарь Канадтай, Япон Арабын Нэгдсэн Эмираттай хийсэн тоглолтоор эхэлсэн. Эцэст нь Францын иргэн Эрик Гил энэ жилийн ялагчаар тодорлоо. Ахлах тогооч Гил Валенсиа дахь гэр бүлдээ зориулж ням гараг бүр паелла хийж өссөн бөгөөд тэд төрөлх Авиньон руугаа буцаж ирэхээсээ өмнө бараг 00 жил амьдарсан байна.

Тогооч бүрийн гарал үүсэлтэй улсаас санаа авч, Дэлхийн Паелла Өдрийн цомын энэ удаагийн хувилбарын үеэр шинэ амт, хослолууд гарч ирэв. Японыг төлөөлж буй тогооч Юки Кавагучи паелладаа хятад хавч, ногоон сонгино, шарсан анемоноор хийсэн. Үүний зэрэгцээ Финландын шигшээд шалгарсан тогооч Яни Паасикоски цаа буга, балетус, сонгино, улаан лооль, нэрс зэргийг туршиж үзээд гайхалтай амтыг бий болгохын тулд Паелла хоол хийж байгаагаа нөлөөлсөн хүмүүс, хэвлэл, олон нийтэд үзүүлжээ.

"Паелла бол Валенсиагийн бахархдаг урлагийн бүтээл бөгөөд гол хоол юм. Энэ бол соёл, амт, зочломтгой байдал, амьжиргааны сэтгэл гэсэн энэ хотын төлөөлж буй зүйлийн илэрхийлэл юм” гэж Visit Valencia сангийн Канад, АНУ-ын сурталчилгааны менежер Максимо Калетрио хэлэв. "Тогооч Гил нь Валенсиагийн хоолны аялал жуулчлалын хил хязгаарыг өдөр бүр ахиулж, Испанийн хоолны нийслэл болж хөгжихөд нь тусалж буй олон төрлийн хоолны бизнес эрхлэгчид болон нэр хүндтэй тогооч нарт урам зориг өгөх болно гэдэгт би итгэлтэй байна."

Бооцоо нэмэгдүүлэхийн тулд энэ жил финалд шалгарсан тамирчин Дэлхийн Паелла Өдрийн Шат Валенсиагийн туршлагад оролцов: Паеллагийн соёлд 2020 өдрийн турш умбаж, Хуэрта де Валенсиа, Альбуфера байгалийн цэцэрлэгт хүрээлэнгийн будааны талбай, Төв цэнгэлдэх хүрээлэнгийн будааны талбайгаар XNUMX өдрийн турш шимтэн үзсэн. Зах зээл, паелла үйлдвэр, Валенсийн дарсны үйлдвэр гэх мэт. Энэ бол тэмцээний өмнөх бэлтгэлийн үе шат бөгөөд эцсийн шатанд шалгарсан хүмүүст паеллагийн төрсөн газартай танилцахаас гадна салбарын хамгийн алдартай тогооч, үйлдвэрлэгчидтэй янз бүрийн семинарт оролцох боломжийг олгодог. DO Arroz de València-ийн Сантос Руиз, эзэн Тони Монтолиу, Баррака де Тони Монтолиу, Баиртесийн тогооч Рафа Маргос, WPD цомын ялагч Чабе Солер нар хэрхэн төгс хоол хийх талаар зөвлөгөө, зааварчилгаа өгдөг мэргэжилтнүүд байна. XNUMX он. 

Дэлхийн аялал жуулчлалын нэгдэл World Travel Market London эргэн ирлээ! Мөн таныг урьж байна. Энэ бол ердөө 3 хоногийн дотор салбарын мэргэжилтнүүдтэйгээ холбогдох, үе тэнгийнхэнтэйгээ харилцах, үнэ цэнэтэй ойлголтуудыг олж авах, бизнесийн амжилтанд хүрэх боломж юм! Өнөөдөр бүртгүүлж байраа баталгаажуулаарай! 7 оны 9-р сарын 2022-XNUMX-ний хооронд болно. Одоо бүртгүүл!

Энэхүү арга хэмжээ амжилттай болж, олон хүн тэмцээн, шагнал гардуулах ёслолыг шууд болон онлайн дамжуулалтаар үзэж байв. Паелла бол Валенсичуудын хувьд бахархлын эх үүсвэр бөгөөд энэ нь тэдний дэлхийд оруулсан хувь нэмрийн чухал хэсэг юм. Калетрио хэлэхдээ "Хоол нь хүмүүсийг ойртуулдаг бөгөөд дэлхийн өнцөг булан бүрт паелла тавагтай олон холболт үүссэн гэж би бодохыг хүсч байна." Энэ жил Дэлхийн Паелла өдөр нь Валенсиа хотод зохион байгуулагддаг томоохон арга хэмжээнээсээ илүү болов. Дэлхийн паелла өдрийг дэмжих бусад арга хэмжээ, сурталчилгаа Хятад, Энэтхэг, Канадад болсон.

Холбоотой мэдээ

Зохиогчийн Тухай

Дмитро Макаров

бүртгүүлэх
Мэдэгдэлд
зочин
0 Сэтгэгдэл
Дотоод мэдээлэл
Бүх сэтгэгдлийг харах
0
Санаа бодлоо хайрлах болно.x
()
x
Хуваалцах...