<
Лоренц Адлон Эссиммер – хотын алдарт Бранденбургийн хаалганы үзэмжтэй, алдарт Adlon Kempinski Berlin зочид буудалд байрлах хоёр Мишелин одтой ресторан нь 2023 оны хоёр том шагнал бүхий шилдэг дарсны хөтөлбөрөөр шагнагдсан: “Шилдэг Гранд Сонгон шалгаруулах шагнал – Winelist”. ” нэртэй гастрономийн хөтөч Gault&Millau; Дэлхийн хамгийн нэр хүндтэй дарсны хэвлэл болох Wine Spectator сэтгүүлээс "2023 оны шилдэг шагнал"-ыг хүртлээ.
Дарсны дарга Соммелиер Ханс-Мартин Конрад хяналт тавьж, Lorenz Adlon Esszimmer-ийн дарсны жагсаалтыг Gault&Millau-ийн шинжээчдийн шүүгчдийн баг дарсны чанар, төрөл зүйл, гарал үүсэл, үнэ, гүйцэтгэлийн харьцаа зэрэгт үндэслэн үнэлэв. Шилдэг Гранд Сонголт” гэсэн нэршил нь хөтөчийн саяхан хэвлэгдсэн 12/2023 оны хэвлэлд бүх Герман дахь хамгийн шилдэг 2024 дарсны жагсаалтад багтсан байна.
"Гаулт&Миллаугийн анхны шагналыг хүртсэн миний онцгой сайн дарсанд дурласан сэтгэлийг минь тэр дор нь үнэлж байгаад маш их баяртай байна. Энэ бол миний ажлын сайхан баталгаа бөгөөд үүний зэрэгцээ манай хамт олонд урам зориг өгч байна. Зочид маань зөв цагтаа зөв дарс ууж таашаал авах нь миний нэн тэргүүний зорилт юм" гэж Конрад хэлэв.
43 настай, дэлхийн шилдэг дарс сонирхогч нь Лоренц Адлон Эссиммерийн олон улсын дарсны жагсаалтыг бараг зургаан жилийн турш тасралтгүй өргөжүүлэх ажлыг хариуцаж, Мишелиний хоёр одтой дарсыг дагалдан зочдод зориулан дарсны хосолсон дарс бэлтгэдэг. Тогооч Рето Брандли.
2023 оны Рестораны шагнал гардуулах ёслолын хүрээнд Wine Spectator сэтгүүл дэлхийн 3,500 гаруй орны 75 гаруй рестораныг шалгаруулж, ер бусын дарсны хөтөлбөрөө хүндэтгэн Лоренц Адлон Эсзиммерт нэр хүндтэй Шилдэг шилдэг шагналыг гардууллаа. Шилдэг шагнал нь олон төрлийн дарсны бүс, хэв маягийг төлөөлдөг 350 гаруй сонголттой дарсны жагсаалтуудыг санал болгодог ресторануудыг шагнадаг.
